jak ugotować surowy boczek?
Jak ugotowac surowy boczek, żeby był smaczny? Nie chodzi mi tu o boczek na obiad,ale taki żeby nadawal się na półmisek z wędlinami, taki do kanapek.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Jak wspomóc maluchy w nauce języka obcego? Odkryj najciekawsze zabawki językowe na Dzień Dziecka
Zakończenie roku szkolnego 2024. Wakacje w tym roku wyjątkowo wcześnie. Uczniowie zadowoleni z terminu
Zasiłek rodzinny – waloryzacja 2024. O ile świadczenie może wzrosnąć? Zbliża się ustawowy termin
Prezent dla nauczyciela na koniec roku. Te pomysły to strzał w dziesiątkę!
Najlepsze prezenty na Dzień Dziecka dla pięciolatki. 9 rozwijających i kreatywnych propozycji
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- jak ugotować surowy boczek?
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
3 odpowiedzi na pytanie: jak ugotować surowy boczek?
Re: jak ugotować surowy boczek?
Ja kiedyś gotowałam boczek zwinięty w roladę.
Boczek musiał być bez żeberek, bez skóry i taki cienki, żeby w miarę bez problemu można go było zwinąć. Przyprawiłam bardzo zwyczajnie dzień wcześniej (pieprz, sól, papryka, czosnek) i mocno ściskając zwinęłam i związałam mocno białą nitką. Nitka musi być mocna, bo trzeba to mocno ścisnąć, w tej czynności pomagał mi mąż. Nitka biała, bo kiedyś mojej mamie niebieska zafarbowała mięso. Zwijając do środka jeśli lubisz czosnek możesz dać kilka zabków, wtedy krojąc wędlinę on będzie w środeczku. Gotowałam na bardzo małym ogniu, w przyprawionej, a przede wszsytkim posolonej wodzie, niestety nie pamiętam ile czasu. Nitkę zdjęłam dopiero jak boczek ostygł.
Myślę, że taki sam boczek można też upiec w folli w piekarniku.
Wydaje mi się, że musi być dobrze i dość sporo przyprawione, bo pewnie troche się wypłucze tego smaku w wodzie.
Pewnie dziewczyny coś doradzą, ja robilam w ten sposób i tylko raz.
Amelka Aniołek i Błażej
Re: jak ugotować surowy boczek?
szczerze mówiąc ja zdecydowanie wole boczek pieczony, jest, według mnie, przyjemniejszy w smaku ;))
gotowany bym dzien wczesniej przyprawiła jak lubisz (ja lubię sporo czosnku, na drugi dzien bym go gotowała na bardzo wolnym ogniu w wodzie z listkiem laurowym, osolonej i z zabkiem czosnku, ogien taki żeby woda tylko leciutko perkotała, no i trzeba pogotowac jakies 1,5 – 2 godzin
Re: jak ugotować surowy boczek?
Czasem gotuje (choc wole pieczony) w lekko osolonej wodzie z pieprzem w ziarnach, lisciem laurowym i zielem angielskim. Dzien wczesniej nacieram sola, czosnkiem i majerankiem (mozna tez dac pieprz, papryke, kwestia gustu tutaj) i zawijam w ciasna roladke.
Gotuje sie dosc dlugo, zalezy od wielkosci, ale przynajmniej ze dwie godziny na malenkim ogniu.
Radosci i szczescia!
Znasz odpowiedź na pytanie: jak ugotować surowy boczek?