dania z serami pleśniowymi

poszukuję pomysłów, sprawdzonych przepisów, na ciepłe dania z dodatkiem serów pleśniowych – coś ciekawego, oprócz nieśmiertelnych grillowanych / smażonych panierowanych camembertów 🙂
mój mąż uwielbia sery pleśniowe pod różnymi postaciami, a ja kompletnie nie mam pomysłów 🙂

22 odpowiedzi na pytanie: dania z serami pleśniowymi

aborka Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez katjusza:poszukuję pomysłów, sprawdzonych przepisów, na ciepłe dania z dodatkiem serów pleśniowych – coś ciekawego, oprócz nieśmiertelnych grillowanych / smażonych panierowanych camembertów 🙂
mój mąż uwielbia sery pleśniowe pod różnymi postaciami, a ja kompletnie nie mam pomysłów 🙂

wszelkie zapiekanki – to co zapiekasz z serem zółtym mozna i z plesniowym. ja ostatnio zrobiłam lasagne z cukini i polałam sosem beszamelowym z serem plesniowym lazur. wyszło pycha i dosc mocno czuć było ser.

Dodaje tez do sałatek. i dobre sa takie tosty (trójkąciki) w środku z serem, wędlina, pomidorkiem…

eliz Dodane ponad rok temu,

Jedno z moich ulubionych dań – makaron z brokułami i serem pleśniowym

jakiś gruby makaron (rurki, świderki itp)
brokuł
100 g opakowanie sera lazur (może być inny pleśniak)
duża smietana homogenizowana 12%
czosnek
pieprz, sól

Brokuły gotować kilka minut. Po ugotowaniu odcedzić i pokroić różyczki brokuła na mniejsze części. Na patelnie przekładamy brokuły, wlewamy śmietanę, dodajemy wyciśnięty czosnek i starty ser pleśniowy. Na małym ogniu wszystko mieszamy, aż ser pleśniowy się rozpuści, przyprawiamy pieprzem, solą wg uznania. Ugotowany makaron przekładamy na patelnię i mieszamy z sosem.
I już – można jeść. Zajmuje to ok. 20 min.

Ja dodaję do tego usmażony filet z kurczaka (smażę i do tego dodaję brokuły i resztę jak w przepisie).

Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez katjusza:poszukuję pomysłów, sprawdzonych przepisów, na ciepłe dania z dodatkiem serów pleśniowych – coś ciekawego, oprócz nieśmiertelnych grillowanych / smażonych panierowanych camembertów 🙂
mój mąż uwielbia sery pleśniowe pod różnymi postaciami, a ja kompletnie nie mam pomysłów 🙂

ser pleśniowy z…winkiem 😉 ale to na zimno, więc się nie łapie…

wronka Dodane ponad rok temu,

Kilka dni temu jadłam pyszne danie w restauracji “Penne na zielono” – był to makaron rurki ze szpinakiem, czosnkiem, serem pleśniowym i małymi kawałkami kurczaka chyba grillowanego. Coś pysznego !!!!

usianka Dodane ponad rok temu,

U nas w domu ma wziecie pizza serowa – ciasto, sos pomidorowy, rozne gatunki sera (pleśniaki koniecznie), pomidory. Lubie tez w sosie do makaronu z brokulami albo szpinakiem (bylo juz wyzej).

qr-chuck Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez gucia:ser pleśniowy z…winkiem 😉 ale to na zimno, więc się nie łapie…

Też miałam o tym pisać 🙂

aborka Dodane ponad rok temu,

ja robie tez takie sosy do makaronu – kurczak, szpinak, pieczarki, cebulka-szczypiorek, ser pleśniowy lub feta, smietana – konfiguracja dowolna…

katjusza Dodane ponad rok temu,

dziękuję za wszystkie pomysły 🙂 a myślicie, że sery “ze skórką” też normalnie można dodawać do sosów itp? rozpuści sie ta skórka? powiem szczerze, że wiele z pleśniaków jest dla mnie po prostu za intensywnych w smaku, wolę delikatniejsze, typu camembert, brie, najbardziej mi pasują paczkowane, president. no i o ile do tostów, pizzy czy zapiekanki jest to w sam raz, to zastanawiam się czy w sosie nie będą mi pleśniowe skórki pływać 😉

właśnie wpadła mi do głowy tarta z pieczarkami, kurczakiem i serem pleśniowym, myślicie, że to może być dobry pomysł?

usianka Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez katjusza:właśnie wpadła mi do głowy tarta z pieczarkami, kurczakiem i serem pleśniowym, myślicie, że to może być dobry pomysł?

dobry 🙂

Ser typu lazur ma genialny smak na ciepło (pizze serową własnie z tego powodu uwielbia moja córka) – nie jest tak ostry. Zresztą są łagodne wersje lazura.

gobin Dodane ponad rok temu,

ja kocham zapiekanki z pleśniakiem i papryką

potrzebne są kajzerki ewentualnie paryska bułka, papryka i lazur

paprykę obsmażamy na patelni dość mocno,

potem wrzucamy na bułkę paprykę i ser pleśniowy i do pieca. mmmm muszę zrobić

do makaronu kiedyś robiłam mascarpone plus lazur rozpuszczałam i lałam na makaron, robie się pare minut przed podaniem

amnezja Dodane ponad rok temu,

Ja robię filety rybne z lazurem.

Najpierw rumienię na patelni cebulkę, dodaję słodką smietankę, dorzucam zamrożone filety rybne, do tego ser lazur, pieprz, gałka i można się zajadać

ciapa Dodane ponad rok temu,

Moje ulubione ostatnio:

Pomidory suszone w zalewie (moje ulubione to z rolnika)
Makaron penne
Pomidory w paski, rozgrzewać na patelni olej, wrzucić pomidory + pietrusza poszatkowana + czosnek na sam koniec
Polać tym makaron i pokruszyć serem pleśnoiwym

Na rzaie przechodzi do lamusa 🙁 bo dietę znów zaczynam

aborka Dodane ponad rok temu,

to jeszcze SER lazur w hamburgerach

mieso mielone wołowe lub jakies inne :). ja robie mix idyk-wieprzowina
duzo zieleniny – koperek i dymka, pokrojone. objętosciowo tyle co mięsa
sól i pieprz do smaku
łyzeczka musztardy
ser plesniowy starty na tatrce
wymieszac i zrobic kotlety – na grilu albo na patelni. tłuszczu duzo nei trzeba bo sie wytapia z sera i mięsa (na teflonowej)

mozn tez zamiast koperku dac pora – startego a samiast plesniowego sera zwykły żółty

katjusza Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez iwofat1:Ja robię filety rybne z lazurem.

Najpierw rumienię na patelni cebulkę, dodaję słodką smietankę, dorzucam zamrożone filety rybne, do tego ser lazur, pieprz, gałka i można się zajadać

niesamowite, na taki pomysł na pewno bym nie wpadła :))

zrobiłam tę tartę, wyszła boska!
robiłąm na cieście francuskim, zapiekłam je najpierw przez 5 minut samo, a potem rozłożyłam uduszone pieczarki z kurczakiem, plastry camemberta (president z pieprzem) i to zalałam śmietaną 12% roztrzepaną z jajkiem.
piekłam jeszcze 20 minut, polecam 🙂

mamusiek Dodane ponad rok temu,

fajny pomysł na te zapiekanki z serem pleśniowym – muszę wypróbować, bo u nas też wszyscy lubią.
ja ostatnio robiłam makaron kokardki z serem camembert (kupiłam naturalny president) i z brokułami – też wyszedł super, no i szynko się robi 🙂

kantalupa Dodane ponad rok temu,

lubie jako dodatek do pizzy: sos pomidorowy, anchovis, ser plesniowy, moze kawalki karczochow albo bialych szparagow marynowanych, czesto sypie troche orzeszkow piniowych
wychodzi przepyszna

janeczka29 Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez mamusiek:fajny pomysł na te zapiekanki z serem pleśniowym – muszę wypróbować, bo u nas też wszyscy lubią.
ja ostatnio robiłam makaron kokardki z serem camembert (kupiłam naturalny president) i z brokułami – też wyszedł super, no i szynko się robi 🙂

co do serów president, to widziałam ostatnio w sklepie tej firmy właśnie takie jakby topione sery – creme de camembert chyba. ktoś je już jadł? co to za wynalazek?

katjusza Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez janeczka29:co do serów president, to widziałam ostatnio w sklepie tej firmy właśnie takie jakby topione sery – creme de camembert chyba. ktoś je już jadł? co to za wynalazek?

ja jadłam, wynalazek ot taki, że to serek topiony o smaku sera pleśniowego – camemberta, brie itd. smakuje fajnie, bardzo podobnie do oryginałów, a można nim posmarować kanapki albo dodać do sosu zamiast śmietany – zagęszcza i dodaje smaku 🙂 ja dodaję np. do sosu z brokułami i łososiem.

janetvip1 Dodane ponad rok temu,

ser plesniowy topimy i łaczymy ze słodka smietanka polewamy makaron i dorzucamy na wierzch sera zółtego najlepiej takiego parmezanu uwielbiam az mi slinka leci superszybkiew przygotowaniu a ija dodaje 2 zabki czosnku

Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez janetvip1:ser plesniowy topimy i łaczymy ze słodka smietanka polewamy makaron i dorzucamy na wierzch sera zółtego najlepiej takiego parmezanu uwielbiam az mi slinka leci superszybkiew przygotowaniu a ija dodaje 2 zabki czosnku

i jeszcze do tego dodaj szpinak – to dopiero pychota!!!

właśnie to miałam dziś na obiad

Znasz odpowiedź na pytanie: dania z serami pleśniowymi

Dodaj komentarz

Tematy, których nie znalazłam w forum
Szukam kogoś z okolic Tczewa, Gdańska.
Mieszkamy w centrum Polski, ale tak sie stało, że mamy działki do sprzedania w okolicach Tczewa. Chcielibyśmy je sprzedać miedzy innymi dając ogłoszenie w lokalnej prasie. Problem w tym, że
Czytaj dalej
Polecam
Co na wzmocnienie rzęs?macie jakiś wypróbowany sposób?
może jakiś specyfik? Ogólnie chodzi mi o czy jest coś na pogrubienie czy "naturalne" wydłużenie? Z góry dziękuję Weronika
Czytaj dalej