Dziewczyny – mam prośbę – o pomoc techniczną w przyrządzeniu jajecznicy na parze – po prostu nie mam pojęcia jak to się robi????
Poza tym czy to ma być samo żółtko czy może być z białkiem (Ania właśnie dziś zaczęła 10 m-c i jest 100% niealergiczna – jak do tej pory); domyślam się że jajo trzeba rozbełtać i jakiś ganek na garnek postawić- ale czy do tych jaj dodac jakieś masełko czy coś? I czy ma być mocno ścięte (jaka konsystencja?), i czy można dodać trochę szczypiorku?
No ogólnie – prosze o instruktaż wykonania 🙂
Z góry dziękuję!
Agata i Ania (7.09.2004)
11 odpowiedzi na pytanie: Jajecznica na parze – jak zrobić?
Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?
ja na garnuszku stawiałam metalowa miseczkę wrzucałam odrobine masełka i wlewałam rozbełtane jajeczko a potem juz mieszac jak normalna jajecznice, konsystencja zalezy od upodobań 😉
u nas “wchodzi” wyłącznie ścięta, bez “glutów” i bez dodatków
a jak to jest z miesiącami to niestety nie pamiętam, zreszta u nas było dośc późno, poniewaz pierwsze podanie żółtka “zowocowało” kilkoma krostkami, więc z całym jajkiem wstrzymywaliśmy sie prawie do roczku
Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?
Hej!
Napisze Ci jak ja robie. Nalewam wodę do garnuszka takiego litrowego na to kłade talerz rozbijam całe jajko, troszke sole i czekam aż się zetnie ( oczywiście woda musi się zagotować). Ola nie lubi bardzo ściętego sama zobaczysz. Jana pierwszy raz nie dawałabym szczypiorku. Moja Ola bardzo lubi jajecznice smaruje jej chlebek masełkiem i jemy takie małe kanapeczki. Możesz też włożyć do wody garnek ja wole na talerzu chociaż czasem jest trudno go domyć, potem możesz posmarować talerz troche masłem. Pozdrawiam
Magda i Oleńka 20.10.2003
Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?
ja ominęłam wersje na parze i dałam normalną – i jest hitem do dnia dzisiejszego 🙂
madzia i
Wicia (14 miesiecy)
Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?
Wiesz co – też się nad tym zastanawiałam czy by nie można zrobić normalnie smażonej na masełku – przecież to nie jest typowe smażenie bo tylko jakjko musi się ściąć więc chwilka, nie ma tej takiej “frytury” jak przy smażeniu innych rzeczy … na teflonie nie przywiera i się nie przypala….
Tylko że wszędzie piszą i mówią o tej parze więc się bałam pytać 🙂
Myślisz że mogę jej dać smażoną?
A – Ania juz kilka razy podjadała moje jajko sadzone – też na maśle i nic jej nie jest.
Agata i Ania (7.09.2004)
Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?
ja bym dała – a nawet dałam 🙂
Jak Wićka miała coś koło 11 miesięcy to sie skichac chciała na widok (i aromat) schaboszczaka polskiego pospolitego- dałam spróbować i przepadło. Koło roku już normalnie jadła smażone, pieczone, duszone – gotowanego nigdy nie lubiła. Kaszek do dzisiaj nie tknie i wyczuje we wszystkim.
Ma to swoje dobre strony – od jakiś 4 miesiecy jemy z jednego gara.
madzia i
Wicia (14 miesiecy)
Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?
Ja pierwszy raz dałam normalnie i Kami zajada się do dziś uwielbia wręcz 🙂
Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?
Uspokojona przez Ciebie i Nati – postanowiłam ze usmażę normalnie na masełku jak dla siebie – bo sama nie wiem czy mi by taka na parze smakowała – chyba niezbyt dobre toto….
A nie moge mojego Ańdziola zrazić do jajeczniczki bo jajeczniczka to nasz domowy numer jeden 🙂 – jakby się okazało że nie lubi to chyba by znaczyło że nam ja podmienili
A na dodatek ponieważ zaczęła 10 miesiąc mogę “legalnie” podać jej do tego chlebek z masełkiem – ale będzie wyżerka – mimo że ma narazie 1,5 zeba jestem pewna że sobie poradzi sądząc po tym co już potrafi przeżuć i się nie udlawić….
Dziękuje za rady!
Agata i Ania (7.09.2004)
Re: Jajecznica na parze – jak zrobic´?
J atez podawalam od razu smazona na maselku, hicior do dnia dzisiejszego, nie tam na parze!
ANIA & BIANCA 19-12-03
Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?
z chlebkiem poczekalam jeszcze miesiac do skończenia 10 miesiecy 🙂
madzia i
Wicia (14 miesiecy)
Już po…:)
Dzięki dziewczyny za rady – zrobiłam tak jak w większości radziłyście – normalnie smażona na maśle – została skonsumowana do zera i chyba bardzo smakowała
Mam nadzieję ża Ania nijak nie odchoruje ale po czym by miała chorować – świeże jajko, świeże masełko – palce lizać
Agata i Ania (7.09.2004)
Re: Jajecznica na parze – jak zrobić?
Ja również pominęłam wersje “na parze ” i dla Emi jest to jedno z bardziej ulubionych dań. Co do szczypiorku to w sumie zaczęłam jej dodawać do jedzenia od niedawna. Gdzieś wyczytałam, że nie jest on wskazany dla takich maluszków. Zamiast szczypiorku dodawalam świerzy koperek.
Agnieszka z Emilką (14.08.2003)
Znasz odpowiedź na pytanie: Jajecznica na parze – jak zrobić?