Hiszpanski omlet – bardzo latwe!

Czesc Kobietki!

Do tej pory siedzialam na dziale ‘W oczekiwaniu na Dziecko’ i oto wynalazlam ten kacik kucharski. Do tej pory tak sobie tylko czytalam i czytalam, bo choc jesc wprost uwielbiam, to kucharka jestem strasznie kiepska. Ale niech sie z wami podziele moim przepisem na ten wlasnie hiszpanski omlet – jedna z bardzo niewielu rzeczy, ktore potrafie zrobic. A jak juz ja potrafie, to kazdemu wyjdzie. Oto przepis:

1 duza cebula
2-3 srednie ziemniaki
starkowany zolty ser
6 jajek
puszka tunczyka

Ziemniaki obrac, pokroic w drobna kostke i ugotowac (ok.15 min). W tym czasie obrac i pokroic drobno cebulke. Jak ziemniaki ugotowane, wrzucic razem z cebulka na patelnie i smazyc na malo-srednim ogniu na oliwie z oliwek az calosc ladnie zarumieni sie na zloty kolor. Nastepnie przygotowac w odzielnym naczyniu: 6 calych jajek, zolty ser (ilosc zalezy od upodobaniu, ja lubie duuuuzo), rozdrobniony tunczyk (odcisnac olej czy sos wlasny – ma byc suchy). Mozna tez dodac groszek zielony jak ktos lubi. Skladniki porzadnie wymieszac na jednolita mase. Podsmazone ziemniaczki i cebulke (niech przestygna troszke) wrzucic do masy jajkowej i porzadnie wymieszac. Nastepnie calosc na patelnie i smazyc na malym ogniu. Po ok. 10 min. przewrocic na druga strone. Najlepiej pomoc sobie przy tym przewracaniu duzym plaskim talerzem. Ja nakrywam zawartosc patelni talerzem, przytrzymuje i odwracam, a nastepnie zsuwam omlet strona niepieczona z powrotem na patelnie. Smazyc jakies 5 min. ta druga strone na zloty kolor.

Mozna podawac na goraco lub na zimno. Moze byc z majonezem. Najlepsze z salatka jakas zielona. Polecam!

Ania i Malutkie Kochane Serduszko
(23 marca 2004)

2 odpowiedzi na pytanie: Hiszpanski omlet – bardzo latwe!

  1. Re: Hiszpanski omlet – bardzo latwe!

    No, brzmi całkiem, całkiem. Tylko ja nie lubuię oliwy z oliwek, ale na zwykłym oleju też będzie pycha 🙂

    • Re: Hiszpanski omlet – bardzo latwe!

      Dzięki za przepis, oczywiście spróbuję to cudo :-)))))))))))))

      Justyna i Martynka 29.05.03

      Znasz odpowiedź na pytanie: Hiszpanski omlet – bardzo latwe!

      Dodaj komentarz

      Angina u dwulatka

      Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

      Czytaj dalej →

      Mozarella w ciąży

      Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

      Czytaj dalej →

      Ile kosztuje żłobek?

      Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

      Czytaj dalej →

      Dziewczyny po cc – dreny

      Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

      Czytaj dalej →

      Meskie imie miedzynarodowe.

      Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

      Czytaj dalej →

      Wielotorbielowatość nerek

      W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

      Czytaj dalej →

      Ruchome kolano

      Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

      Czytaj dalej →
      Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
      Logo
      Enable registration in settings - general