Karczek – szybki i pyszny

Polecam Wam na szybki obiad lub kolację.
Potrzebujecie:
cztery, grube ( 3-4 cm) plastry karczku bez kości
dwie zupy cebulowe Knorra
pół litra śmietany

i tak: Karczek wkładacie do brytfanny czy czegoś podobnego i zasypujecie zupami cebulowymi. Mięcho musi poleżeć sobie w tym godzinę pod przykryciem. Potem zalewacie to wszytko śmietaną i wkładacie do gorącego piekarnika ( 150-180 st) na dwie godzinki.
Ja robię do tego ziemniaczki zasmażane i salatę lodową z sosem.
Przepis dostałam od mojego przyjaciela, świetnego kucharza:)

Aga i Ania 27.03.03

8 odpowiedzi na pytanie: Karczek – szybki i pyszny

  1. Re: Karczek – szybki i pyszny

    Te zupy cebulowe to takie typy “gorący kubek”?
    Wsypujemy je w postaci proszku czy zupy?

    LESZCZYNKA,Mati,Natka i Emi.

    • Re: Karczek – szybki i pyszny

      no własnie też miała spytac – o te zupy…..

      ILONA I KUBEK 2,5 roku

      • Re: Karczek – szybki i pyszny

        …. A smietana jaka ma byc 18%, 12% a moze 30%?
        Pozdrawiam Kasia i…

        • Re: Karczek – szybki i pyszny

          NO LADNIE1
          JAK TO MA BYC NA SZYBKI OBIAD TO CHYBA PREDZEJ MOZNA COS INNEGO UGOTOWAC!
          CHYBA SIE POMYLIŁAS Z TYM “SZYBKI”?
          PIOZDRAWIAM

          ania i marcinek

          • Re: Karczek – szybki i pyszny

            Co prawda pytanie nie do mnie, ale może mogę odpowiedzieć? 🙂
            Chodzi o zupy cebulowe w dużych paczkach, czyli nie “kubkowe” ale “talerzowe” ;). Wsypujemy je w postaci proszku. Śmietana według uznania, kto jaką lubi, mniej lub bardziej tłustą.
            Ja to danie podpatrzyłam u przyjaciółki, ale jedliśmy je w wersji z piersiami z kurczaka. Pycha 🙂 Tą wersję polecam dla spieszących się, tylko 50 minut ;)))
            Moja przyjaciółka robiła tak: na dno naczynia żaroodpornego wsypywała jedną zupę, na to kładła podwójną pierś kurczaczkową, posypywała ją drugą zupą, zalewała śmietaną i siup do pieca. W tej wersji wychodzi delikatne, nieco wyrazistszy smak uzyskamy po posypaniu piersi lekko pieprzem. Solą nie ! Zupki są dość słone 🙂 Dla filetów 50 minut minimum. Gotowy sos, po wyjęciu mięsa jest dość gęsty, można dolać trochę mleka, rozrzedzi sie nieco i będzie go więcej 😉 można zresztą kombinować, danie jest elastyczne 🙂 słyszałam wersję, że było robione wyłącznie z mleka i też wyszło 🙂 może być pół na pół smietana z jogurtem naturalnym, słowem, co tam akurat macie w lodówce 🙂 My jedliśmy z ryżem i kiszonymi ogórkami. Rewelacja 🙂
            Acha, dno naczynia i brzegi (między pokrywką a naczyniem) można lekko posmarować masłem, śmietana lubi przywierać 😉

            Magda i Michałek ( 02.06.2002 )

            • Re: Karczek – szybki i pyszny

              🙂
              szybki w sensie samej roboty, bo w międzyczasie można robic sto innych rzeczy

              Aga i Ania 27.03.03

              • Re: Karczek – szybki i pyszny

                Ja daję śmietanę 18 %, nie zrażaj się tym,że i tak “się zetnie” w piekarniku.

                Aga i Ania 27.03.03

                • Re: Karczek – szybki i pyszny

                  Leszczynko,
                  zupy cebulowe w proszku, nie w postaci zupy. I nie Gorący kubek, tylko takie normalne Knorra.
                  Smacznego!

                  Aga i Ania 27.03.03

                  Znasz odpowiedź na pytanie: Karczek – szybki i pyszny

                  Dodaj komentarz

                  Mozarella w ciąży

                  Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                  Czytaj dalej →

                  Ile kosztuje żłobek?

                  Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                  Czytaj dalej →

                  Dziewczyny po cc – dreny

                  Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                  Czytaj dalej →

                  Meskie imie miedzynarodowe.

                  Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                  Czytaj dalej →

                  Wielotorbielowatość nerek

                  W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                  Czytaj dalej →

                  Ruchome kolano

                  Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                  Czytaj dalej →
                  Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                  Logo
                  Enable registration in settings - general