jak się robi żeberka??

Właśnie jak?? Ja bym zjadła żeberek w sosie, ale nie bardzo wiem jak się za to zabrać:)

bianka i jednak chłopiec (24.12.03)

6 odpowiedzi na pytanie: jak się robi żeberka??

  1. Re: jak się robi żeberka??

    Ja robię tak: kroję je co 2 kostki, podsmażam na patelni, potem do dużego gara razem z olejem, na którym się smażyły. Cebulę (duzo dużo dużo ) kroję w grubaśne plastry i dorzucam do gara z żeberkami. Dolewam sporo wody i duszę i duszę i duszę….. dłuuugo. Wtedy mięsko się wręcz rozpływa i samo odchodzi od kości. A doprawiam (tylko sól i pieprz) dopiero jak cebula zmięknie i sos zabarwi się na brązowo. Mniamciuśne! Właśnie wczoraj nadusiłam i mamy jeszcze na dziś.
    Pozdrowienia

    Daga i Zuziak 21 kwietnia 2003

    • Re: jak się robi żeberka??

      Ja dziele co druga kostke, przyprawiam wedle uznania, zawijam w folie aluminiowa i zapiekam w piekarniku. Jak juz sa mieciutkie, odkrywam zeberka i przyrumieniam. Smakuja wysmienicie. Sosu niestety nie robie. Mozesz tez wrzucic zeberka do naczynia zaroodpornego, podlac troche woda i winem, przykryc i zapiekac. Powinnas z tego sos zrobic.

      Albo cos takiego:
      [Zobacz stronę]

      Moze akurat cos ci przypadnie do gustu? 🙂

      Smacznego.

      Pozdrawiam.IwonaN

      • Re: jak się robi żeberka??

        A ja robię tak: Kroję żeberka co 2 – 3 kostki, obtaczam w mące i smażę na patelni, nastepnie wszystko przekładam do garnka, zalewam wodą, dodaję sól, piprz, kawałek suszonego grzybka do smaku i duszę aż będzie miekkie. W międzyczasie podsmażam duuuuużo cebulki na patelni i dorzucam do mięska. Wszystko się razem pięknie dusi. Pychota!
        Pozdrawiam,

        Ewa i Julka (15.07.2002)

        • Re: jak się robi żeberka??

          Mozna tez takie surowe wysmarowac sosem do barbecue czy grilla, do brytfanny i piec pod przykryciem z folii aluminiowej az zrobia sie mieciutkie i pyszniutkie.

          • Re: jak się robi żeberka??

            Brzmi smakowicie, spróbujemy :-))))))))))

            Justyna i Martynka 29.05

            • a’la pam

              ja smarze pierw cebulkę na maśle, mały ogień, aby była złociutka, żeberka, solę pieprze nie cuduje, obsmarzam ostro potem podlewam wodą dodaje cebulke i juz po…tzn podduszam jeszcze z 30 min, czyli całe szykowanie okolo godziny, cała filozofia! a żeberka paluchy lizac.
              TYLKO NIC NIE ZMIENIAC!!!

              Pam & Karolcia 11-2003

              Znasz odpowiedź na pytanie: jak się robi żeberka??

              Dodaj komentarz

              Angina u dwulatka

              Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

              Czytaj dalej →

              Mozarella w ciąży

              Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

              Czytaj dalej →

              Ile kosztuje żłobek?

              Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

              Czytaj dalej →

              Dziewczyny po cc – dreny

              Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

              Czytaj dalej →

              Meskie imie miedzynarodowe.

              Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

              Czytaj dalej →

              Wielotorbielowatość nerek

              W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

              Czytaj dalej →

              Ruchome kolano

              Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

              Czytaj dalej →
              Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
              Logo
              Enable registration in settings - general