Jak się gotuje krupnik?

1. koleta Dodane ponad rok temu,

   – można np. w ten sposób. Ja robię na oko 🙂
   Wywar z mięska i warzyw, do tego ziemniaczki i na sam koniec kasza.

   Odpowiedz
2. pasiasta Dodane ponad rok temu,

   Czyli to taka jarzynowa z naciskiem na pyrki i kaszę? A ta kasza to jaka?

   Sorki za głupie pytania;)

   Odpowiedz
3. asik Dodane ponad rok temu,

   jęczmienna 🙂

   Odpowiedz
4. kaktus Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Kasiasta
   Czyli to taka jarzynowa z naciskiem na pyrki i kaszę? A ta kasza to jaka?

   Sorki za głupie pytania;)

   ja gotuje raczej taki rosól;) z ziemniakami i kaszą jęczmienną

   Odpowiedz
5. yoko Dodane ponad rok temu,

   kasza jęczmienna drobna

   jak już ugotujesz rosół (wywar) to wrzucasz pokrojone w kostkę ziemniaki, gotują się ok 15-20 min.
   kasza gotuje się ok 10 min.
   wiec po 10 min od wrzucenia ziemniaków wrzucasz kaszę i masz krupnik:)

   Odpowiedz
6. mamia Dodane ponad rok temu,

   o widzicie!
   jakie to proste;-)

   Dzięki serdeczne:-)

   Odpowiedz
7. pasiasta Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez mamia
   o widzicie!
   jakie to proste;-)

   Dzięki serdeczne:-)

   Prawda:)

   Też dziękuję, na pewno wypróbuję jak tylko składniki nabędę

   Odpowiedz
8. yoko Dodane ponad rok temu,

   jeszcze służę innymi zupami:)

   Odpowiedz
9. mamia Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez bruni
   jeszcze służę innymi zupami:)

   To ładnie poproszę:-)

   bo u mnie króluje:
   rosół z makaronem /tylko literkowym;-)/
   pomidorówka
   ogonówka /fuj, ale dzieci się zajadają/
   barszczyk

   bardzo czasem;-)
   grochówka, żurek, ogórkowa

   U mnie krupnik, na dziś, już się gotuje….

   Odpowiedz
10. pasiasta Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez bruni
    jeszcze służę innymi zupami:)

    Opowiadaj byle by były proste i z normalnych; niewyszukanych składników;)

    A czy w tym krupniku mogę pominąć zabielanie śmietaną? PanuMężowi zupy w generalnie nie służą, a takie zaciągane to już odpadają na starcie

    Odpowiedz
11. pasiasta Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez mamia
    bo u mnie króluje:
    […]
    pomidorówka

    U mnie tylko to jak czasem dla panienek, my zdecydowanie w ciała stałe idziemy, a zupa to taka wygodna sprawa, ech

    Odpowiedz
12. mamia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Kasiasta
    U mnie tylko to jak czasem dla panienek, my zdecydowanie w ciała stałe idziemy, a zupa to taka wygodna sprawa, ech

    Ja to ostatnio, z przerażeniem, stwierdziłam, że serwowana przeze mnie kuchnia jest właśnie taka: wygodna,łatwa, szybka…

    Jemy mało różnorodnie – pod względem dań i produktów jakie używam

    I tak na przykład nie mam pomysłu w jakiej postaci zachęcić dzieci do warzyw – znają te podstawowe… Nie mam pomysłów na takie dania dla dzieci.

    Ostatnio zrobiłam ryż z warzywami /z przepisu Gobinka/ jako dodatek do obiadu – zajadały się
    ale nie wiem co jeszcze?

    Odpowiedz
13. mamia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Kasiasta
    Opowiadaj byle by były proste i z normalnych; niewyszukanych składników;)

    A czy w tym krupniku mogę pominąć zabielanie śmietaną? PanuMężowi zupy w generalnie nie służą, a takie zaciągane to już odpadają na starcie

    to krupnik zabiela się śmietaną?
    ja myślałam, że to ma być taka zupka/rosołek z warzywami, ziemniakami, kaszą i mięskiem

    Odpowiedz
14. pasiasta Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez mamia
    Ostatnio zrobiłam ryż z warzywami /z przepisu Gobinka/ jako dodatek do obiadu – zajadały się
    ale nie wiem co jeszcze?

    Biegnę szukać!
    U mnie z warzyw to idzie brokuł, kalafior, w bólach burak i surówka z marchewki, gotowana nie przejdzie.

    Zamieszczone przez mamia
    to krupnik zabiela się śmietaną?
    ja myślałam, że to ma być taka zupka/rosołek z warzywami, ziemniakami, kaszą i mięskiem

    Nie wiem, znam się na gotowaniu jak świnia na gwizdach

    Odpowiedz
15. alokazja Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez mamia
    To zamówienie moich dzieci dziś na obiad
    Skąd mam im go wytrzasnąć? Nawet nie wiem jak się gotuje

    Robie wywar. Jak się kość z mięchem wygotuje wrzucam jedną kostke rosołową,
    jarzynkę (ja mam taka przez mamusię zrobioną w słoiczku, ale można normalnie
    warzywka obrać i pokroić) oraz na mój 3 litrowy gar tak ze 4 garście kaszy jeczmiennej.
    Potem obieram ziemniaki. po 15 min. gotowania kaszy dorzucam ziemniaki i gotuję
    aż zmiękną. potem tylko zabielam śmietaną i dosypuje koperku pokrojonego.
    mozna oczywiście doprawić do smaku. ja już praktycznie nic nie dodaję.

    edit. ziemniaki kroje w kostkę 😉

    Odpowiedz
16. alokazja Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Kasiasta
    Opowiadaj byle by były proste i z normalnych; niewyszukanych składników;)

    A czy w tym krupniku mogę pominąć zabielanie śmietaną? PanuMężowi zupy w generalnie nie służą, a takie zaciągane to już odpadają na starcie

    Można pominąć. Choć ja akurat lubię 😉

    Odpowiedz
17. asik Dodane ponad rok temu,

    Ja nie zabielam krupniku śmietaną
    lubię taki “czysty” 🙂

    Odpowiedz
18. anecia Dodane ponad rok temu,

    Krupnik

    1. Wg mnie nalepszy jest na drobiu (szyja z indyka, udko z dobrego kurczaka, kawalek podudzia z indyka)

    2. Gotuję miesko ok. 1/2 godz, solę i drobno siekam kawałek cebuli (nie używam pora ze względu na Martę).

    3. Po poł godzinie wsypuję kaszę (tak ok. pół szklanki) pęczak (długo się gotuje, bo ok. 40 min, ale jest zdrowszy), jęczmnienną lub jęczmienno-perłową (moje ostatnie odkrycie) – te ostatnie gotuje się ok. 20 min.

    4. Pod koniec gotowania dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę i pietruszkę i ewentualnie parę brukselek. Warzyw nie gotuję dłużej niż 10-15 minut, bo nie lubię zbyt miękkich.

    5. Można na początku gotowania włożyć 1 liść laurowy i 2 ziela angielskie. Trzeba lubić, bo krupnik wtedy ma bardziej intensywny smak.

    6. Obowiązkowo dodaję natkę z pietruszki i pokrojoną natkę z cebulki (z zamrażalnika).

    7. Przyprawiam solą i pieprzem.

    Odpowiedz
19. picaporte Dodane ponad rok temu,

    Ja nie zabielam śmietaną. I daję jeszcze garść grzybków suszonych, nadają fajny smaczek 🙂

    Odpowiedz
20. bejka Dodane ponad rok temu,

    ja z kolei w krupniku “muszę” mieć mięso inne niż drób

    i “muszę” mieć dwa rodzaje kaszy – trochę drobnej i ciut grubej.

    uwielbiam krupnik

    Kiedyś myslałam że to mega trudna zupa a okazało się że to pestka

    mamia, jak Ci wyszedł?

    Odpowiedz

• 1
• 2
• 3
• Następne »

Znasz odpowiedź na pytanie: Jak się gotuje krupnik?