Grilla czas zaczac

1. kotus Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez nelly
   chcialabym cos warzywnego….
   dawajcie przepisy….

   najprościej z makro grilowana papryka w oleju,suszone pomidory, czosnek z zalewy i cukinia posolona wrzucona na ruszt:)

   Odpowiedz
2. czarna111 Dodane ponad rok temu,

   Żeberka ugotować w piwie, aż się piffko wygotuje
   potem wymieszać słoik dżemu morelowego i słoik musztardy, dodać majeranek wg uznania, w to zimne żeberka, zostawić na trochę (2 godz np) i na grilla
   mniam

   Odpowiedz
3. agat79 Dodane ponad rok temu,

   A ja do tych wszystkich specjalow polecam maselko ziolowo-czosnkowe wlasnej roboty- kostka masla, duuuzo zielonego- pietruszka, koperek, szczypiorek, czosnek granulowany, sol i przeprz do smaku. Fajne do chleba, ale tez do rozpuszczenia na grillowanym miesku, badz warzywach. Ja kupuje do tego maslo irlandzke”kerry gold”- jest miekkie nawet z lodowki i latwo je wymieszac, ale mozna tez kupic zwykle smietankowe- tez smakuje!

   Odpowiedz
4. viccy Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez nikeewa
   Bardzo mi smakują warzywa z kociołka żeliwnego, który wstawia się w ognisko.
   Składniki do kociołka:ziemniaki, liście kapusty, boczek, buraki, marchew, pietruszka, cebula, majeranek, kminek, oregano, bazylia, pieprz, sól, masło. Kociołek wykładamy liśćmi kapusty a potem układamy warstwami warzywa posypując przyprawami + boczek + masło. Kociołek wstawia się w ognisko, a potem już tylko wielka uczta

   he he, a właśnie przeczytałam tytuły postów żeby nie powtarzać wątków i dopiero teraz zaczęłam czytać co tam w świecie kulinarnym forum słychać.

   Kociołek na ognisku to moje ostatnie hobby.
   Powiedz mi tylko ile to mam czasu nad ogniskiem trzymać, 1 godz. 1,5-torej czy dwie.
   Mam taki ze śrubą w środku czyli jak szybkowar, ale też mogę jak w normalnym garnku (bez dociskania tej śruby) gotować.

   Odpowiedz
5. olaka Dodane ponad rok temu,

   boska, włoska sałatka grillowana
   
   2 średnie (400g) zielone papryki
   2 średnie (400g) czerwone papryki
   2 średnie (400g) żółte papryki
   1 duża (300g) czerwona cebula
   2 średnie (240g) zielone kurżetki (małe cukinie)
   2 średnie (240g) żółte kurzetki
   6 małych (360g) młodych bakłażanów

   sos:
   2 łyżki soku z cytryny
   1 zabek czosnku
   1/4 szkl. oliwy z oliwek
   2 łyżki octu balsamicznego
   1 łyżka posiekanych listków oregano
   ew. troszkę miodu (jak kto woli)

   Paprykę bez miąższu pokroić na szerokie paski, cebulę wzdłuż na 8 części.
   Cukinie i bakłażany pokroić wzdłuż na cienkie plastry. Posmarować olejem i smaży najpierw z jednej potem z drugiej strony, aż warzywa będą miękkie (mozna to też zrobić na patelni). Usmażone warzywa przekładać do dużej salaterki, polac sosem i dokładnie wymieszać.

   Sos: wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

   Sałatka jest boska, a jeszce lepiej smakuje na drugi dzień, kiedy warzywa wchłoną smak i aromat sosu.

   Odpowiedz

• « Poprzednie
• 1
• 2

Znasz odpowiedź na pytanie: Grilla czas zaczac