Kobitki pomóżcie. Właśnie zerwałam z krzaczków jakieś 10 kg porzeczek a jeszcze trochę na krzakach ich zostało. Co z nich zrobić? Dżemy, kompoty? Mama coś mi mówiła że z porzeczek kompot wychodzi nie najlepszy. A może macie przepis na jakieś fajne ciasto z porzeczkami? Podpowiedzcie, proszę.
Pozdrawiam porzeczkowo.
7 odpowiedzi na pytanie: co z czerwonych porzeczek?
sok do herbatki
A jak go zrobić? Domyślam się ze trzeba je przecisnąć przez jakąś praskę, potem dolać wody, dodać cukru. W słoiczki. I do gorącej kąpieli? Dobrze rozumuje?
myślałam o sokowniku takim na parę
Z czerwonych porzeczek moj dziadek robil zawsze wino Dzemy tez. Kompoty tylko w polaczeniu z innymi owocami (z truskawkami i jablkami o ile dobrze pamietam)
Ja robie “tort” z porzeczkami. Tak samo jak z truskawkami, jagodami lub malinami:
biszkopt + bita smietana + owoce + galaretki (i do bitej smietany i na wierzch na owoce)
Albo biszkopt z owocami – na wierzch biszkoptu przed pieczeniem rzucam porzeczki i do piekarnika (tak samo jak z jablkami). Po upieczeniu na wierzch cukier puder – mniam. Nie chce mi sie robic dzemow, wiec wiekszosc owocow mroze – porzeczki tez. Potem dodaje je własnie do ciacha, a czasami do mięcha (do indyka).
Mrożę i w zimie robię kompot
Ja robie sok, ogromne ilości soku:)
W sokowniku, potem dosładzam i do słoików. Zima pijemy z wodą.
placki z czerwona porzeczka. (zamiast z jabkami, czy bananami)
Znasz odpowiedź na pytanie: co z czerwonych porzeczek?