Jak zrobic chalwe???

Jejku! Gorzej niz w ciazy, nie nadazam biegac do sklepu. Po bialej czekoladzie naszlo mnie na chalwe. Moze zna ktos przepis, zrobila bym sobie wtedy taaka duuuza i wkoncu bym sie najadla!!!
Plis!!!

Soley i Laura Amelia 12 08 03

5 odpowiedzi na pytanie: Jak zrobic chalwe???

  1. Re: Jak zrobic chalwe???

    znalazlam taki przepis

    Chałwa z marchwi

    Porcja dla? Czas przygotow. 1,5 godz.
    500 g marchwi,
    50 g rodzynek,
    8 ziaren zielonego kardamonu,
    200 g cukru,
    7 dl mleka,
    50 g masla,
    25 g luskanych migdalow,
    25 g orzechow pistacjowych.

    1. Obrana marchew utrzec na tarce o duzych oczkach. Przelozyc do rondla, zalac
    mlekiem, dodac cukier i gotowac pod przykryciem na malym ogniu 1 godz., uwazajac, aby marchew nie przywierala do dna.
    2. W tym czasie utluc w mozdzierzu (lub zemlec w mlynku) ziarna kardamonu. Posiekac migdaly i pistacje.
    3. Gdy marchew zaabsorbuje caly plyn, dodac rodzynki i maslo oraz kardamon, wymieszac, gotowac na bardzo malym ogniu jeszcze 20 min., czesto mieszajac.
    4. Przelozyc chalwe do salaterki, wygladzic lyzka jej powierzchnie. Przybrac
    migdalami i pistacja.
    5. Podawac zarowno na goraco, jak i schlodzone.
    pozdraiwam
    jak ci sie uda to poweidz czy smaczna a ja szukam moze jeszcze cos znajde:)

    Dorota i Zosia <16.07.2003.>

    • Re: Jak zrobic chalwe???

      znalzam jeszcze jeden

      Chałwa
      Jest to jedna z najciekawszych technologii cukierniczych.
      Sklad:
      sezam prażony albo orzechy arachidowe prazone,
      zmielone masa karmelowa spozadzona z cukru, syropu skrobiowego i ewentualnie w wysokogatunkowych chałwach miodu,
      bakalie
      (ewentualnie) dodatki aromatyzujace (etylowanilina)

      Do goracej masy karmelowej wrzuca sie zmielony sezam i miesza recznie w misce od zewnatrz do srodka, a po polaczeniu skladnikow zarzuca (przechyla, wylewajac polplynna mase a splywajacy jezor zarzuca z powrotem do miski ). Tworzy sie struktura kapilarnych rurek w masie karmelowej wypelnionych sezamem (stad to cudowne uczucie chrupania, tlustosci i elastycznosci przy gryzieniu). Pozostaje wykonczenie czyli porcjowanie, ubijanie w formach i pakowanie.

      Dorota i Zosia <16.07.2003.>

      • Re: Jak zrobic chalwe???

        Serdeczne dzieki

        Soley i Laura Amelia 12 08 03

        • Re: Jak zrobic chalwe???

          wszystko cacy, tylko skad te składniki wziąźć??????????????

          Pam & Karolcia
          spóźnia sie….!! (7-12-03)
          3800gr, i ponoć długa…

          • Re: Jak zrobic chalwe???

            hee widze pam ze tez masz takiego leniuszka jak moja mala hehe zycze szybkiego porodu!!

            Dorota i Zosia <16.07.2003.>

            Znasz odpowiedź na pytanie: Jak zrobic chalwe???

            Dodaj komentarz

            Angina u dwulatka

            Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

            Czytaj dalej →

            Mozarella w ciąży

            Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

            Czytaj dalej →

            Ile kosztuje żłobek?

            Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

            Czytaj dalej →

            Dziewczyny po cc – dreny

            Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

            Czytaj dalej →

            Meskie imie miedzynarodowe.

            Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

            Czytaj dalej →

            Wielotorbielowatość nerek

            W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

            Czytaj dalej →

            Ruchome kolano

            Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

            Czytaj dalej →
            Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
            Logo
            Enable registration in settings - general