czym się różni korniszon od ogórka konserwowego????

bo że nazwą to już wiem, że mają inną wartość kaloryczną to też się dogrzebałam (korniszon w 100g ma 15 kalorii a konserwowy 12)… czy ktoś może mi wyjaśnić różnicę???

… bo jeżeli chodzi o kapustę to wiem, że kwaszona i kiszona to nie to samo, bo tę pierwszą zakwasza się octem, a ta druga kisi się w kwasie mlekowym który się wytwarza sam….

no to jak to z tymi ogórkami jest??? ktoś mnie w końcu oświeci???

Pozdrówki 🙂

15 odpowiedzi na pytanie: czym się różni korniszon od ogórka konserwowego????

kas Dodane ponad rok temu,

Korniszon jest taki malutki, a ogórek konserwowy może być słusznych rozmiarów.

superbasiek Dodane ponad rok temu,

więc jakim cudem 100g jednego i 100g drugiego ma inną wartość kaloryczną skoro to to samo???

Pozdrówki 🙂

maduxia Dodane ponad rok temu,

korniszony maja więcej cukru?
zastrzelilaś mnie tą kapustą, a w życiu nie wiedziałam

gobin Dodane ponad rok temu,

korniszon najpierw jest kiszony a potem dopiero wrzucany do zalewy octowej
a konserwowy od razu w octowej
dlaczego więcej ma jeden kalorii hmm więcej cukru daje się do korniszona może dlatego ? dziwne

superbasiek Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez gobin:korniszon najpierw jest kiszony a potem dopiero wrzucany do zalewy octowej
a konserwowy od razu w octowej
dlaczego więcej ma jeden kalorii hmm więcej cukru daje się do korniszona może dlatego ? dziwne

o widzisz, teraz będę wiedziała :)…. a dziś zrobiłam powidła… ale te korniszony to zaintrygowały mnie,…. to by znaczyło, że chyba nigdy nie jadłam prawdziwego korniszona :Strach:

Pozdrówki 🙂

agaz Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez gobin:korniszon najpierw jest kiszony a potem dopiero wrzucany do zalewy octowej
a konserwowy od razu w octowej
dlaczego więcej ma jeden kalorii hmm więcej cukru daje się do korniszona może dlatego ? dziwne

Całe życie jem korniszony i myślałam ze to to samo co konserwowe.U mnie w domu tak sie mówi na te z octu
Czego to sie człowiek na starość nie dowie 🙂

dora Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez Agaz.:
Czego to sie człowiek na starość nie dowie 🙂

Prawda?
Ja też zawsze myślałam, że kapusta kiszona i kwaszona to to samo, a ogórek konserwowy i korniszon to synonimy. :Wstyd:

kantalupa Dodane ponad rok temu,

ale w jakichs polskich zrodlach sprawdzalas?
bpo to chyba jest kwestia tego, jak sie je robi, a przepisy moga byc rozne
korniszon musi byc malenki i zazwyczaj robiona z cukrem
konserwowy moze miec rozne rozmiary
choc np. w stanach wiele typow konserwowych (pickles) robi sie z cukrem

gobin Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez kantalupa:ale w jakichs polskich zrodlach sprawdzalas?
bpo to chyba jest kwestia tego, jak sie je robi, a przepisy moga byc rozne
korniszon musi byc malenki i zazwyczaj robiona z cukrem
konserwowy moze miec rozne rozmiary
choc np. w stanach wiele typow konserwowych (pickles) robi sie z cukrem

źródło przetworu domowego :Hyhy:

u mnie w domu i znajomych domach, do konserwowych zawsze daje się cukier dla przełamania smaku :Hmmm…:
na korniszona potocznie mówi się jak jest mały ogórek ale zrobienie wygląda całkiem inaczej :Hmmm…:

chopkola Dodane ponad rok temu,

:Fiu fiu::Fiu fiu:zawsze myślałam,że to jedno i to samo:Wstyd:

qr-chuck Dodane ponad rok temu,

U mojej babci korniszony mówiło się na takie małe, bardzo kwaśne z octu w całości, a konserwowe to w plasterkach w takiej delikatniejszej, słodszej zalewie. Takie robiła moja babcia :).
Nie wiem jak się to ma do “poprawności ogólnopolskiej ;)”

chopkola Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez kurczak:U mojej babci korniszony mówiło się na takie małe, bardzo kwaśne z octu w całości, a konserwowe to w plasterkach w takiej delikatniejszej, słodszej zalewie. Takie robiła moja babcia :).
Nie wiem jak się to ma do “poprawności ogólnopolskiej ;)”

My na te w plasterkach mówimy sałatka szwedzka,uwielbiam je

nunak Dodane ponad rok temu,

sałatka szwedzka to w occie i cukrze poszatkowane ogórasy

pikle na ten przykład to z musztarda się robi, octem i gorczycą….. i najlepiej z takich ogórków już pożółkłych i takich bombek….

co do korniszonów i konserwowoych – myślałam że to to samo…..

ale że kapucha kwaszona to nie kiszona :Hmmm…: – no to ja sie chyba obraże….:Foch:

nala Dodane ponad rok temu,

Ło matko, jak ja nienawidzę jednych i drugich:roll:

qr-chuck Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez Nunak:sałatka szwedzka to w occie i cukrze poszatkowane ogórasy

Przy okazji powiem babci, że całe życie sałatkę SZWEDZKĄ robiła (babcia trzymała tradycyjną kuchnię, taką jak się nauczyła od mamy przed wojną na najbardziej zadupiastej wsi jaką można w Polsce znaleźć).
No będzie pod wrażeniem :Śmiech:

Znasz odpowiedź na pytanie: czym się różni korniszon od ogórka konserwowego????

Dodaj komentarz

Tematy, których nie znalazłam w forum
szczepienia
szczepicie dzieci bezstresowo? według kalendarza szczepień, czy indywidualnym tokiem? przygotowujecie się jakoś przed szczepieniami? ja mam w tym temacie duży stres po tym, jak szczepionki przyjmował mój Kuba. od bardzo dawna nie zaszczepiłam
Czytaj dalej