Forum: Książka kucharska
co z mąki kukurydzianej??
właśnie, co można z niej upiec??? Mam 2 kg i nie wiem co z nią zrobić. Będę wdzięczna za przepisy i porady.
pozdrawiam
właśnie, co można z niej upiec??? Mam 2 kg i nie wiem co z nią zrobić. Będę wdzięczna za przepisy i porady.
pozdrawiam
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
10 odpowiedzi na pytanie: co z mąki kukurydzianej??
TACOS 😀
Znalazłam takie:
Chociaż wg mnie to nadzienie może być dowolne, ale same naleśniki – mniam 🙂
ja w niej obtaczam schaboszczaki
zagęszczam nią sosy
jezeli nie masz przeciwskazan uczuleniowych do mieszania z innymi makami, to mozna po prostu dodawac do pszennej. Daje ladny zolty kolor wypiekom, nadaje sie od panierowania(sama albo wymieszana z bulka tarta), mozna zrobic tortille, mozna jako dodatek do sosow, wszedzie tam, gdzie maki pszennej dodaje sie w niewielkich ilosciach mozna zastapic ja kukrydziana, mozna dodac do plackow ziemniaczanych, racuchow, do biszkopta (ale z samej kukurydzianej nie wyjdzie dobry)
naprawde mase rzeczy mozna zrobic z tej maki jako maki dodatkowej. Z samej kukurydzianej to chyba tylko tortille
Ostatnio podawałam Kasi przepis na skrzydełka w panierce z mąki kukurydzianej, może Ci się spodoba:
Dziękuję:) muszę wypróbować.
Elik, bardzo dziękuję za te informacje. W życiu bym nie pomyślała, że mąka kukurydziana może mieć takie zastosowania. Rzeczywiście zacznę ją wykorzystywać mieszając ze zwykłą mąką. Przynajmniej teraz wiem, że ją wykorzystam a nie wyrzucę:)
a skrzydełka będą na obiadek w przyszłą niedzielę:)
Się podpiszę
A robiłas może te nalesniczki?
Ja się pewnie jutro na ne skusze. Zawsze do burrito kupowałam ale drogo wychodz i jakies takie nie za specjalne. Spróbuje upiec jutro z mąki kukurydzianej.
Odowiem sobie sama 🙂
Robiłam prawie pół na pół z mąką pszenną (wiecej kukurydzianej) plus jaja i woda – wyszły ekstra placki do burrito – lepsze niż w sklepie, juz nigdy gotowców kupowac nie będę.
Do tego młodemu robiłam z przepisu z opakowania placuszki kukurydziane – tez pół na pół plus jajka, cukier i troche proszku, podawane z dzemem – wmłocił wszystko 🙂
Znasz odpowiedź na pytanie: co z mąki kukurydzianej??