Dieta proteinowa – przepisy

Na życzenie Smoki zakładam nowy wątek z przepisami według Dukana.
Wiem, ze jest tego sporo w sieci – ale nie ma to jak swoje 🙂

Wpisujcie dziewczyny !I zawsze tutaj możemy coś skorygować jeśli któraś zrobi coś nie tak.

DZIĘKI KASIASTEJ MAMY PIĘKNIE POUKŁADANE PRZEPISY
Kasia pozwolisz, ze je tu podepnę :

MENU :

Obiadowe:



































Sałatki, przekąski,chlebek,owsianka:



















Łakocie:




















UWAGA : W FAZIE PROTEINOWEJ JEMY (P)A W FAZIE PROTEINY + WARZYWA JEMY (P) ORAZ (P+W)

Ja na początek opisze wczorajszy obiad
Moje niby GOŁĄBKI (p+w)

-mięso mielone
-cebula
-przecier pomidorowy
-kapusta

Kapuste przegotowałam. Mielone z cebulą wrzuciłam na tefolonową patelnie dodałam kieliszek wody coby nie przywarło i poddusiłam. Na koncu dodałam przecier.W garnku wlałam trochę wody ułozyłam kapuste, potem mięso i znów kapuste. Na wierzch zrobiłam sos- pół szklanki wody, 2 lyzki przecieru, lyzka maki kukurydzianej i zalałam wszystko. To wszystko poddusiłam z jakies 15 min.I gotowe.Dało się bez oliwy – w co nikt mi nie wierzył 🙂

Strona 8 odpowiedzi na pytanie: Dieta proteinowa – przepisy

  1. [QUOTE=Tosia…;2506287]
    Pierś z kurczaka w sosie serowym (P)

    pojedyncza pierś z kurczaka
    serek wiejski ( ok. 2-3 łyżek)
    odrobina szczypiorku lub koperku
    czosnek ( 2 ząbki)
    przyprawy
    Pierś pokrojoną w kostkę smażymy na patelni bez tłuszczu z czosnkiem, dodajemy szczypiorek, przyprawy i serek wiejski. Dusimy aż kulki serka się dgdfdfdgcrozpuszczą.[/dfdg.e,.dfsfattw

    • [QUOTE=Tosia…;2506287]
      Pierś z kurczaka w sosie serowym (P)

      pojedyncza pierś z kurczaka
      serek wiejski ( ok. 2-3 łyżek)
      odrobina szczypiorku lub koperku
      czosnek ( 2 ząbki)
      przyprawy
      Pierś pokrojoną w kostkę smażymy na patelni bez tłuszczu z czosnkiem, dodajemy szczypiorek, przyprawy i serek wiejski. Dusimy aż kulki serka się ererozpuszczą.[/QUOTtryutuur
      fsrse
      ewewrwe

      • gdfd

        Zamieszczone przez Tosia…
        e

        pojedyncza pierś z kurczakaerw
        serek wiejski ( ok. 2-3 łyżek)
        odrobina szczypiorku lub koperkut. AAsqe
        czostrweqtyter
        przyprawy
        Pierś pokrojoną w kostkę smażymy na patelni bez tłuszczu z czosnkiem, dodajemy szczypiorek, przyprawy i serek wiejski. Dusimy aż kulki serka sererozpuszczą.[/QUOTtryutuur
        fsrsedw

        [QUOTE][INDENT][RIGHT] [CODE][PHP][PHP]e[/PHP][/PHP][/CODE][/RIGHT][/INDENT]

        ewewrwe

        • Zamieszczone przez kokunia
          [quote=Tosia…;2506287]e

          pojedyncza pierś z kurczakaerw
          serek wiejski ( ok. 2-3 łyżek)
          odrobina szczypiorku lub koperkut. AAsqe
          czostrweqtyter
          przyprawy
          Pierś pokrojoną w kostkę smażymy na patelni bez tłuszczu z czosnkiem, dodajemy szczypiorek, przyprawy i serek wiejski. Dusimy aż kulki serka sererozpuszczą.[/QUOTtryutuur
          fsrsedw
          ewewrwe

          o co kaman?
          czyżby jakieś dziecko dodawało nowe przepisy?

          • Widzę, że mój przepis ma wzięcie… ale o co chodzi z jego udoskonalaniem tu?? 😉

            • Co prawda średnio na Dukanie jestem i nie wiem czy było ale daję fajny przepis na naleśniki, ostatnio wyszły mi takie smaczne, że nawet dzieci i małż zjedli
              Robiłam na oko aby było o odpowiedniej konsystencji

              Otreby owsiane plus trochę zarodków pszennych bo były w gratisie zmieliłam w mikserze na mąkę (otręby z Kupca – chyba lepiej sie mielą niż Sante, chociaż te drugie imo są smaczniejsze)

              Jaja – ja zrobiłam z 4 bo dla całej rodziny piekłam – ubiłam w mikserze, do tego wsypałam mąkę z otrębów i dodałam trochę mleka – odstawiłam na chwilę, bo gęstnieje i mleka trzeba jeszcze dolać.
              Ja do ciasta leję tez trochę oleju ryżowego, ale na Dukanie Wy chyba tego nie praktykujecie 🙂
              Patelnia teflonowa i smazenie

              A potem wariacje: można mięcho, sos czosnkowy i zrobic kebaba, można ser i zrobić tradycyjne, można z oszukaną nutelką i wyjdą też pyszne

              Polecam, mi się nie rozwalały i były elastyczne 🙂

              • ryetwiprqrqwefjsjdbnrwypmnzxckherd teqeqyuiyw rt4:Nie nie:rye
                serek wiejski ( ok. 2-3 łyżek)
                odrobina szczypiorku lub koperku
                czosnek ( 2 ząbki)
                przyprawy
                Pierś pokrojoną w kostkę smażymy na patelni bez tłuszczu z czosnkiem, dodajemy szczypiorek, przyprawy i serek wiejski. Dusimy aż kulki serka się rozpuszczą.[/QUOTE]

                • Przepis na sernik dzieki Majce

                  * 1kg chudego sera (ja kupuję w kostakach 250g)
                  * ok 200g homo (używam pilosa 3%, może też być jogurt ale wg mnie z homo jest lepszy)
                  LUB
                  * 1kg sera aksamitnego dr Oetkera 3%, wówczas nie dodaję już homo i nie trzeba w ogóle miksować
                  * 7/8 jajek osobno zółtka i białka
                  * słodzik DO PIECZENIA w płynie lub proszku, ile kto lubi
                  * budyń wniliowy bez cukru zrobiony na mleku (ja używam 1,5 albo 2%, jak ktos lubi wode to może na chudszym)

                  Miksujemy sery, jajka i słodzik, potem dokładnie mieszamy masę z budyniem (nie miksujcie budyniu) na koniec dodajemy pianę z białek i już
                  Pieczemy miedzy 1 a 1,5 godz. w mocno nagrzanym piekarniku ( nie mam pojecia o temp. ponieważ mój sprzęt tego nie raczy pokazywać)
                  Wychodzi pyszny, nie suchy i lekko pachnący wanilią (można wzmocnic zapach dodatkową kroplą aromatu). Należy mu dać wystygnąć (mnie sie osobiście jeszcze nie udało, za bardzo mi pachnie…)

                  I od razu odpowiadam na pytanie dotyczace skrobii w budyniu; jest jej mniej wiecej łyżka na ponad kilogram sera plus inne dodatki. Przegadałam to kiedys z Airbusem i doszlismy do wniosku, że bez przesady, w końcu nie zjadam całego sernika na raz.
                  Przysiegam, że niemal od początku diety (wyczaiłam go w pierwszych dniach) jem go w całkiem okazałych porcjach zarówno na P jak i na PW., codziennie rano do cafe latte i wieczorem do książki

                  Przepis Majki…

                  • KAJZERKI
                    ?9 łyżek otrąb owsianych
                    ?2,5 łyżki jogurtu naturalnego
                    ?2 łyżki skrobi/mąki kukurydzianej
                    ?2 jajka (zostawić 1 łyżkę jajek do posmarowania bułeczek)

                    ?1 łyżeczka proszku do pieczenia
                    ?sól (ja dodałam sól ziołową)

                    4 łyżki otrąb zalać jogurtem. Pozostałą ilość otrąb zmielić na drobny puch. Dodać skrobię/mąkę, proszek, sól, rozbełtane jajka i otręby z jogurtem. Wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować odłożonym jajkiem. Posypać ulubionymi przyprawami lub zostawić czyste(ja 3 bułeczki posypałam posypałam oregano a na jednej położyłam plasterki cebulki*). Piec w 170st ok.20min (ostatnie 5 min włączyłam termoobieg, żeby bułeczki się z wierzchu przyrumieniły). Wystudzić na kratce. Przechowywać w szczelnym pojemniku. Wychodzą plaskie bułeczki. Dziennie można zjeść 2 bułeczki (jeśli zostały upieczone 6 sztuk:)).
                    Smacznego!

                    * kombinacji smakowych jest mnóstwo 🙂 ja robię też tak, że dzielę sobie porcję ciasta na pół, do jednego dodaję ulubione przyprawy, a do drugiej części w niewielkich ilościach pokrojoną cebulkę/szczypiorek/suszone pomidory. Oczywiście na wierzch kajzerki też sypię ulubione przyprawy czy warzywa, które dodałam do bułeczki 🙂 Więc kombinujcie i twórzcie Wasz własny smak 🙂

                    • KURCZAK W MUSZTARDZIE

                      Palce lizać!!!!

                      Dowolną część kurczaka pokroić w drobne kawałeczki.
                      Kurczaka przełożyć do naczynia i zalać go marynatą.
                      Blaszkę wyłożyć folią aluminiową i przełożyć do niej zamarynowanego kurczaka.
                      Piec w 180- 200st. C przez ok. 30 min lub więcej( w zależności od preferowanej chrupkości mięska)

                      MARYNATA:
                      musztarda
                      dowolne przyprawy ( ja dodaje sól czosnkową, zioła prowansalskie i przyprawę do mięsa grillowanego)
                      ogórek konserwowy pokrojony w drobniutką kosteczkę.

                      Kurczaka można podawać z cebulowymi bułeczkami Dukana
                      Smacznego!!!!

                      • Bułeczki dukanowe

                        -3 jajka
                        -otręby pszenne i owsiane
                        -trochę drożdży w mleku rozpuszczonych (opcjonalnie )
                        -proszku do pieczenia płaska łyżeczka
                        -kostka twarogu
                        -czosnek
                        -przyprawy wg uznania

                        Białka ubijamy, resztę składników mieszamy i gotowe.

                        • Kotlety z jajek by Vala

                          5 jajek na twardo
                          2 jajk surowe
                          przyprawy
                          ew.dodatki

                          ugotowane jajka zgnitasz jakąś prasą, zgniatarką (taką jak do czosnku tylko większą), możesz zmielić…… cokolwiek
                          wbijasz do tego surowe jajka
                          przyprawiasz wg uznania
                          ja daję trochę soli, pieprz
                          dziś wrzuciłam szczypiorek

                          powstałą masę nakładam łyżką na teflon wysmarowany olejem…obrumieniasz

                          jesz z czym chcesz

                          dziś serwowałam z sosem koperkwoym
                          ostatnio z,chyba, grzybowym
                          te, co zostały mi od obiadu i dziecka nie zwędziły, zjadłam z wędliną jak kanapkę

                          • Sernik al’a desery sernikowe by Kara

                            1 wiadro serka homo (ja używam ten z lidla)
                            1 opakowanie żelatyny (na 1 l wody-info z opakowania)
                            słodzik – do smaku około 13 tabletek
                            parę kropel aromatu pomarańczowego/cytrynowego
                            (z pomarańczowym mi bardziej smakuje)

                            Żelatynę rozpuszczasz w gorącej wodzie około 1/2 kubka tej wody. Do tego wrzucam słodzik + wlewam aromat.
                            Jak delikatnie przestygnie mieszam z serkiem homo, przelewam do małych szklaneczek i wkładam do lodówki

                            • KINDER MLECZNA KANAPKA

                              Znalezione na jakimś blogu,nie pamiętam jakim i ciut zmodyfikowane.
                              CIASTO:
                              3 łyżki otrębów
                              1 jajko
                              płaska łyżeczka proszku do pieczenia
                              1 czubata łyżka serka homogenizowanego naturalnego
                              słodzik do smaku
                              2 łyżeczki odtłuszczonego kakao
                              MASA:
                              serek homogenizowany (ilość dowolna)
                              kilka kropel aromatu śmietankowego
                              2 łyżeczki żelatyny namoczone w odrobinie mleka i podgrzane do rozpuszczenia
                              Upec cienki placek ciasta. Przekroić na pół. Posmarować serkiem (wlewając żelatynę do serka trzeba mocno mieszać żeby nie zrobiły się grudki z żelatyny). Przykryć drugą połówką ciasta. Przekroić dowolnie.

                              i rada Vali:

                              aha, do kremu ubiłam białko jaja ze słodzikiem
                              i wymieszałam delikatnie ze zmiksowanym serkiem z żelatyną

                              powstaje bardziej “pusiata” masa

                              • PYSZNE PROTEINOWE CIASTO by KARA

                                Natchniona tą mleczną kanapką co Vala podrzuciła zrobiłam dziś pyszne proteinowe ciasto….

                                Ciasto:
                                6 białek + 3 żółtka (akurat miałam białka w lodówce, gdybym nie miała dałabym 4 całe)
                                2 łyżki kakao odtłuszczone
                                7 słodzikowych passtylek (rozpuszczonych w minimalnej ilości wody)
                                1 czubata łyżka maizeny

                                Białka ubiłam najpierw same, później “dolałam” ten słodzik. Następnie żółtka, kakao, maizena

                                To upiekłam na takiej blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 10 minut w temp. 200 stopni.

                                Masa
                                Serek homogenizowany – 2 wiadra lidlowe
                                Olejek do smaku – dałam pomarańczowy bo akurat miałam taki
                                żelatyna 2 łyżki
                                słodzik do smaku

                                Żelatynę, słodzik, olejek wymieszałam w gorącej wodzie a następnie to połączyłam z serkiem homogenizowanym….

                                Ja przeciełam to ciasto na pół i jedną część wysmarowałam masą serową, a drugą położyłam na masę serową.

                                Ale myślę, że spokojnie możnaby było to zwinąć jak roladę.

                                Pycha!

                                • Zamieszczone przez tysiaczek
                                  KINDER MLECZNA KANAPKA

                                  Znalezione na jakimś blogu,nie pamiętam jakim i ciut zmodyfikowane.
                                  CIASTO:
                                  3 łyżki otrębów
                                  1 jajko
                                  płaska łyżeczka proszku do pieczenia
                                  1 czubata łyżka serka homogenizowanego naturalnego
                                  słodzik do smaku
                                  2 łyżeczki odtłuszczonego kakao
                                  MASA:
                                  serek homogenizowany (ilość dowolna)
                                  kilka kropel aromatu śmietankowego
                                  2 łyżeczki żelatyny namoczone w odrobinie mleka i podgrzane do rozpuszczenia
                                  Upec cienki placek ciasta. Przekroić na pół. Posmarować serkiem (wlewając żelatynę do serka trzeba mocno mieszać żeby nie zrobiły się grudki z żelatyny). Przykryć drugą połówką ciasta. Przekroić dowolnie.

                                  i rada Vali:

                                  aha, do kremu ubiłam białko jaja ze słodzikiem
                                  i wymieszałam delikatnie ze zmiksowanym serkiem z żelatyną

                                  powstaje bardziej “pusiata” masa

                                  Zrobiłam cisto z tego przepisu w miseczce i do mikrofali na 4min.
                                  Ciepłe zalałam serkiem homo ze słodzikiem.

                                  Pyszny deser na ciepło.

                                  • upiekłam dziś chleb
                                    wg własnego pomysły
                                    nie wiem czy ktoś już taki wymyślił…ten jest moją weną

                                    fajny bo puszysty

                                    porcja na dwa dni
                                    5 łyżek zmielonych otręb
                                    1 całe jajko
                                    2 białka
                                    1 płaska łyżka homo
                                    1 łyżeczka poroszku do pieczenia
                                    sól

                                    otręby, jajko, sól, serek homo wymieszać na jednolitą masę

                                    białka ubić na sztywną pianę
                                    dodawać powoli wyrobione ciasto i ubijać dalej na najwolniejszych obrotach
                                    powstanie płynne ciasto jak biszkoptowe

                                    do foremki, na 180st., aż się upiecze-zarumieni, około 20-30min? piekłam na oko
                                    smakuje mi najlepiej z dotychczasowych (niech żyje skromność)

                                    dziś zrobiłam sobie na nim zapiekanki z szynką i serem żółtym

                                    • Rolada z piersi indyka by Moni_ka 🙂

                                      i mogę polecić przepis na rolandkę z indyka
                                      może byc na obiad na ciepło albo zamiast wędlinki na zimno

                                      pierś rozcinamy w płaski płat i lekko rozbijamu tłuczkiem
                                      robimy marynatę: sól, pieprz cytrynowy, curry, ocet balsamiczny, czosnek
                                      pierś w marynacie wkłądamy do lodówki na noc
                                      robimy “nadzienie”: serek homogenizowany (kilka łyżeczek), zielona pietruszka, cebulka dymka (wcześniej lekko podduszona)
                                      rozsmarowujemy nadzienie na piersi, zwijamy w rulon, związujemy sznurkiem
                                      zawijamy w folię aluminiową i na 60 min do piekarnika z termoobiegiem 160-170 st

                                      wychodzi palce lizać zarówno na ciepło jak i na zimno

                                      • Budyń 🙂

                                        Budyń waniliowy
                                        (2 porcje)

                                        – 2 szklanki mleka
                                        – 2 czubate łyżki skrobii kukurydzianej
                                        – łyżka słodziku
                                        – aromat waniliowy (kilka kropel)

                                        do garnuszka wlewamy 1,5szkl mleka i gotujemy. W międzyczasie w pozostałej 0,5szkl mleka mieszamy dokładnie skrobię, słodzik i aromat. Kiedy mleko w garnku już się zagotuje dolewamy naszą mieszankę i gotujemy jeszcze 3-4minuty. Przelewamy do salaterek i chłodzimy.

                                        Wersja czekoladowa – dodatkowo dodać 2-3 łyżeczki kakao
                                        Wersja śmietankowa – zamiast waniliowego dajemy aromat śmietankowy

                                        • a ja jeszcze podam przepis na dukanowe placki owsiane z patelni bo mi osobiście smakują bardziej niż chleb albo bułeczki i szybciej się te placki robi

                                          Placki z otrąb owsianych z ksiązki dr Dukana “Metoda Doktora Dukana”

                                          składniki:
                                          1 łyżka otrąb pszennych
                                          2 łyżki otrąb owsianych
                                          1 jajko lub samo białko
                                          1 łyżka stołowa beztłuszczowego białego serka (ja dałam Maćkowy homogenizowany)

                                          produkty mieszamy i smażymy placki na patelni beztłuszczowej (z nieprzywierającym dnem)
                                          jeśli takiej patelni brak na patelni mozna rozetrzeć kroplę oliwy z oliwek ręcznikiem kuchennym

                                          ja dodałm szczyptę kminku – i wyszły pyszne 🙂

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: Dieta proteinowa – przepisy

                                          Dodaj komentarz

                                          Angina u dwulatka

                                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                                          Czytaj dalej →

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general