Bananowiec

Widziałam na forum, ze sa 2 przepisy na bananowiec – moj jednak jest zupełnie inny. Chętnie się podzielę:

Bananowiec – czyli bardzo szybkie, bardzo łatwe i bardzo smaczne ciasto. Jak nie mam pomysłu na coś słodkiego – to robię albo muffinki albo właśnie bananowiec. Jest to jedno z najczęściej pieczonych przeze mnie ciast.

Składniki:
1/2 szklanki oleju
1 szkl. cukru
2 jajka
3-4 dojrzałe banany (im bardziej dojrzałe tym lepsze)
1 i 3/4 szkl. mąki (daję 500)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
olejek waniliowy, pomarańczowy czy jaki się tam nawinie pod rękę (parę kropel)

W mikserze połaczyć olej i cukier (tak bez szału i nie na gładko – zakręcić tylko parę razy żeby się połaczyło). Od razu przyznaję – nie robię tego w mikserze tylko w dużym malakserze – no… taki automat z duża michą i nożami do krojenia warzyw.

Dodać jajka, dodać zgniecione banany (właśnie dlatego nie robię tego w mikserze, bo nie chce mi się gnieść bananów 🙂 A do malaksera wrzucam banany pokrojone w około 3-5 cm plastry i te noże załątwią resztę 🙂 ). Później dodać całą resztę. Piec ok. 90 minut w temperaturze 160 stopni.

Całe ciasto (bez wyjmowania składników z szafek 😉 ) wyrabia się około 5 minut, wkłada do wysmarowanej formy i tyle.

smaczego łasuchowania 🙂

ps. gwarantuje, że każdy kto nie wie, że w środku są banany tego nie zgadnie 🙂 Będą padały: może miód? Może mak? A co tam w środku jest… Nie mogę zgadnąć 🙂 Ale nikt nie trafi, że banany 😀

28 odpowiedzi na pytanie: Bananowiec

  1. Na pewno spróbuję, Mamroć a jak robisz muffiny na słodko, można z tego ciasta?

    • Zamieszczone przez ciapa
      Na pewno spróbuję, Mamroć a jak robisz muffiny na słodko, można z tego ciasta?

      Ciapa – obawiam się, ze nie nie przejdzie to ciasto musi sporo posiedzieć w piekarniku…. A muffinki sa szybciutkie – parenascie minut max 20 i gotowe.
      Masz tutaj pare moich przepisów na słodkie muffinki:

      • UWAGA będę dziś piec a ja do pieczenia hmmm… gotować uwielbiam ale pieczenie średnio mi idzie.
        Na jaką formę wylewasz to ciasto? Chodzi mi o to aby za cienkie nie wyszło 🙂

        • Przepis wydaje się bardzo fajny, a zdjęcie to już mnie w ogóle przekonało – aż się zaśliniłam 😀

          A ciasto siedzi w piekarniku Już pięknie pachnie, a przez szybkę widziałam, że ładnie rośnie

          Dzięki za przepis! 😀

          Edytuję, bo się do ciasta dobrałam 🙂 Wyszło super!!!
          Jeszcze gorącego zjadłam jeden kawałek, bo nie mogłam się powstrzymać 😀
          Moje jest trochę ciemniejsze, bo w trakcie robienia się zorientowałam, że mam tylko pół szklanki mąki, więc resztę dałam razowej pszennej.

          • Mamrotka więcej takich przepisów poproszę Wyszło pyszne Z podziwu wyjść nie mogę jak mało roboty i chyba pieczenie polubię jak podrzucisz podobne

            • Dziewczyny – cieszę się, że smakowało 🙂
              Aisa – miałam pisać, że wylewam na średnią okrągła tortownicę, ale już doczytałam, że upiekłaś 🙂

              W wolnej chwili wrzuce jeszcze pare fajnych przepisów – ktore ZAWSZE wychodzą 🙂

              A i jeszcze jedno – im bardziej przejrzałe banany dodacie (takie nawet z ciemnymi brązowymi plamami) – tym ciasto jest smaczniejsze 🙂

              • Zamieszczone przez Mamrotka
                Dziewczyny – cieszę się, że smakowało 🙂
                Aisa – miałam pisać, że wylewam na średnią okrągła tortownicę, ale już doczytałam, że upiekłaś 🙂

                W wolnej chwili wrzuce jeszcze pare fajnych przepisów – ktore ZAWSZE wychodzą 🙂

                A i jeszcze jedno – im bardziej przejrzałe banany dodacie (takie nawet z ciemnymi brązowymi plamami) – tym ciasto jest smaczniejsze 🙂

                Na taką tortownicę też wylałam 🙂
                Ogólnie wczoraj byliśmy na grilu na Zakrzówku (zaraz po tym deszczu i na szczęście już było pięknie) i przepis poszedł dalej więc Kraków będzie w najbliższym czasie piekł bananowce 🙂

                Czekamy z niecierpliwością na przepisy – muszę muffinki spróbować 🙂

                • Zamieszczone przez aisa.m
                  Na taką tortownicę też wylałam 🙂
                  Ogólnie wczoraj byliśmy na grilu na Zakrzówku (zaraz po tym deszczu i na szczęście już było pięknie) i przepis poszedł dalej więc Kraków będzie w najbliższym czasie piekł bananowce 🙂

                  Czekamy z niecierpliwością na przepisy – muszę muffinki spróbować 🙂

                  Kurdwanów (ja), Prokocim (moje ciocie) i Hala Targowa (moja teściowa) już długo piecze to ciasto 😉

                  Witam Krakuskę 🙂 Jakoś nie zauwazyłam, że z Krakowa jesteś…gapa ze mnie.

                  • Zamieszczone przez Mamrotka
                    Kurdwanów (ja), Prokocim (moje ciocie) i Hala Targowa (moja teściowa) już długo piecze to ciasto 😉

                    Witam Krakuskę 🙂 Jakoś nie zauwazyłam, że z Krakowa jesteś…gapa ze mnie.

                    Ja Krowodrza ale pracuję niedaleko Ciebie w takim razie tuż za Bonarką:)

                    • Zamieszczone przez aisa.m
                      Ja Krowodrza ale pracuję niedaleko Ciebie w takim razie tuż za Bonarką:)

                      No to patrz rzut beretem – ja w Oszołomie czasem zakupy robie 🙂
                      Trzeba by przemyslec kwestię spotkania sie kiedys w Bonarce na jakies szybkiej kawie 😉

                      • A można by w keksowej foremce upiec???Może ktoś piekł???

                        Mam “nakrapiane” banany i muszę koniecznie skorzystać z tego przepisu;)

                        • mmmmmmmm,….. jak kupię piekarnik to będzie pierwsze ciasto jakie w nim upiekę… mniam… brzmi pysznie

                          • jutro zrobię,mam nadzieję że mi wyjdzie:)

                            • robię takie od jakiegoś czasu, tylko właśnie z mąki pełnoziarnistej, jest ciemniejsze niż na zdjęciu 🙂 jest pyyyyycha!

                              • siedzi w piecu:)
                                ale jakoś tak boję się robić ciasta z całymi jajkami
                                mam nadzieję że wyjdzie

                                • Zamieszczone przez wioletta.w
                                  siedzi w piecu:)
                                  ale jakoś tak boję się robić ciasta z całymi jajkami
                                  mam nadzieję że wyjdzie

                                  Ale dlaczego?
                                  Przecież do większości ciast dodaje się całe jajka.

                                  • I znowu był bananowiec i poszedł w jeden dzień bo cały czas leje 🙂

                                    • Zamieszczone przez kiara
                                      Ale dlaczego?
                                      Przecież do większości ciast dodaje się całe jajka.

                                      ja w większości dodaje osobno żółtka i ubitą pianę z białek….
                                      w każdym bądź razie mi nie wyszło….:(zakalec że szok

                                      • Zamieszczone przez wioletta.w
                                        ja w większości dodaje osobno żółtka i ubitą pianę z białek….
                                        w każdym bądź razie mi nie wyszło….:(zakalec że szok

                                        Przykro mi że Ci nie wyszedł – jesteś pierwszą osobą ktorej dałam ten przepis i jej ciasto nie wyszło – bo naprawdę robi się szybko i smakuje wybornie.
                                        Nie mam pomysłu dlaczego wyszedł Ci zakalec.

                                        • Zamieszczone przez Mamrotka
                                          Przykro mi że Ci nie wyszedł – jesteś pierwszą osobą ktorej dałam ten przepis i jej ciasto nie wyszło – bo naprawdę robi się szybko i smakuje wybornie.
                                          Nie mam pomysłu dlaczego wyszedł Ci zakalec.

                                          Może za krótko pieczony był????

                                          Robiłam raz….. PYSZOTA!!!!!Zniknął prawie ciepły
                                          Teraz właśnie siedzi w piekarniku:) i chciałabym żeby zdążył wystygnąć;)

                                          Dzięki za świetny przepis!!!!:)

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: Bananowiec

                                          Dodaj komentarz

                                          Angina u dwulatka

                                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                                          Czytaj dalej →

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general