Gulasz segedyński mojego brata ;)

nie wiem skad on ma ten przepis ale pychotka

Skladniki:
– 3 cebule
– 80 dkg łopatki wieprzowej bez kości
– 2 ząbki czosnku
– 1 kg kapusty kiszonej
– 2 kostki rosolowe
– 2 łyżki majernaku
– 3-4 łyżki sproszkowanej słodkiej papryki
– olej do podsmażenia cebuli
– pieprz, sól
– kwaśna śmietana

Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju w duzym garnku i caly czas na srednim ogniu :
dodac pokrojone jak na gulasz mieso
dodac rozdrobniony czosnek, majeranek papryke kostki rosolowe
podlac woda
dodac kapuste (sprawdzic czy nie jest za kwasna – w razie potrzeby przeplukac woda)
dusuć ok 1,5 godz pod przykryciem na niewielkim ogniu

czy to jest MM?

58 odpowiedzi na pytanie: Gulasz segedyński mojego brata ;)

  1. Zamieszczone przez dorotka1
    nie wiem skad on ma ten przepis ale pychotka

    Skladniki:
    – 3 cebule
    – 80 dkg łopatki wieprzowej bez kości
    – 2 ząbki czosnku
    – 1 kg kapusty kiszonej
    – 2 kostki rosolowe
    – 2 łyżki majernaku
    – 3-4 łyżki sproszkowanej słodkiej papryki
    – olej do podsmażenia cebuli
    – pieprz, sól
    – kwaśna śmietana

    Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju w duzym garnku i caly czas na srednim ogniu :
    dodac pokrojone jak na gulasz mieso
    dodac rozdrobniony czosnek, majeranek papryke kostki rosolowe
    podlac woda
    dodac kapuste (sprawdzic czy nie jest za kwasna – w razie potrzeby przeplukac woda)
    dusuć ok 1,5 godz pod przykryciem na niewielkim ogniu

    czy to jest MM?

    a śmietanę kiedy?i ile?

    • ilosc wg upodoban na talerz

      • Zamieszczone przez dorotka1
        ilosc wg upodoban na talerz

        jutro zrobię na obiadek

        • Zamieszczone przez alina24
          jutro zrobię na obiadek

          Ja chyba też, aż mi ślinka pociekła.

          • dorotka,a może być karkówa??bo rozmrażam jakieś mięcho
            mam trochę kapusty i żeby mi się nie zepsuła wykorzystałabym ją

            • moze – bedzie troche tlustsze (ja lubie lopatke ogolnie 😉 )

              • Zamieszczone przez dorotka1
                moze – bedzie troche tlustsze (ja lubie lopatke ogolnie 😉 )

                dzięki:-)
                lecę robić
                ja wolę tłuste bo chude za suche i za długo trzeba rzuć;)

                • Dorotka pozdrów braciszka i powiedz, ze gulasz wyśmienity:)
                  mięso było troszkę za chude,więc dodałam wiecej smietany kremówki:)

                  • Zamieszczone przez alina24
                    jutro zrobię na obiadek

                    no i ja chyba też

                    • zrobiłam, mam obiad na dwa dni

                      • Trzeba wypróbować

                        • Zamieszczone przez kotuś
                          dorotka,a może być karkówa??bo rozmrażam jakieś mięcho
                          mam trochę kapusty i żeby mi się nie zepsuła wykorzystałabym ją

                          ja tez – to jutro robie dwa dania – połowe dusze z kapustą a połowe z pomidorami suszonymi (drugi wątek mnie natchną)

                          • fajny przepis, wyprobuje
                            dzieki Dorotko

                            Zamieszczone przez dorotka1
                            czy to jest MM?

                            mieso chyba troche za tluste no i zalezy jaka ta kostka rosolowa, ale własciwie

                            • mm dyskwalifikuje jakies miesa z powodu tluszczu?

                              • gotuje się, na jutrzejszy obiadek będzie

                                z czym to podajecie? z ziemniakami?

                                w sumie nie wiem jak to potraktować
                                bo dla mnie gulasz to mięsko + sos i wtedy ziemniaki lub kasza
                                a to raczej jak bigos, to ma być takie bardziej wodniste? i ta śmietana ma to zawiesić?
                                czy raczej wody/sosu w tym jak najmniej

                                no i jak lepiej? śmietana w garnek? czy na talerze?
                                wiem wiem głupie pytania

                                • ja ugotowałam do tego makaron, bo my w ogóle tacy makaronowi jesteśmy i surówkę z pekinki i pora z majonezem, dla mnie super obiadek
                                  śmietany nie dodawałam

                                  • dla mnie to potrawa jednogarnkowa i jem bez niczego

                                    • to ja tylko napiszę ze gulasz jest rewelacyjny!!!

                                      podałam z ziemniakami zapiekanymi

                                      • właśnie sie robi

                                        • Niedługo dostane mięsko prosto od świnaczka w dużych ilościach… No jak ulał sie przyda przepis:)

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: Gulasz segedyński mojego brata ;)

                                          Dodaj komentarz

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general