Babeczki, uwielbiam gotowac, nawet czasami miewam czas.
Nie mam – niestety – pomyslow.
Moze stworzyc taki watek, w ktorym bedziecie po prostu wpisywaly swoje menu obiadowe, ot, tak dla inspiracji?
pieknie sie usmiecham, bo pytanie: co na obiad? zadaje sobie zdeeecydowanie zbyt czesto…
moge zaczac:
filety z piersi kurczaka w platkach owsianych
swieze ziemniaki parowane
salatka z rukoli, ananasa, ogorka i skrawkow parmezanu
czekam na inspiracje na jutro:)
Strona 7 odpowiedzi na pytanie: Co masz dzis na obiad?
A ja zaraz podpiekam udka, biore co w lodowce sie ostalo, jakas salatke z brokulow wyczaruje chyba, i lecimy gdzies nad wode, odpalimy grilla, podgrzejemy, zjemy na lonie natury.
a cóż to takiego?
A ja dziś skromnie, bo z Karolem tylko jestem, jakaś zupka jarzynowa z kapustą młodą i tym co znajdę w zamrażalniku.
Wczoraj był sosik pomidorowy z makaronem.
kiedys wstawialam przepis na sapnikopite, ale nie moge znalezc:(
dzisiejsza (wlasnie siedzi w piecu) zrobilam tak:
duzo szpinaku (a z 70dag bylo), oczyscilam i oderwalam lodyzki, zblanszowalam na parze
tymczasem spora cebule drobno krajana udusilam na dwoch lyzkach oliwy z dwoma zabkami czosnku i listkiem laurowym – nie moze sie zrumienic!
w tym czasie trzeba w duzej misce wymieszac jakies 400g fety i z 200g twarogu (ja akurat zrobilam tylko z fety, tzn. wymieszalam kozia z krowia), wszystko przyprawilam dobrze sola pieprzem duza iloscia tymianku i oregano (ale mozna sobie cudowac z przyprawami wedle smaku) koniecznie tez sporo galki muszkatolowej
do tego dodac zblanszowany szpinak, cebule z czosnkiem, ladnie wymieszac i wrzucic surowe jajo, zeby sie wszystko polaczylo
a potem nakladam platy filo (to surowe, cieniutkie ciasto, juz teraz mozna kupic w pl chyba wszedzie, przynajmniej ostatnio nie mialam problemow ze znalezieniem, a juz na 100% jest w piotrze i pawle i duzych supermarketach) na blache i smaruje maslem (mozna oliwa)
daje cztery platy na dno, tak ukladam, zeby mozna bylo ciasto nimi nakryc, tzn zawsze jeden plat dopasowuje w kacik, a reszta wystaje poza blaszke i tak cztery warstwy, zeby bylo koniecznie poworne dno
na to wylewam mase twarogowo-szpinakowa
i zawijam platami po koleji od gory, znowu smarujac maslem
przed ostatnia warstwa, daje jeszcze caly plat
i do pieca na 40-60 minut (180 stopni)
mniej wiecej w polowie pieczenia nacinam na krzyz cale ciasto, zeby uciekla wilgoc
ciasto jest gotowe, kiedy noz z niego wyjety jest czysty, a nie oblepiony twarogiem
jeszcze przed podaniem daje jej postac ze 20 minut, zeby sie ladnie zsiadla
a szopska to bardzo prosta salatka bulgarska na bazie krajanych w kostke ogorkow, pomidorow i cebuli z feta (choc w zasadzie powinna byc z sirene, czyli troche mniej elegancko zrobiona feta z krowiego mleka popularna w bulgarii, macedonii i serbii)
serwuje sie z olejem slonecznikowym albo oliwa i odrobinka octu
jutro kleje pierogi – krolestwo (latwo obiecywac, bo nie posiadam) dla tego, co mi powie z czym fajnym mozna je ulepic
U nas dziś z uwagi na upał była tylko zapiekanka z cukinii z różowym sosem
A ja dzis zrobilam pasta a forno
Sole, daj przepis
1. jarzynowa na lekko-kwasno
2. nalesniki z serem i sosem truskawkowym
u mnie obiad tradycyjny
krewetki w sosie a la gravlax, ale jeszcze nie wiem, czy wyszedl, tak na oko robilam
swieza bagietka i salatka z pomidorow, ogorkow, fety, swiezej cebulki i co tam jeszcze mam w lodowce
Ja taka sama salatke, z czosnkowym dresingiem, mlode ziemniaczki i koltety z poledwicy,
Ja również dziś kultywuję tradycji 😉
tym bardziej, że K. w Warszawie
pewnie wróci grubo po północy
a tylko dla siebie nie chce mi się gotować
kantalupa, zaadoptuj mnei:)chce sie u Ciebie stolowac!!!!!!!!!!!!No slina mi cieknie jak piszesz swoje obiady!!!!!!!!!!!!!!!
Ja dzis mialam udka w pepsi i salate z pomidorami i ogorkime.
Jutro bedzie kurcze pieczone.
nelly, ja uwielbiam karmic wszystkich dookola! absolutnie zapraszam:)
a la gravlax wyszedl mi calkiem niezly, az zaraz wstawie przepis do ksiazki;)
jutro robie salatke makaronowa i zupe z ryzem i szpinakiem
na pojutrze rezerwuje wolowine z pieczarkami a la stroganof
na czwartek nie mam pomyslu
moze tego kurczaka w pepsi? kiedys zrobilam (przepis forumowy znalazlam), ale nie pamietam jak mi wyszedl…
a zupke podpowiecie?
przepis ja wrzucalam:)
Widzisz ja tylko proste rzeczy umiema do tego teraz brak czasu:(
Jak czytam co ty szykujesz to mam slinotok, pomimo, ze nie mam pojecia jak smakuje
bajecznie brzmi…poza ta galka muszkatolowa 😉 nie lubie, wiec zrobie na bank, ale bez galki 🙂
tylko te platy filo mnie troche niepokoja… Na jakim dziale to mozna dostac?
jak to wyglada? naprowadzisz? 🙂
wiem, ze juz po czasie, ale pierogi to najlepsze zwykle, ruskie
filo to sa takie duze platy ciasta (wieksze niz A4), cieniutkiego, zwijanego w rolki
mozna znalezc zamrozone albo w chlodziarkach
ruskie, mowiesz… a wiesz, ze ja ruskich nigdy nie robilam? co do nich wsadzasz?
dolaczam do prosby o przepis 🙂
ewka dawaj przepis
kanta mam slinotok!
po raz kolejny bardzo poprosze o przepis 🙂
u mnie dzis pieczona kaczka, kluski z sosem i kapusta modra – wszystko od tesciowej
takie jak francuskie? nie widzialam innych
ugotowane i zmielone/ugniecione ziemniaki, zmielony/ugnieciony ser bialy (chociaz jak dla mnie ser niekonieczny, niektorzy robia z samymi ziemniakami), drobno pokrojona cebulka zeszklona na patalni i swiezo mielony pieprz, sol…zjadlabym 🙂
u mnie dziś podobnie;)
jarzynowa z wczoraj
i pierogi leniwe polane masełkim z bułką tartą
i teraz dopiero piszesz? 🙁
Znasz odpowiedź na pytanie: Co masz dzis na obiad?