JESZCZE O RYBKACH-PUSZKI

1. klucha Dodane ponad rok temu,

   Re: JESZCZE O RYBKACH-PUSZKI

   Tak napisali w książece o żywieniu dzieci
   1. Dla dzieci najlepsze są ryby morskie łatwiejsze do oczyszczenia z ości – filety o białym mięsie np. dorsz, halibut.
   2. Trzylatek może jeść śledzie starannie oczyszczone z ości pokropione cytrynką i z pokrojoną cebulką.
   3. Tuńczyk z puszki powinien być skropiony cytryną, odsączony z sosu lub oleju.
   4. Nie podawać dzieciom ryb w occie słodkowodnych zawierających dużo ości lub surowych.

   Od 1 roku
   Filet z cukinią
   600 g filetów z mintaja, średnia cytryna, 2-3 młode cukinie, 1/3 kostki masła, sól, pieprz, szczypiorek, folia lub rękaw do pieczenia.
   Cukinie pokroić w krążki, z cytryny wycisnąć sok. Rybę pokroić w 2-3 cm paski. Folie rozłożyć na blaszce. Wysmarować ją masłem, rozłożyć cukinię, ułożyć na nich rybę i skropić sokiem cytryny, oprószyć solą i pieprzem, położyć wiórki masła przykryć warstwą folii. Piec 8 min. W temp. 240 st. Gotową oprószyć szczypiorkiem.

   Izka i Zuzanka (12.V.2002 r.)
   

   Odpowiedz
2. klucha Dodane ponad rok temu,

   Re: JESZCZE O RYBKACH-PUSZKI

   Zapiekanka
   6 filetów z morszczuka, 100 g pieczarek, cebula, 2 łyżki soku z cytryny, ½ szklanki śmietany, ½ szklanki startego żółtego sera, 3 łyżki oleju, sól, pieprz, zielona piertuszka do posypania.

   Filety skropić cytryną, dobrawić solą i pieprzem, usmażyć. Cebulę zeszklić, dodać pokrojone pieczarki i smażyć.
   Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem położyć filety następnie pieczarki z cebulą. Śmietanę doprawić solą i pieprzem zalać nią rybę.
   Wierzch zapiekanki posyp żółtym serem. Piecz w temp. 200 st. Aż ser się zrumieni. Posypać natką

   Izka i Zuzanka (12.V.2002 r.)
   

   Odpowiedz
3. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Re: JESZCZE O RYBKACH-PUSZKI

   o rany, ale mi ślinka pociekła!!!!

   Kaśka z Natusią (prawie 17 miesięcy 🙂

   Odpowiedz
4. klucha Dodane ponad rok temu,

   Re: JESZCZE O RYBKACH-PUSZKI

   Ja mam ochotę na tą zapiekankę kupiłam dorsza i chyba w sobotę Zuzię z tatą na spacer, a ja rozbucham piekarnik. mniam, mniam

   Izka i Zuzanka (12.V.2002 r.)
   

   Odpowiedz
5. gosiek Dodane ponad rok temu,

   Re: JESZCZE O RYBKACH-PUSZKI

   ale moja Tami nie zje tostów, ani chrupkich zapiekanek- nie radzi sobie z gryzieniem twardawego, zapiekanego pieczywa
   może sami wciągniemy coś podobnego 🙂

   

   Odpowiedz
6. klucha Dodane ponad rok temu,

   Re: JESZCZE O RYBKACH-PUSZKI

   Patrz, a moja Zuzia wcina suchy chleb, taki który leży od tygodnia. Co tydzień jeździmy do parku i dokarmiamy zwierzątka uzbieranym suchym chlebkiem, wcinają zwierzęta i wcina Zuzia.

   Znalazłam jeszcze 2 takie przepisy:
   Ryba z ryżem w sosie pomidorowym (od 2 r.)
   Kawałek mintaja lub morszuka, dorsza, halibuta – najlepiej płaty bez ości, ryż, duży pomidor, oliwa z oliwek

   Rybę ugotować lub poddusić w rondelku. Pomidora rozgotować i przetrzeć w przez sitko, ugotować ryż. Gorącą rybę wyjąć na talerz, obłożyć ugotowanym ryżem polać sosem z pomidorów

   Ryba z ryżem w sosie pomidorowym (pod koniec 2 r.) wersja 2
   Kawałek mintaja lub morszuka, dorsza, halibuta – najlepiej płaty bez ości, ryż, duży pomidor, szklanka bulionu warzywnego, oliwa z oliwek

   Rybę obsmażyć na oleju, podlać wodą i poddusić. Pomidora rozgotować i przetrzeć w przez sitko, połączyć z bulionem dodać ugotowany ryż i chwilę dusić razem. Gorącą rybę wyjąć na talerz, obłożyć ugotowanym ryżem z sosem.

   Izka i Zuzanka (12.V.2002 r.)
   

   Odpowiedz
7. gosiek Dodane ponad rok temu,

   Re: JESZCZE O RYBKACH-PUSZKI

   mniam, mniam 🙂
   a Tami je skórki chleba, ale takiego chrupkiego niebardzo, może dlatego, że jeszcze tylne zęby nie w komplecie :))

   

   Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: JESZCZE O RYBKACH-PUSZKI