Wypróbujcie drogie kobietki ten przepis, bo mimo sporej ilości składników jest naprawdę łatwy a efekt końcowy…dla mnie super!
SKŁADNIKI:
9 łyżek mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka letniej wody
2 jajka
20dag wędliny (pokrojonej w kostkę)
20dag pieczarek (pokrojonych w małe kawałki)
15dag sera żółtego (startego na tarce)
1 cebula (pokrojona w kostkę)
1 marchew (starta na tarce)
natka pietruszki (drobno posiekana)
sól, pieprz
WYKONANIE: Najpierw wymieszać mąki, jajka z wodą (czasem można dodać trochę więcej wody, jeżeli ciasto okaże się zbyt gęste). Do wyrobionego ciasta włożyc pozostałe składniki i wymieszać. Sól i pieprz do smaku. Dodam, że ważne są dokładne propercje aby wyszły takie pyszne jak powinny. Gorąco namawiam na spróbowanie bo naprawdę warto!
7 odpowiedzi na pytanie: Baaardzo fajne placki a~la ziemniaczane!!!
Re: Baaardzo fajne placki a~la ziemniaczane!!!
oo wypróbuję ten przepis
uwielbiam połączenie pieczarek z serem 🙂
M&J
Re: Baaardzo fajne placki a~la ziemniaczane!!!
Ale ze mnie gapa! Nie dopisałam na końcu, że placki kładziemy łyżką na gorący olej, podobnie jak placki ziemniaczane, i smażymy na złoty kolor. Jeszcze raz SMACZNEGO! Jestem bardzo ciekawa Waszych opini. Napiszcie proszę, jakie wrażenia.
Re: Baaardzo fajne placki a~la ziemniaczane!!!
Ile tych placuszków wychodzi?
Jakie mają być grube?
Monika i Basia
Re: Baaardzo fajne placki a~la ziemniaczane!!!
O ile dobrze pamiętam to wychodzi 10-12 placków. Grubość-jak wyłożysz na rozgrzany olej 2 łyżki ciasta, to rozprowadż łyżką-podobnie jak się smaży placki z jabłkim, czy ziemniaczane.
Re: Baaardzo fajne placki a~la ziemniaczane!!!
:))
dzieki :))
juz jestesmy po jedzonku, było pyyyyyyyycha! dzieki!!!
mam tylko takie uwagi:
– dałabym jeszcze jedna marchew
-pieczarki tzreba pokroic w dosc duze kawalki(np cwiartki malych,)zeby w placku nie zginęły
– wedliny tez dałabym więcej i to raczej jakiejs dosc mocno wedzonej, np,boczku, wedzonki itepe, zeby był fajny, mocny smak
– cebula tez nie moze byc w zbyt drobna kostke pokrojona bo zginie
– no i ser pokroiłabym w kostkę
To tylko takie moje wariacje :)) placki są pyszne, do ego zielona sałata i obiadek cacy:))
dzieki raz jeszcze
Monika i Basia
Re: Baaardzo fajne placki a~la ziemniaczane!!!
… A nam wyszło ponad 20 sztuk i wcale nie były małe….
Monika i Basia
Re: Baaardzo fajne placki a~la ziemniaczane!!!
Przychylam się do uwag MonikaaPJ. Można sobie tak pokombinować.
Ja tylko nie ryzykowałabym z wędliną. Zwykle daję szynkę gotowaną.
Znasz odpowiedź na pytanie: Baaardzo fajne placki a~la ziemniaczane!!!