co mozna zrobic ze szparagow?

uwielbiam szparagi w kazdej postaci, ale oprocz wyjadania prosto ze sloika i gotowanych nie mam innych pomyslow. Moze wy wiecie co mozna zrobic ze szparagow, nawet takich ze sloika?

8 odpowiedzi na pytanie: co mozna zrobic ze szparagow?

  1. swieze podane jako warzywo z drugim daniem robie tak (szybkie i nie wymaga kosmicznych umiejetnosci)
    rozgrzewam trzy lyzki oliwy na patelni i wrzucam na to wyplukane szparagi i ze dwa zabki czosnku, drobno posiekane
    poniewaz pryszcze jak cholera, smaze tak pod przykryciem przez kilka chwil (az sie zosnek ladnie zapachem rozniesie po kuchni)
    w tym czasie przygotowuje ok 150ml przegotowanej wody z plaska lyzeczka cukru i plaska lyzeczka soli
    zalewam tym roztworem smazace sie szparagi
    zmniejszam ogien i zostawiam tak, zbey sie pogotowalo z lekko uchylona pokrywka
    (metoda prob i bledow trzeba dosjc do tego, ile wody potrzebujemy, sama osobiscie biore troche mniej, bo nie lubie miekkich szparagow, tylko takie troche al dente)
    kiedy woda odparuje, zwiekszam ogien i polewam wszystko od serca octem balsamicznym i zostawiam az wyparuje i oblepi sie ladnie dookola szparagow(nie trwa dlugo, nie dluzej niz miute)
    i gotowe
    przed podaniem jeszcze posypuje swiezo zmielonym grubym pieprzem
    nawet moje dzieciaki sie zajadaja

    podobnie przygotowuje tez fasolke szparagowa, ale daje mniej wody, inaczej sie rozgotuje

    • Zamieszczone przez nelly21
      uwielbiam szparagi w kazdej postaci, ale oprocz wyjadania prosto ze sloika i gotowanych nie mam innych pomyslow. Moze wy wiecie co mozna zrobic ze szparagow, nawet takich ze sloika?

      Przygotowanym sosem z jogurtu nat jakis tam z ziołami smarowac plaster szynki zawijać i jeść:)

      • Zamieszczone przez kantalupa
        swieze podane jako warzywo z drugim daniem robie tak (szybkie i nie wymaga kosmicznych umiejetnosci)
        rozgrzewam trzy lyzki oliwy na patelni i wrzucam na to wyplukane szparagi i ze dwa zabki czosnku, drobno posiekane
        poniewaz pryszcze jak cholera, smaze tak pod przykryciem przez kilka chwil (az sie zosnek ladnie zapachem rozniesie po kuchni)
        w tym czasie przygotowuje ok 150ml przegotowanej wody z plaska lyzeczka cukru i plaska lyzeczka soli
        zalewam tym roztworem smazace sie szparagi
        zmniejszam ogien i zostawiam tak, zbey sie pogotowalo z lekko uchylona pokrywka
        (metoda prob i bledow trzeba dosjc do tego, ile wody potrzebujemy, sama osobiscie biore troche mniej, bo nie lubie miekkich szparagow, tylko takie troche al dente)
        kiedy woda odparuje, zwiekszam ogien i polewam wszystko od serca octem balsamicznym i zostawiam az wyparuje i oblepi sie ladnie dookola szparagow(nie trwa dlugo, nie dluzej niz miute)
        i gotowe
        przed podaniem jeszcze posypuje swiezo zmielonym grubym pieprzem
        nawet moje dzieciaki sie zajadaja

        podobnie przygotowuje tez fasolke szparagowa, ale daje mniej wody, inaczej sie rozgotuje

        brzmi bardzo smacznie

        • Ja robię szparagi tylko w takiej wersji:
          Na duże plastereki szynki konsrewowej układam szparagi smaruję sosem tatarskim i zawijam. Każdą roladkę układam w półmisku, dekoruję i zalewam galaretą. Efektownie udekorowane ładnie wygląda na stole, a i fajnie smakuje. Polecam na imprezki. Goście są pod wrażeniem. Wielki brat też.

          • nelly, a moze zupka-krem ze szparagow?

            osobiscie wole te zielone, ale na zupe biale sa lepsze
            normalnie na wywarze kurzym czy wolowym, wszystko jedno, gotuje szparagi (ale wrzucam calosc, nie oblamuje wedle przepisow szefow kuchni tych twardych koncowek, wszak i tak zgina w zupie:)
            jakies warzywka tez wrzucam, ale nic o intensynym smaku (np. jesli natke pietruszki, to symbolicznie)
            wszystko przez malakser i na to smietana, latem, do lekko schlodzonego juz wywaru, dodaje kwasna smietane, wychodzi mily chlodnik
            a przyprawiam tym, na co mam akurat ochote, zawsze pieprz i sol

            zima robie ten krem troche inaczej
            cebule drobno siekana zesmazam do miekkosci z dwoma, moze trzema zabkami czosnku na oliwie na dnie garnka, do tego wrzucam ze 20dkg mielonego miesa, tez zesmazam, zalewam bulionem, wrzucam warzywa i szparagi i potem juz identyczna procedura jak przy wersji lekkiej
            wychodzi gesta zupa od serca, dobra z grzankami z czosnkiem i oregano

            • Zamieszczone przez nelly21
              uwielbiam szparagi w kazdej postaci, ale oprocz wyjadania prosto ze sloika i gotowanych nie mam innych pomyslow. Moze wy wiecie co mozna zrobic ze szparagow, nawet takich ze sloika?

              zawinac w plastry bekonu wedzonego, na wierz mozarella i do piekarnika, pychota!!

              • po sobotnich zakupach przypomnial mi sie jeszcze jeden przepis
                zielone gotowane na pol twardo szparagi zawijane w pieczony i krojony cienko rostbef (tak sie chyba to nazywa, pieczona wolowina na zimnoa) polane lekko sosem z oliwy z lyzka musztardy ziarnistej i octem balsamicznym

                mam slinotok….

                • Zamieszczone przez kantalupa
                  po sobotnich zakupach przypomnial mi sie jeszcze jeden przepis
                  zielone gotowane na pol twardo szparagi zawijane w pieczony i krojony cienko rostbef (tak sie chyba to nazywa, pieczona wolowina na zimnoa) polane lekko sosem z oliwy z lyzka musztardy ziarnistej i octem balsamicznym

                  mam slinotok….

                  mniam…mniam…

                  Znasz odpowiedź na pytanie: co mozna zrobic ze szparagow?

                  Dodaj komentarz

                  Mozarella w ciąży

                  Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                  Czytaj dalej →

                  Ile kosztuje żłobek?

                  Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                  Czytaj dalej →

                  Dziewczyny po cc – dreny

                  Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                  Czytaj dalej →

                  Meskie imie miedzynarodowe.

                  Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                  Czytaj dalej →

                  Wielotorbielowatość nerek

                  W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                  Czytaj dalej →

                  Ruchome kolano

                  Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                  Czytaj dalej →
                  Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                  Logo
                  Enable registration in settings - general