Forum: Książka kucharska
jak zrobić pieczarkową sałatkę
Znacie jakiś sprawdzony przepis?
W tym roku pierwszy raz robię wigilię na “swoim” no i mąż złożył zamówienie na właśnie taką sałatkę a ja nigdzie nie mogę znależć przepisu..
Pozdrawiam
katka i Natka (15.04.2005)
5 odpowiedzi na pytanie: jak zrobić pieczarkową sałatkę
Re: jak zrobić pieczarkową sałatkę
40 dkg pokrojonych w plasterki pieczarek wrzucamy do osolonego wrzątku przykrywamy na 10 minut odlewamy wodę i jak przestygną dodajemy
1 pora,
4 jajka
2-3 ogórki konserwowe pokrojone w plasterki
majonez sól i pieprz do smaku
Natalka 19.05.05
Re: jak zrobić pieczarkową sałatkę
też robię taką sałatkę tylko dodaje jeszcze do tego wszystkiego 30dag żółtego sera pokrojonego w kostkę. Tak już było w przepisie od mojej mamy. PYCHOTKA!!!
Re: jak zrobić pieczarkową sałatkę
a ja robie taka: surowe, pokrojone pieczarki, posiekana natka pietruszki- troche soli i pieprzu i na jakies pol godziny przed podaniem mieszam to wszystko z niewielka iloscia majonezu.
Ni 27.04.2003
Re: jak zrobić pieczarkową sałatkę
Hejka! Co prawda już po Swietach, ale salatka pieczarkowa zawsze na czasie. Oto przepis:
1/2kg pieczarek
szklanka ryżu
3 ogórki kiszone
3 ugotowane jajka na twardo
peczek szczypiorku
majonez
sol, pieprz
Ryż ugotowa w osolonej wodzie, ostudzic. Pieczarki pokroic w kostke, podsmazyc na 1 łyzeczce masla do wyparowania wody, dodac do ryzu. Ogorki i jajka pokroic w kostke, szczypiorek posiekac, wymieszac wszystko razem, dodac troche majonezu, pieprz i sol do smaku. Ja juz nie sole bo ryz i ogorki oraz majonez wystarczajaco zawieraja sol.
Smacznego
Edited by Jupa on 2006/01/05 21:07.
Re: jak zrobić pieczarkową sałatkę
Dołączam kolejną:
-piaczafki odgorować,potarkować na dużych oczkach,
-cebulę pokroić w kostkę,
-żółty ser potarkować na dużych oczkach(ostry),
-biały peiprz(koniecznie),
wymieszać wszystko z majonezem.
Asia i Kuba(już trzy lata)
Znasz odpowiedź na pytanie: jak zrobić pieczarkową sałatkę