czy ma ktoś przepis na ciasto chatka/budka domek

Szukam sprawdzonego przepisu na dość stare ciasto na zimno chatka bądź budka, domek

7 odpowiedzi na pytanie: czy ma ktoś przepis na ciasto chatka/budka domek

  1. A ja mam 🙂
    I często robię, bo moje koleżanki uwielbiają 🙂

    Oto przepis na dwie Chatki o długości 5-6 herbatników:

    0,75 – 1 kg białego sera
    5 paczki herbatników
    1 masło
    2 żółtka
    1/2 szkl. cukru pudru
    cukier waniliowy.
    kakao

    Ser zmielić, chyba że kupi się już taki bardzo gładki (żeby było dietetycznie lepiej kupić jakiś chudy)
    Masło z żółtkami i cukrami utrzeć na jednolitą masę (aż zrobi się prawie biała) (zamiast cukru można dodać fruktozy – wersja dietetyczna)
    Do przygotowanej masy dodać ser, zmiksować.
    Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao (ok. 2 – 3 łyżki)
    Na folii aluminiowej ułożyć herbatniki po 3 w rzędzie i tak 5-6 rzędów.
    Herbatniki w rzędzie układać względem siebie krótszym bokiem.
    Po ułożeniu 5 rzędów herbatników na obie chatki delikatnie rozkładamy masę serową.
    Na masie serowej przez środek wzdłuż chatki kładziemy warstwę herbatników, na które tylko kładziemy masę serową z kakaem.
    Podkładamy ręce pod folię i “zamykamy” herbatniki w chatkę (robimy trójkąt)
    Delikatnie dociskamy herbatniki, żeby wszystkie połączyły się masą.
    Tak przygotowane chatki wstawiamy do lodówki najlepiej na noc.
    W tym czasie herbatniki miękną od sera.
    Na drugi dzień przygotowujemy polewę kakaową do polania na chatkę.
    Można zrobić samemu lub kupić gotowe.

    Polewa:
    1/2 kostki masła
    2 łyżki kakao
    1/2 szkl. cukru pudru
    1 łyżka wody
    Masło rozpuścić z wodą, ale nie zagotować.
    Dodać cukier, kakao.
    Cały czas mieszając uważać, żeby się nie zważyło.
    Poczekać aż wszystkie składniki połączą się w jednolitą gładką masę.
    Cały czas mieszając!!
    Podgrzewać jeszcze przez chwilę i wyłączyć.
    Można poczekać aż trochę ostygnie i minimalnie zgęstnieje.
    Oblać chatki, wstawić do lodówki

    Można też zrobić dodatkową dekorację 😉
    Smacznego!

    • jesteś wielka 🙂 Dzieki dzieki dzieki!!

      • “Wieki” temu robiłam czesto ten sernik-jest świetny:-)
        Przepis miałam chyba taki sam jak kate

        • to ciacho stare jak swiat 😉 kojarzy mi się z dziecinstwem

          • Oj ciasto jest bardzo stare 😉
            Pamiętam jak byłam mała i jadłam je pierwszy raz u mojej cioci na wsi, kiedy byłam u niej na wakacjach 🙂
            Od tamtej pory robiłam je z milion razy i cały czas smakuje mi tak jak za tym pierwszym razem 🙂
            A moje koleżanki z liceum, z którymi cały czas się przyjaźnię, proszą mnie o to ciasto na każdą okazję spotkania się.

            • Zamieszczone przez andziosek
              to ciacho stare jak swiat 😉 kojarzy mi się z dziecinstwem

              Mi tez sie tak kojarzy i bezskutecznie od paru lat maltretowalam moja mame o zrobienie go. Nawet tydzien temu ja o to prosilam, ale wykrecila sie tym, ze surowe jajka sie daje. Ale jak sie dobrze sparzy skorupki to powinno byc bezpiecznie Musze koniecznie to zrobic i blok, ktory jest w innym watku…………. A potem pojde zapisac sie na grubasy

              • Iwona moja znajoma robi wersje z gotowanymi jajami 😉

                Znasz odpowiedź na pytanie: czy ma ktoś przepis na ciasto chatka/budka domek

                Dodaj komentarz

                Mozarella w ciąży

                Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                Czytaj dalej →

                Ile kosztuje żłobek?

                Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                Czytaj dalej →

                Dziewczyny po cc – dreny

                Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                Czytaj dalej →

                Meskie imie miedzynarodowe.

                Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                Czytaj dalej →

                Wielotorbielowatość nerek

                W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                Czytaj dalej →

                Ruchome kolano

                Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                Czytaj dalej →
                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                Logo
                Enable registration in settings - general