barszcz chrzanowy

Bardzo proszę o podanie przepisu na wielkanocny barszcz chrzanowy z wędzonką.
neta i Julcia

6 odpowiedzi na pytanie: barszcz chrzanowy

  1. barszcz chrzanowy- przepis rodzinny

    podaję przepis na barszczyk, który pochodzi dokładnie spod palca mojej mamy. Jest on orientacyjny. Przepis ten jest przepisem rodzinnym, bo taki barszczyk na wielkanoc robiła moja babcia, robi teraz moja mama, a obiecuję, że i ja będę!

    1. wędzonka – naturalnie wędzone:żeberka, kości schabowe, szyneczka

    2 gotować wywar na wędzące

    3 dodać chrzan starty lub ze słoiczka sparzony wrzątkiem na siteczku – sporo chrzanu (chrzan trzeba sparzyć bo on ma dać smak a nie ostrość)

    4. dodać barszcz biały z torebki (musi być dobrej firmy) według przepisu (nie żurek ale barszcz biały)

    5 dodać podsmażoną kiełbaskę i rozdrobnione mięsko z wędzonki może być jaszcze jakiaś chuda wędlinka

    6. zaprawić śmietaną i dodać ugotowane jajka SMACZNEGO

    przyprawy: majeranek, ale ostrożnie i nie przesadzić z pieprzem i solą

    Jak będą jakies pytania to proszę, ja podpytam specjalistę w tym przepisie moją mamę.

    ,

    Edited by Magdzik on 2004/03/31 10:05.

    • Re: barszcz chrzanowy- przepis rodzinny

      a ile tego miesa? ile i jakiej firmy najlepiej kupic ten barszcz? kiedys kupilam jakis i od razu go wyrzucilam, bo byl ohydny…

      Dana&Gabi (23.09.03)

      • Re: barszcz chrzanowy- przepis rodzinny

        winiary, knora ale nie jakieś badziewie z tych nowych tanich firm, a mięsa w zależności od końcowej ilości zupy oraz gęstości.

        ,

        • Re: barszcz chrzanowy

          Up – polecam ten rodzaj białej zupki na święta. Może znajda się ochotnicy, a skusić się warto.

          ,

          • Re: barszcz chrzanowy

            Dzieki kochana, wyprobje, bo pierwsze swieta bede gotowac;-))

            Pytanko: czy wywar z warzywkami gotujesz, czy po prostu samo miesko a pozniej z torebki barszczyk??? Mam andzieje, ze sie nie usmiejesz z pytania:)

            Aga i jej dziatki: Jaś 16m-cy i Igusia (18.02.05) <– Kruszynko nareszcie jestes!

            • Re: barszcz chrzanowy

              Wywar ważywny nie jest tu wskazany, bo zupie nada zuepłnie inny smak.

              ,

              Znasz odpowiedź na pytanie: barszcz chrzanowy

              Dodaj komentarz

              Mozarella w ciąży

              Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

              Czytaj dalej →

              Ile kosztuje żłobek?

              Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

              Czytaj dalej →

              Dziewczyny po cc – dreny

              Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

              Czytaj dalej →

              Meskie imie miedzynarodowe.

              Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

              Czytaj dalej →

              Wielotorbielowatość nerek

              W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

              Czytaj dalej →

              Ruchome kolano

              Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

              Czytaj dalej →
              Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
              Logo
              Enable registration in settings - general