Jak zrobić pyszny krem z cukinii

1. 2308 Dodane ponad rok temu,

   Odnośnie cukini – to wczoraj robiłam placuszki z cukini wg przepisu mojego dziadka.

   Nawet mi smakowały.

   Placuszki:
   Cukinię utrzeć na tarce, trochę posolić i odstawić na chwilkę, żeby puściła sok. Sok odlać. Wymieszać cukinię z jajkiem, odrobiną mąki i czosnkiem do smaku. Smażyć na oleju. Ciężko się przekręca, więc lepiej robić mniejsze placuszki.

   Sos:
   Podsmażyć odrobinę cebuli, wrzucić do tego paprykę czerwoną i ananasy. Wlać sok z ananasów, trochę posolić, delikatnię popieprzyć i gotować z 10 minut, żeby papryka delikatnie zmiękła, dołożyć ze 3 łyżki koncentratu pomidorowego.. Potem wrzucić świeże oregano i odrobinę mąki ziemniaczanej rozmieszanej w wodzie. (tak jak kisiel).

   Odpowiedz
2. elik Dodane ponad rok temu,

   wywar z wloszczyzny albo rosol z kurczaka podgrzac, dorzucic pokrojona w kostke obrana cukinie i podskmazona cebule. Jak cukinia juz stara, to trzeba wydrazyc gniazda nasienne. Przyprawic majerankiem, sola i pieprzem. Ja dodaje tez troche imbiru i odrobine zakwaszam po ugotowaniu sokiem z cytryny. Mozna dodac smietany, ale niekoniecznie, mozna zaciagnac zoltkiem albo jak ktos lubi ciezsze zupy to dodac zasmazke. Zmiksowac, pozrec

   Odpowiedz
3. mamabaci Dodane ponad rok temu,

   pyszna jest, ja dodaję jeszcze czosnek i marchew, polecam.

   p.s cudowny ten obrazek

   Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: Jak zrobić pyszny krem z cukinii