Forum: Książka kucharska
bez czego NIE WYOBRAŻACIE sobie SAŁATKI GRECKIEJ?
poza oczywistością – serem kozim typu feta;)
słucham. co wchodzi wg. Was na 100% w skład sałatki greckiej?
inaczej -zamawiacie w restauracji wymarzoną sałatkę grecką, proszę o wariacje na temat;)
jaki sos – przepis?
42 odpowiedzi na pytanie: bez czego NIE WYOBRAŻACIE sobie SAŁATKI GRECKIEJ?
Poza fetą to bez czarnych oliwek i pomidora, całość polaną oliwą z oliwek. Reszta dla mnie może być ale nie musi.
100% – to
sałata najlepiej lodowa
pomodor
ogórek
cebula
oliwki
oliwa z oliwek
czosnek
ale ja robie inaczej 🙂
sałata
pomidor
ogórek zielony
czarne oliwki
cebula
oliwa
bez Greka….?
🙂
pomidor, ogorek, cebula, oliwa, feta.
bez oliwek, bo nie znosze:)
klasyczna tutaj wyglada tak:
pomidor w sporawych kostkach, ogorek swiezy, cieniutkie krazki cebuli (najczesciej czerwonej), paseczki czerwonej papryki, oliwki kalamata, feta
na to oliwa z oliwek i ocet jako dressing, posypane sola pieprzem i suszonym oregano
i taka jest zgodna z moimi wyobrazeniami
Ja robię taką męzowi – sama jej nie jem bo nie lubię:
sałata
pomidor
zielone oliwki
ogórek
feta
domowej roboty vinegret
dobrze, a co powiecie na taką salatkę grecką:
na postumencie z sałaty lodowej i świeżego zielonego ogórka frywolnie rozmieszczone:
pomidor pokrojony w kostkę, papryka czerwona, oraz ser feta,
przyozdobione krązkami cebuli czerwonej i czarnych oliwek i ziarnem słonecznika?
sos – vinigret (oliwa ocet winny i odrobina musztardy)?
co sadzicie?
Paskudztwo – do ust bym nie wzieła – mój maż za to by Cię pokochał 😀
sałata lodowa – ale mało !!! bo niestety w naszych knajpach wariacje polegają na misce sałaty i niewielkiej ilości pozostałych warzyw
pomidory
papryka
czerwona cebula
czarne oliwki
sos vinerge (oliwa z oliwek, ocet winny)
osobiście nie lubię w greckiej ogórków, a jeśli już, to koniecznie musze być ZE SKÓRKĄ
słonecznik mi nie pasuje
ogórki nie obrane
ja bym to oregano suszonym posypała
tylko nie papryka…
u mnie tak samo
cebula czerwona
tez sie zgodze ze ogórek ze skórką.
ale papryka tez niekoniecznie
a pomidor nie w kostke ale w cwiatki czy ósemki. w kazdym razie duze kawalki.
Wolalabym bez papryki i slonecznika. Do oliwy dawalam oregano i sok z cytryny (taki kiedys przepis znalazlam na salatke grecka i tak robie). Osobiscie nie lubie oliwek, no ale to w koncu salatka grecka, wiec w sumie powinny sie w niej znalezc tak jak to proponujesz, cebula czerwona
Aha, ponoc do salatki greckiej nie dodaje sie salaty i w mojej salatce jej nie ma:)
I tak jak dziewczyny pisza – ogorek ze skorka, pomidory na cwiartki:)
I duuuzo fety:)
dobra wariacja, ja bym jeszcze ten slonecznik uprazyla na patelni
ale najchetniej zastapilabym go orzeszkami piniowymi, bo slonecznik strasznie szybko nasiaka wilgocia i robi sie niefajnie miekki
Ja nie lubię czarnych oliwek
zawsze dodaję zielone
Nigdy nie jadłam z ziarnem słonecznika
Pozostałe składniki ok 🙂
a ja tą grecką z sosem majonezowym czosnkowym uwielbiam
sos – vinigret nie musi istnieć
Znasz odpowiedź na pytanie: bez czego NIE WYOBRAŻACIE sobie SAŁATKI GRECKIEJ?