Jajecznica na parze – jak zrobić?

Dziewczyny – mam prośbę – o pomoc techniczną w przyrządzeniu jajecznicy na parze – po prostu nie mam pojęcia jak to się robi????

Poza tym czy to ma być samo żółtko czy może być z białkiem (Ania właśnie dziś zaczęła 10 m-c i jest 100% niealergiczna – jak do tej pory); domyślam się że jajo trzeba rozbełtać i jakiś ganek na garnek postawić- ale czy do tych jaj dodac jakieś masełko czy coś? I czy ma być mocno ścięte (jaka konsystencja?), i czy można dodać trochę szczypiorku?
No ogólnie – prosze o instruktaż wykonania 🙂
Z góry dziękuję!

Agata i Ania (7.09.2004)

11 odpowiedzi na pytanie: Jajecznica na parze – jak zrobić?

  1. Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?

    ja na garnuszku stawiałam metalowa miseczkę wrzucałam odrobine masełka i wlewałam rozbełtane jajeczko a potem juz mieszac jak normalna jajecznice, konsystencja zalezy od upodobań 😉
    u nas “wchodzi” wyłącznie ścięta, bez “glutów” i bez dodatków

    a jak to jest z miesiącami to niestety nie pamiętam, zreszta u nas było dośc późno, poniewaz pierwsze podanie żółtka “zowocowało” kilkoma krostkami, więc z całym jajkiem wstrzymywaliśmy sie prawie do roczku

    • Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?

      Hej!
      Napisze Ci jak ja robie. Nalewam wodę do garnuszka takiego litrowego na to kłade talerz rozbijam całe jajko, troszke sole i czekam aż się zetnie ( oczywiście woda musi się zagotować). Ola nie lubi bardzo ściętego sama zobaczysz. Jana pierwszy raz nie dawałabym szczypiorku. Moja Ola bardzo lubi jajecznice smaruje jej chlebek masełkiem i jemy takie małe kanapeczki. Możesz też włożyć do wody garnek ja wole na talerzu chociaż czasem jest trudno go domyć, potem możesz posmarować talerz troche masłem. Pozdrawiam

      Magda i Oleńka 20.10.2003

      • Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?

        ja ominęłam wersje na parze i dałam normalną – i jest hitem do dnia dzisiejszego 🙂

        madzia i Wicia (14 miesiecy)

        • Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?

          Wiesz co – też się nad tym zastanawiałam czy by nie można zrobić normalnie smażonej na masełku – przecież to nie jest typowe smażenie bo tylko jakjko musi się ściąć więc chwilka, nie ma tej takiej “frytury” jak przy smażeniu innych rzeczy … na teflonie nie przywiera i się nie przypala….
          Tylko że wszędzie piszą i mówią o tej parze więc się bałam pytać 🙂

          Myślisz że mogę jej dać smażoną?

          A – Ania juz kilka razy podjadała moje jajko sadzone – też na maśle i nic jej nie jest.

          Agata i Ania (7.09.2004)

          • Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?

            ja bym dała – a nawet dałam 🙂
            Jak Wićka miała coś koło 11 miesięcy to sie skichac chciała na widok (i aromat) schaboszczaka polskiego pospolitego- dałam spróbować i przepadło. Koło roku już normalnie jadła smażone, pieczone, duszone – gotowanego nigdy nie lubiła. Kaszek do dzisiaj nie tknie i wyczuje we wszystkim.
            Ma to swoje dobre strony – od jakiś 4 miesiecy jemy z jednego gara.

            madzia i Wicia (14 miesiecy)

            • Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?

              Ja pierwszy raz dałam normalnie i Kami zajada się do dziś uwielbia wręcz 🙂

              • Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?

                Uspokojona przez Ciebie i Nati – postanowiłam ze usmażę normalnie na masełku jak dla siebie – bo sama nie wiem czy mi by taka na parze smakowała – chyba niezbyt dobre toto….
                A nie moge mojego Ańdziola zrazić do jajeczniczki bo jajeczniczka to nasz domowy numer jeden 🙂 – jakby się okazało że nie lubi to chyba by znaczyło że nam ja podmienili
                A na dodatek ponieważ zaczęła 10 miesiąc mogę “legalnie” podać jej do tego chlebek z masełkiem – ale będzie wyżerka – mimo że ma narazie 1,5 zeba jestem pewna że sobie poradzi sądząc po tym co już potrafi przeżuć i się nie udlawić….

                Dziękuje za rady!

                Agata i Ania (7.09.2004)

                • Re: Jajecznica na parze – jak zrobic´?

                  J atez podawalam od razu smazona na maselku, hicior do dnia dzisiejszego, nie tam na parze!

                  ANIA & BIANCA 19-12-03

                  • Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?

                    z chlebkiem poczekalam jeszcze miesiac do skończenia 10 miesiecy 🙂

                    madzia i Wicia (14 miesiecy)

                    • Już po…:)

                      Dzięki dziewczyny za rady – zrobiłam tak jak w większości radziłyście – normalnie smażona na maśle – została skonsumowana do zera i chyba bardzo smakowała
                      Mam nadzieję ża Ania nijak nie odchoruje ale po czym by miała chorować – świeże jajko, świeże masełko – palce lizać

                      Agata i Ania (7.09.2004)

                      • Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?

                        Ja również pominęłam wersje “na parze ” i dla Emi jest to jedno z bardziej ulubionych dań. Co do szczypiorku to w sumie zaczęłam jej dodawać do jedzenia od niedawna. Gdzieś wyczytałam, że nie jest on wskazany dla takich maluszków. Zamiast szczypiorku dodawalam świerzy koperek.

                        Agnieszka z Emilką (14.08.2003)

                        Znasz odpowiedź na pytanie: Jajecznica na parze – jak zrobić?

                        Dodaj komentarz

                        Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                        Logo