czym się różni korniszon od ogórka konserwowego????

bo że nazwą to już wiem, że mają inną wartość kaloryczną to też się dogrzebałam (korniszon w 100g ma 15 kalorii a konserwowy 12)… czy ktoś może mi wyjaśnić różnicę???

… bo jeżeli chodzi o kapustę to wiem, że kwaszona i kiszona to nie to samo, bo tę pierwszą zakwasza się octem, a ta druga kisi się w kwasie mlekowym który się wytwarza sam….

no to jak to z tymi ogórkami jest??? ktoś mnie w końcu oświeci???

Pozdrówki 🙂

15 odpowiedzi na pytanie: czym się różni korniszon od ogórka konserwowego????

  1. Korniszon jest taki malutki, a ogórek konserwowy może być słusznych rozmiarów.

    • więc jakim cudem 100g jednego i 100g drugiego ma inną wartość kaloryczną skoro to to samo???

      Pozdrówki 🙂

      • korniszony maja więcej cukru?
        zastrzelilaś mnie tą kapustą, a w życiu nie wiedziałam

        • korniszon najpierw jest kiszony a potem dopiero wrzucany do zalewy octowej
          a konserwowy od razu w octowej
          dlaczego więcej ma jeden kalorii hmm więcej cukru daje się do korniszona może dlatego? dziwne

          • Zamieszczone przez gobin
            korniszon najpierw jest kiszony a potem dopiero wrzucany do zalewy octowej
            a konserwowy od razu w octowej

            dlaczego więcej ma jeden kalorii hmm więcej cukru daje się do korniszona może dlatego? dziwne

            o widzisz, teraz będę wiedziała :)…. a dziś zrobiłam powidła… ale te korniszony to zaintrygowały mnie,…. to by znaczyło, że chyba nigdy nie jadłam prawdziwego korniszona

            Pozdrówki 🙂

            • Zamieszczone przez gobin
              korniszon najpierw jest kiszony a potem dopiero wrzucany do zalewy octowej
              a konserwowy od razu w octowej
              dlaczego więcej ma jeden kalorii hmm więcej cukru daje się do korniszona może dlatego? dziwne

              Całe życie jem korniszony i myślałam ze to to samo co konserwowe.U mnie w domu tak sie mówi na te z octu
              Czego to sie człowiek na starość nie dowie 🙂

              • Zamieszczone przez Agaz.

                Czego to sie człowiek na starość nie dowie 🙂

                Prawda?
                Ja też zawsze myślałam, że kapusta kiszona i kwaszona to to samo, a ogórek konserwowy i korniszon to synonimy.

                • ale w jakichs polskich zrodlach sprawdzalas?
                  bpo to chyba jest kwestia tego, jak sie je robi, a przepisy moga byc rozne
                  korniszon musi byc malenki i zazwyczaj robiona z cukrem
                  konserwowy moze miec rozne rozmiary
                  choc np. w stanach wiele typow konserwowych (pickles) robi sie z cukrem

                  • Zamieszczone przez kantalupa
                    ale w jakichs polskich zrodlach sprawdzalas?
                    bpo to chyba jest kwestia tego, jak sie je robi, a przepisy moga byc rozne
                    korniszon musi byc malenki i zazwyczaj robiona z cukrem
                    konserwowy moze miec rozne rozmiary
                    choc np. w stanach wiele typow konserwowych (pickles) robi sie z cukrem

                    źródło przetworu domowego

                    u mnie w domu i znajomych domach, do konserwowych zawsze daje się cukier dla przełamania smaku
                    na korniszona potocznie mówi się jak jest mały ogórek ale zrobienie wygląda całkiem inaczej

                    • zawsze myślałam,że to jedno i to samo

                      • U mojej babci korniszony mówiło się na takie małe, bardzo kwaśne z octu w całości, a konserwowe to w plasterkach w takiej delikatniejszej, słodszej zalewie. Takie robiła moja babcia :).
                        Nie wiem jak się to ma do “poprawności ogólnopolskiej ;)”

                        • Zamieszczone przez kurczak
                          U mojej babci korniszony mówiło się na takie małe, bardzo kwaśne z octu w całości, a konserwowe to w plasterkach w takiej delikatniejszej, słodszej zalewie. Takie robiła moja babcia :).
                          Nie wiem jak się to ma do “poprawności ogólnopolskiej ;)”

                          My na te w plasterkach mówimy sałatka szwedzka,uwielbiam je

                          • sałatka szwedzka to w occie i cukrze poszatkowane ogórasy

                            pikle na ten przykład to z musztarda się robi, octem i gorczycą….. i najlepiej z takich ogórków już pożółkłych i takich bombek….

                            co do korniszonów i konserwowoych – myślałam że to to samo…..

                            ale że kapucha kwaszona to nie kiszona – no to ja sie chyba obraże….

                            • Ło matko, jak ja nienawidzę jednych i drugich:roll:

                              • Zamieszczone przez Nunak
                                sałatka szwedzka to w occie i cukrze poszatkowane ogórasy

                                Przy okazji powiem babci, że całe życie sałatkę SZWEDZKĄ robiła (babcia trzymała tradycyjną kuchnię, taką jak się nauczyła od mamy przed wojną na najbardziej zadupiastej wsi jaką można w Polsce znaleźć).
                                No będzie pod wrażeniem

                                Znasz odpowiedź na pytanie: czym się różni korniszon od ogórka konserwowego????

                                Dodaj komentarz

                                Mozarella w ciąży

                                Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                Czytaj dalej →

                                Ile kosztuje żłobek?

                                Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                Czytaj dalej →

                                Dziewczyny po cc – dreny

                                Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                Czytaj dalej →

                                Meskie imie miedzynarodowe.

                                Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                Czytaj dalej →

                                Wielotorbielowatość nerek

                                W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                Czytaj dalej →

                                Ruchome kolano

                                Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                Czytaj dalej →
                                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                Logo
                                Enable registration in settings - general