To moje ulubione:))
Upiec biszkopt a do tego masa:
3 smietany 18%
1 szkl cukru
2 lyzki(pelne) zelatyny
Smietane ubic z cukrem (ok 15min.) Zelatyne rozpuscic w 0,5szkl.goracej wody i zimna dodac do smietany. Biszkopt przeciac na pol,nasaczyc. Nalozyc gestniejaca mase na to truskawki i znowu mase,przykryc 2 czescia biszkoptu.Wierzch biszkoptu posmarowac cienka warstwa masy i polozyc na na nia truskawki pokrojone w plasterki lub cale.
Ciasto jest naprawde pyszne-polecam i zycze smacznego
Pozdrawiam Ania i Dawidek(20.09.2005)
Edited by kiara2003 on 2006/06/17 17:05.
15 odpowiedzi na pytanie: Ciasto z truskawkami
Re: Ciasto z truskawkami
a ile tej śmietany? bo # to nie wiem ile to jest? a ciasto wygląda na smaczne i chciałabym je spróbować zrobic.
Mateusz 6.09.03, Paweł 8.01.05 i bliźnięta w niebie’05
Re: Ciasto z truskawkami
Neonka! Co u Was słychać? Dlaczego juz z nami nie piszesz? Daj znać… Nasz wątek styczniowkowy coraz bardziej kuleje niestety.
gorąco i buziaki dla synków!
Agnieszka i Kamila 12.01.2005
Re: Ciasto z truskawkami
Witam
3 kubeczki(te male). Przepraszam, ze tak pozno odpisuje,ale dopiero zajrzalam.
Jezeli zrobisz, to napisz czy smakowalo-ja zrobie je jutro:))
Aha-ja zamiast normalnego cukru daje cukier puder-szybciej sie uciera
Pozdrawiam :Ania i Dawidek
Edited by kiara2003 on 2006/06/17 23:17.
Re: Ciasto z truskawkami
ja polecam też na biszkopcie, a do tego krem z budyniu i masła w proporcji 1:1, czyli 1 kostka masła na jeden ugotowany budyń, na krem truskawki a na to galaretka truskawkowa 🙂 mniam 🙂
Basia, Anulka 2 latka i 7.11.2006
Re: Ciasto z truskawkami
a jak i czym nasączasz biszkopt? bo u mnie zawsze z tym problem… Ja przekładam ubitą śmietaną i truskawkami. Śmietanę tortową (najlepiej z kartonika) ubijam ze ŚmietanFix’em. Nie rozjeżdża się i smakuje super!
Re: Ciasto z truskawkami
Ja robie ze smietany 30% lub 36%, z cukrem waniliowym (2-3 torebki) i bez zelatyny. Kalorii to to ma co niemiara ale jest pyyyyyyycha. Na wierzch wylewam jeszcze galaretke.
Mam jeszcze cwiartke takiego torciku z wczoraj w lodówce
Ula, Emilka (2 7/12) i kinderniespodzianka
Re: Ciasto z truskawkami
nasaczam go mocna herbata,czasami herbata z sokiem truskawkowym.Jezeli dodaje owoce z puszki to wtedy nasaczam biszkopt sokiem pozostalym w puszce.
Jeszcze nigdy nie dodawalam SmietanFixu,musze sprobowac:)
pozdrawiam
Re: Ciasto z truskawkami
Tez tak robie,tylko zamiast cukru waniliowego dodaje cukier puder,tak niewiele. Przekladam najczesciej brzoskwiniami lub ananasami z puszki(sokiem nasaczam biszkopt).Lubie tez pokroic te owoce w drona kosteczke i dodac do ubitej smietany i tak przeklada biszkopt.
Oj wpadlabym na ta cwiartke:))
Pozdrawiam
Re: Ciasto z truskawkami
Znalazłam ostatnio na gotowanie.pl rewelacyjny przepis na ciacho:
biszkopt:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyzka mąki ziemniaczanej
2 łyżki proszku
masa:
0,5l smietany 18% w pudełku (nie kartonik)
2 galaretki
owoce
ubić białka, do sztywnych dodać cukie,r po jednym żółtku; nastepnie mąki i proszek, delikatnie wyrobić (ja wszytsko robię mikserem)
piec około 40 minut na tem. 170 st. w okrągłej blaszce tortowej
po upieczeniu otworzyć brzegi blaszki i gorący biszkopt przekroic na pół; posmarować śmietaną, ułożyć drygą częśc placka i lekko docisnąć; gdy wystygnie ulożyć owoce i zalać gęstniejacą galaretką
śmietana pod wpływem temperatury się zetnie i stanie sie kwaskowa. rewelacyjne ciacho na te upały 🙂
Re:lub podobne z jagodami
A jak ktoś chce to ja mam taką wersję podobnego tortu:
Upiec biszkopt, ściąć cienki wierzch, a w środku trochę wydrążyć okruch. Ubić bitą śmietanę, trochę odłożyć do dekoracji wierzchu. Galaretkę rozpuścić w połowie zadanej ilości wody, jak ostygnie to dodać do bitej śmietany, wymieszać, dodać okruszki ciasta, oraz owoce, najlepiej jagody (1 szkl.). Jak tę masę wymieszamy to nakładamy ją do wydrążonego biszkopta, przykrywamy wierzchem i ozdabiamy resztą bitej śmietany i ewentualnie owoców.
Re: Ciasto z truskawkami
zrobiłam teraz czekam aż stężeje zobaczymy co z tego wyjdzie. Jedno mnie martwi – ta masa wyszła nieco lejąca a ubijałam nawet ponad 15 minut.
Ewcia i Asieńka (4.03.2005)
Re: Ciasto z truskawkami
Zrobiłam i potwierdzam – rewelacja. Nie za slodkie, a nawet lekko kwaskowate – ja zrobiłam z malinami i było pyyycha.
Ewcia i Asieńka (4.03.2005)
Re: Ciasto z truskawkami
Ciesze sie, ze smakowalo:))Z malinami nie probowalam,ale poniewaz juz wlasciwie minal sezon truskawkowy sprobuje zrobic z malinkami.Oj az mi slinka cieknie;))
Pozdrawiam:Ania i Dawidek(20.09.2005)
Re: Ciasto z truskawkami
Zrobiłam ze śmietaną 18 – wyszedł sernik na zimno. Nie polałam na ciasto, gdyż takiego sernika nie cierpię. Zrobiłam budyń, ale z pośpiechu dodałam wody zamiast mleka i też wszystko wyrzuciłam. Wkońcu kremówkę ubiłam z cukrem waniliowym i śmietaną fix i jest pychotka.
Gosia i dzieciaczki
Re: Ciasto z truskawkami
I dobrze, ze ubilas ze smietana 18%-tak powinno byc(masa rzeczywiscie smakuje troche jak smietanowiec),ale z truskawkami w srodku jest pycha:))
Szkoda, ze nie lubisz,bo w polaczeniu z biszkoptem no i tymi truskawkami smak jest rewelacyjny.
2 tyg.temu jak bylam u tesciowej zrobilam to ciasto na wielka blache(biszkopt z 7 jajek) i jak tylko ktos do Niej zaszedl czestowala tym ciastem i chwalila sie jaka to ma zdolna synowa:D
Ania i
20.09.2005
Edited by kiara2003 on 2007/06/22 11:04.
Znasz odpowiedź na pytanie: Ciasto z truskawkami