Jak robicie fasolke po bretonsku?

1. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak robicie fasolke po bretonsku?

   robiłam wiele razy z tego przepisu i jest pyszna także polecam go

   Fasolka po bretońsku”

   1 szkl. Fasoli Jaś
   2 średnie cebule
   3 pomidory
   30 dkg. kiełbasy, boczku
   1 łyżka cukru
   ½ łyżki tymianku
   ½ łyżeczki ostrej papryki
   1 ząbek czosnku
   sól., pieprz, tłuszcz

   Fasolę zalać wodą na noc. Gotować w tej samej wodzie. Pomidory przesmażyć i przetrzeć przez sitko. Połączyć z podsmażaną cebulą i wędliną. Dusić pod przykryciem do gęstości. W razie potrzeby zagęścić mąką. Wymieszać sos z fasolą, dodać przyprawy i czosnek.

   Natalka 19.05.05

   Odpowiedz
2. pipi1234 Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak robicie fasolke po bretonsku?

   ja właśnie robiłam fasolke w sobotę.. dla męza.. bo sama za nią nie przepadam
   a więc ja robie tak:
   fasola zwykle 0.5 kg – najlepiej namoczyć na noc, ale jak zapomne albo nie zaplanuje gotowania wczesniej to moczę tego samego dnia jakies 2 godzinki.
   Nastepnie w tej samej wodzie gotuje fasolę (ok. 1 h). Miedzy czasie podsmażam ze 2 cebulki i dodaję do fasoli, podsmazam równiez kiełbaskę i boczek wędzony. Generalnie z fasola jest trochę tak jak z bigosem, daję się jakies końcówki wędlin itd. Ja mam robiony smalec ze skwareczkami w słoikach, tez go dodaje, czasem mam jakies tłuszczez pieczenia kurczaka itp – to wszystko wzbogaca smaczek. I gotuję potem wszystko do miękkości fasoli. Na koniec dodaje koncentrat pomidorowy 1-1.5 małej puszki i przyprawiam sola, pieprzem, papryką i majerankiem.
   W przepisach jest jeszcze odrobina ma ki do zagęszczenia, ale ja wole na sam koniec tłuczkiem do ziemniaków lekko poddusić fasolę. Wtedy całe danie zagęszcza się naturalnie inie ma potrzeby dodawac mąki, zreszta potem jeszcze fasolka i tak naturalnie tężeje. i tyle..
   smacznego

   Monika + Julka 05.98 i Antoś 11.03

   Odpowiedz
3. natinka Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak robicie fasolke po bretonsku?

   Robie podobnie 🙂

   Odpowiedz
4. usianka Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak robicie fasolke po bretonsku?

   robie tak samo – tylko u nas musi byc z 1kg bo i ja i mąż a, i do gotowania fasoli daje liscie laurowe i ziele angielskie

   Ula – mama Emilki (2 i 5/12)

   Odpowiedz
5. pipi1234 Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak robicie fasolke po bretonsku?

   tak, tak oczywiście, zapomniałam o tym

   Monika + Julka 05.98 i Antoś 11.03

   Odpowiedz
6. kiara Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak robicie fasolke po bretonsku?

   I tak zrobilam,tylko zamiast rozgniatac fasolke zaprawilam maka. Maz uznal, ze jak na pierwszy raz jest calkiem dobra;).
   Dzieki dzieczyny za rady
   Poazdrawiam:Ania i Dawidek

   Odpowiedz
7. dotina Dodane ponad rok temu,

   Re: Jak robicie fasolke po bretonsku?

   Ale smaku mi narobiłyście :)) Z pewnością wypróbuję któryś przepis bo fasolka “chodzi za mną” od jakiegoś czasu. Narazie jak jestem w ciązy to mogę a potem zostaje mi tylko wąchanie tej potrawy. Chyba w sobotkę machnę takie danie 🙂

   pozdrówka

   Kuba 25-8-03 i syn 22-6-06

   Odpowiedz
8. zielona7 Dodane ponad rok temu,

   Moja fasolka 🙂

   Z podanych ilości wychodzą 4 duże porcje.
   Synek jeszcze nie je bo uważam, że jest za mały (niecałe 3 lata), a jak ugotuję, to mam obiad dla siebie i męża na 2 dni:)

   Składniki:
   – 0,5 kg fasolki Jaś tej większej (namoczyc w letniej wodzie na noc)
   – 15dag wędzonego boczku
   – 2 pędka toruńskiej
   – 1 koncentrat Pudliszki (słoik)
   – 1 średnia cebula
   – czubata łyżka mąki poznańskiej
   – 1 kostka rosołowa Knorra
   – słodka papryka
   – pieprz
   – olej do podsmażenia cebuli

   Przygotowanie:
   Namoczoną fasolkę następnego dnia ugotować z 1 kostką rosołową Knorra i pokrojonym w drobna kostkę wędzonym boczkiem. Jak fasolką będzie miękka dodać pokrojoną w drobną kostke kiełbasę. Zagotować. W tym czasie pokroic cebule w kosteczke i zarumienić na patelce na oleju. Cebulę dodać do fasolki a na oleju – wylewam jak jest za duzo – potrzeba tylko 2 łyzki – zezłocić mąkę. Dodać zasmażkę do fasolki – super ją zagęści:) Dodać cały słoik koncentratu Pudliszki i doprawić słodką papryką i pieprzem.
   Wychodzi P Y C H A !!!

   Wszyscy się nią zachwycają:) Ja uwielbiam ją jeść ze świeżą bułeczką.
   Jak byłam u znajomej w górach to zrobiłam kiedys fasolkę na obiad i spróbował potrawy jej mąż ( nie lubi fasolki i zrobił to z grzeczności) i….. dołożył sobie – tak mu smakowała!

   SMACZNEGO 🙂

   Dawidek (01.09.2003) i…(07.08.2006)
   

   Odpowiedz
9. anet Dodane ponad rok temu,

   najprostszy sposob

   sposob jest prosty a fasolka rewelka
   robie ja z zupy fasolowej z hortexu /mrozonej/wystarczy tylko dokupic kielbaske i podsmazyc na patelni dodac do zupy, podprawic konc. pomidorowym, zasmazka z maki /niekoniecznie/- jest dokladny przepis na torebce
   jest naprawde b b b smaczna!!

   Agniesia ’02 +Adrianek ’04

   Odpowiedz
10. monikaapj Dodane ponad rok temu,

    Re: Jak robicie fasolke po bretonsku?

    a ja polecam mega-szybką fasolkę-wszystko tak jak pisały dziewczyny, tylko ze kupuję fasolkę bonduelle czy innej firmy w sosie pomidorowym i wlasnym-odpada mi moczenie i gotowanie fasoli

    Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: Jak robicie fasolke po bretonsku?