Przedstawiam kilka przepisow z moich ostatnich kilku dni, zdjecia sa mojego autorstwa;)
Ryz smazony z warzywami, szynka i plackami z cukini
woreczek ryzu Basmati lub Parbole
garsc mieszanki warzyw na patelnie
2 plastry szynki z indyka
pieprz
sol
curry
Ryz smazymy na lyzeczce oliwy do miekkosci warzyw i przyprawiamy do smaku curry, sola i pieprzem.
Placki z cukini:
1 cukinia ok 500g
jajko
cebula
2 lyzki maki kukurydzianej
pieprz
sol
Cukinie tarkujemy na grubych oczkach,solimy i czekamy ok 20 min. az pusci sok. Wycisnac z wody, dodac pokrojona cebule, jajko i make. Doprawic do smaku i smazyc na lyzeczce oliwy lub bez.
Pizza pełnoziarnista
na ciasto:
250g mąki pełnoziarnistej
1/3 łyżeczki soli
200 ml. ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżka drożdży szybko rosnących
Sos. pomidorowy. 5 lyzek soku pomidorowego
3 lyzkie gestego keczupu
sol, pieprz
duzo oregano
Mąkę, sól i drożdże wmieszać w misce. Wlać ciepłą wodę z oliwą i wyrabiać ciasto około 5 minut. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (1-1,5 godziny). Kiedy ciasto wyrośnie formujemy je w kształcie okrągłego cienkiego placka lub prostokąta, smarujemy sosem pomidorowym i układamy na nim to na co mamy ochote. Na końcu posypujemy serem. Pizzę pieczemy na złoty kolor w piekarniku (z włączoną dolną grzanką) rozgrzanym do 220 °C przez około 20-25 minut.
Moja pizza jedna polowa to tunczyk, kukurydza, pieczarki, cebula, groszek i ser.
A druga polowa to szynka, kukurydza, cebula, pieczarki, groszek, ser.
Ciasteczka owsiane
Skladniki:
szkl. maki
szkl. platkow owsianych
szkl. otrab pszennych
szkl. rodzynek
jajko
szkl. soku jablkowego
lyzka oliwy
lyzeczka proszku do pieczenia
cynamon
Make, platki owsiane i otreby pszenne wymieszac. Dodac rodzynki i proszek do pieczenia. W oddzielnym naczyniu rozmieszac jajk z oliwa i sokiem jablkowym. Polaczyc wszystkie skladniki. Dodac cynamon. Ciasto nakladac lyzka na blache. Wychodzi ok. 30szt. Piec przez 20 min. w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
P. S. Ja dodalam pol paczki orzechow mielonych i zamiast zwyklej maki dalam kukurydziana i lyzka nie szlo nakladac bo sie zozwalaly, wiec formowalam je w rekach a jak smakuje. Rewelacyjnie 
Ryba pieczona w sosie wloskim z leczo
Skladniki na leczo:
cukinia
3 papryki roznego koloru
2 cebule
500g pieczarek
szkl. soku pomidorowego
lisc laurowy
przyprawy do smaku
lyzka oliwy
troche bulionu do smaku
Wszystko pokroic w kostke, podsmazyc na oliwie, zalac sokiem pomidorowym i dusic pod przykryciem do miekkosci. Dodac lyzeczke bulionu w proszku warzywnego i przyprawy wedlug uznania.
Do tego upiec rybe w sosie wloskim z firmy IGLO 🙂 lub taka na jaka mamy ochote.
Gruszki na cieplo
Skladniki:
Na jedna osobe jedna gruszka
jogurt naturalny
miod
orzechy wloskie zmielone lub potluczone
Gruszki obrac ze skorki i gniazd. Wlozyc do gotujacej sie wody i gotowac ok. 10 min. Wlozyc do glebokiego talerza. Polac odrobina jogurtu naturalnego i miodu i posypac orzechami. Naprawde miod w gebie ja dodalam jeszcze borowki to juz w ogole orgazm kulinarny 😆
Salaka z makaronem sojowym
Skladniki:
makaron sojowy przezroczysty lub kazdy inny
4 rzodkiewki
1 ogorek swiezy
2 jajka
4 plastry dobrej szynki
4 plastry sera zoltego
majonez
sol, pieprz
Makaron gotujemy. Wszystkie inne skladniki kroimy w kostke, laczymy z majonezem,przyprawiamy i gotowe 🙂
P. S. Ja dodalam po lyzce kukurydzy i groszku i jest rewelacyjna.
Przepis zaczerpnelam stad a do niego dodalam cebule jeszcze. Oto efekt 🙂 i tak jak wyglada, tak smakuje.
Papryka nadziewana
Skladniki na 2 osoby bo my jemy po 2 papryki na osobe 😉
4 papryki czerwone lub zolte, zielone sa za gorzkie
woreczek ryzu
500g miesa mielonego
cebula
jajko
Sos pomidorowy zrobic taki jaki sie lubi 🙂
Papryke wydrozamy z pestek. Ryz gotujemy i mieszamy z miesem, cebula i jajkiem. Nadziewamy papryki po sam brzeg i na wierzch mozna posypac zoltym serem. Dusimy pod przykryciem do miekkosci lub pieczemy w zamknietym naczyniu zaroodpornym w sosie pomidorowym.
Zupa porowa krem
Skladniki:
500g miesa mielonego
cebula
2 pory ok. 500g
4 serki topione trojkaty
2 marchewki starte lub wiecej wedlug uznania
troszke bulionu w proszku
bagietka
Mieso podsmazyc z cebula, zalac 2,5l wody, dodac pokrojone pory, marchewke, bulion warzywny i gotowac do rozpadniecia sie por. Dodac serki topione, zagotowac az sie rozpuszcza i podawac z bagietka czosnkowa lub ziolowa lub zwykla.
Zapiekanka ryzowa z kurczakiem
Skladniki:
Woreczek ugotowanego ryzu parbole
3 pomidory
mieso z piersi lub pozostale z rosolu lub pieczenia
pol puszki kukurydzy
cebula
czosnek
ser zolty
majonez ze 4 lyzli
keczup ze 4 lyzki
Z majonezu i keczupu robimy sos, do niego dodajemy przecisniety zabek czosnku, kto lubi;) na dnie naczynia smarujemy polowa sosu, na sos pol woreczka ryzu wykladamy, na ryz obrane ze skorki i pokrojone w kostke pomidory, na pomidory kukurydze, pozniej mieso ktore uprzednio smazymy z cebula i dobrze przyprawiamy i kolejne pol woreczka ryzu. Na gorna wartswe posmarowac pozostalym sosem i posypac startym serem. Piec w 200 stopniach ok. 20 min.
Znasz odpowiedź na pytanie: