GENIALNY SERNIK – bez pieczenia

Przepis pochodzi z książki słomy i trymbulaka “nakarmić dusze”. Ja go lekko zmodyfikowalam i uproscilam, ale myśle, ze smak pozostał ten sam :). Na normalna tortownice potrzebujemy: paczkę chrupkich herbatnikow do wylizenia na spod, półtora kilograma twarogu (raz zrobiłam z normalnego, prawdziwego wiejskiego sera a raz z twarozku na sernik oetkera -obydwa pyszne, ale zwykły twarog lepszy), kostka masła, szklanka cukru, 3 budynie waniliowe lub 2 serniksy, cukier wanilinowy, olejem cytrynowy, skórką pomaranczowa, polewa czekoladowa (gotowiec z paczki). Masło roztopic, dodać cukry, olejek i dobrze wymieszać. Dodać twarog i dobrze razem wymieszać -wciąż gotować na małym ogniu i dokładnie mieszać od spodu. Dodać serniksy lub budynie i jeszcze gotować -łącznie gotujemy z 10-15 minut. Gorąca masę przełożyć do tortownicy wylozonej herbatnikami i odstawić do schlodzenia. W lodówce tezeje jakieś 3-4 godziny. Gdy jest zimny, można Polacy polewa czekoladowa lub podawać z sosem owocowym ( ha rozgniatam maliny z odrobina cukru i tym polewam sernik na talerzu). Sernik jest naprawdę przepyszny, zawsze się udaje i jego zrobienie zajmuje 20 minut.

14 odpowiedzi na pytanie: GENIALNY SERNIK – bez pieczenia

  1. zrobiłam wczoraj z orzechami i suszoną żurawiną + olejek migdałowy
    na wierzch dałam galaretkę z owocami
    juz połowę wciągnęłam sama 🙂

    • Się chłodzi właśnie

      Tylko budyń mi się skawalił 🙁 Trzeba go wcześniej w czymś rozpuścić?

      • Ja znam wersję z jajkami. Bo to sernik gotowany. Smaczny jest. Nawet bardzo

        • Zamieszczone przez picaporte
          Się chłodzi właśnie

          Tylko budyń mi się skawalił 🙁 Trzeba go wcześniej w czymś rozpuścić?

          nie, ja wsypuje powoli i bez przerwy mieszam.

          • zrobiłam tak na odwal się że szok, twaróg świeży nawet go wcześniej nie kręciłam przez maszynkę, łyżką mi się mieszać nie chciało na ogniu to wrzuciłam na raz do zagrzanej margaryny z cukrem, pokręciłam mikserem wrzuciłam znów na ogień, to samo z budyniem. Jak wrzucałam do brytfanny to z przekonaniem że nic z tego nie będzie jak się tak przepis traktuje i tu szok głęboki, Wyszedł i był pyszniuteńki. Dzięki za przepis. Następnym razem potraktuje go z szacunkiem 🙂

            • Zrobiłam swój pierwszy sernik w życiu. REWELACJA!!!!
              Dziękuję za przepis

              • chrupkie herbatniki czyli takie petite beoure czy moga byc biszkopty?
                czy biszkopty sie rozpadną

                • Zamieszczone przez Reginka
                  chrupkie herbatniki czyli takie petite beoure czy moga byc biszkopty?
                  czy biszkopty sie rozpadną

                  ja daje to, co aktualnie mam. z biszkoptami tez wychodzi swietne, nic sie nie rozpada.

                  fajnie, ze Wam smakuje 🙂 ja generalnie do bystrzachow w kuchni nie naleze, ale na ten sernik to juz mam prawie zapisy…

                  • ciekawy pomysł szkoda, że dopiero teraz o nim słyszę.

                    • chyba też go wypróbuję…

                      • Polecam też sernik z brzoskwiniami – pieczony ale świetny. Na [edycja linka] moje wypieki.

                        • Zamieszczone przez ada410
                          chyba też go wypróbuję…

                          i ja 🙂

                          • to i ja spróbuje

                            • tak go tu zachwalacie że wypróbuję na męża imieniny:)

                              Znasz odpowiedź na pytanie: GENIALNY SERNIK – bez pieczenia

                              Dodaj komentarz

                              Angina u dwulatka

                              Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                              Czytaj dalej →

                              Mozarella w ciąży

                              Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                              Czytaj dalej →

                              Ile kosztuje żłobek?

                              Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                              Czytaj dalej →

                              Dziewczyny po cc – dreny

                              Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                              Czytaj dalej →

                              Meskie imie miedzynarodowe.

                              Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                              Czytaj dalej →

                              Wielotorbielowatość nerek

                              W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                              Czytaj dalej →

                              Ruchome kolano

                              Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                              Czytaj dalej →
                              Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                              Logo
                              Enable registration in settings - general