Kora orzechowa – zajeb… ciasto + zdjęcie

Kora orzechowa

Ciasto:
8 białek
3 żółtka
20dag cukru
10dag orzechów posiekanych nożem
10dag orzechów mielonych drobno na maszynce do orzechów
10dag kokosu
10dag rodzynek
1 łyżeczka mąki
1 łyzeczka proszku do pieczenia.

Krem:
puszka brzoskwiń
1,5 kostki masła
3 łyżki cukru
2 budynie śmietankowe (bez cukru)
3/4 szklanki wody
1 łyżeczka mąki
5 żółtek
ciastka “Delicje”/1 lub 2 paczki (ja lubię Wedlowskie i kładę na przemienie jedna z wiśniową galaretką w mlecznej czekoladzie, a drugie jagodowe w białej czekoladzie, ale to oczywiście tylko mój wymysł i moja fantazja, bo mogą być najzwyklejsze i jednakowe)
kawa parzona ze spirytusem lub rumem (ja zdecydowanie wolę rum)
2 paczki galaretki (brzoskwiniowej lub pomarańczowej lub wiśniowej jak na zdjęciu :))

Wykonanie ciasta:
Białka ubić dodając po troszcze cukru, następnie żółtka (3, bo reszta idzie do kremu) i dalej ubijać na koniec pozostałe składniki i delikatnie wymieszać. Z tego upieć 2 placki.

Wykonanie kremu:
Sok z brzoskwiń zagotować z 3 łyżkami cukru.
2 budynie rozpuścić w 3/4 szklanki wody.
1 łyżke mąki i 5 żółtek wymieszać i wlać do gotującego sie soku z brzoskwiń.
Ucierać masło dodając po trochu ugotowanego przestudzonego budyniu. Ja mam mikser i wrzucam nawet gorące i też się fajnie miksuje na jednolita masę ( tak gdzieś 3-5 minut. 🙂

Wykończenie:
Na pierwszy placek dać 1/2 kremu.
Następnie na krem położyć Delicje nasączone w kawie ze spirytisem lub rumem.
Posmarować cieńko masą tak żeby starczyło odrobinę masy na posmarowanie góry ciasta pod brzoskwinie.
Przełożyc drugim plackiem, na nim ułożyć pokrojone brzoskwinie, a pod nie lekko posmarować ta niewielką ilość zostawionego kremu i tężejącą galaretkę.

Ludzie, robiłam to już dziesątki jak nie setki razy i za każdym razem jak coś chcę piec i pytam się na co mają ochote to ZAWSZE pada odpowiedź, że to z delicjami czyli kora orzechowa. Hmmm… i nie mam najmiejszej wątpliwości, że to ciasto u nas jest naj….,bo mimo że zawsze się powtarza, a reszta mniej (lubię piec kilka rodzai ciasta na raz, żeby bylo do wyboru) to to jest ZAWSZE pierwsze zjedzone.
A piekę je od prawie 3 lat i ciągle na topie.
I ciasto naj, naj…. jak się przegryzie czyli na drugi dzień, a i pewnie po tygodniu trzymane w lodówce też byłoby dobre (niestety tego nie wiem)

24 odpowiedzi na pytanie: Kora orzechowa – zajeb… ciasto + zdjęcie

  1. Czy Ty naprawdę musisz tak kusić ludzi na diecie?:p

    • Zamieszczone przez ajax
      Czy Ty naprawdę musisz tak kusić ludzi na diecie?:p

      no muszę !!!, bo dlaczego mam być gruba tylko ja?, hihiihih:D

      • Zamieszczone przez viccy
        no muszę !!!, bo dlaczego mam być gruba tylko ja?, hihiihih:D

        No przepis rozumiem, ale to zdjęcie… aż mnie skręca!

        • Zamieszczone przez ajax
          No przepis rozumiem, ale to zdjęcie… aż mnie skręca!

          Właśnie spojrzałam gdzie mieszkasz, więc daleko masz, jakieś 400-500 kilosów (znaczy się kilometrów :cool:), bo jakbyś była przejazdem to zapraszam takie “wredoty” :p jak ty na darmowe ciasto :):D

          • Zamieszczone przez viccy
            Właśnie spojrzałam gdzie mieszkasz, więc daleko masz, jakieś 400-500 kilosów (znaczy się kilometrów :cool:), bo jakbyś była przejazdem to zapraszam takie “wredoty” :p jak ty na darmowe ciasto :):D

            hmmm i kto tu jest wredny???
            500 kilosów… co to jest dla mojej bryki hihi 😉 Już wyjeżdżam.

            P. S. Zaraz nam skasują wątek, że niby nie na temat…

            • viccy przyznam się,że mam ten przepis w swoich notatkach,ale jeszcze niewypróbowanyhmmm

              • Zamieszczone przez ajax
                hmmm i kto tu jest wredny???
                500 kilosów… co to jest dla mojej bryki hihi 😉 Już wyjeżdżam.

                P. S. Zaraz nam skasują wątek, że niby nie na temat…

                no dobra, właśnie chałupę wysprzątałam (mega weekendowo) w dodatku jestem typem chomikary, więc składniki na ciasto pewnie mam :p.
                Więc jeśli teraz już wyjeżdżasz to ja śmigam piec… hmmm, ale wiedz, że ode mnie się łatwo nie wyjeżdża, mam małą klitkę typowo dla gości :p i ich tam więżę dopóki się nie nasycę….
                Mówię serio!!!

                • Zamieszczone przez kotuś
                  viccy przyznam się,że mam ten przepis w swoich notatkach,ale jeszcze niewypróbowanyhmmm

                  no to nie wiem na co czekasz, bo wszyscy cię będą po rączkach całować, jeśli nie w d….
                  Życie Marzenko jest za krótkie, żeby ciągle odkładac na później… ciesz się życiem, a przy okazji JEDZENIEM i innymi dziedzinami i wspaniałościami jestestwa 🙂
                  Mówię to bardzo serio… 🙂 i Pozdrawiam. 🙂

                  • Dziewczyno, sumienia nie masz 😮

                    • Zamieszczone przez ajax
                      hmmm i kto tu jest wredny???
                      500 kilosów… co to jest dla mojej bryki hihi 😉 Już wyjeżdżam.

                      P. S. Zaraz nam skasują wątek, że niby nie na temat…

                      To ja szybko napiszę na temat: żałuję, ze jednak ciekawość zwyciężyła i tu zajrzałam 😉
                      viccy kobieto, miej litość!

                      • Zamieszczone przez daga28
                        To ja szybko napiszę na temat: żałuję, ze jednak ciekawość zwyciężyła i tu zajrzałam 😉
                        viccy kobieto, miej litość!

                        no nie masz…..
                        No współtowarzyszko niedoli czyli odchudzania… czym są drobne grzeszki… wtedy DOPIERO CZUJESZ ŻE ŻYJESZ, czyż nie…..
                        no to śmigaj w moje strony… grzeszymy razem…:)

                        • Zamieszczone przez monika_tg
                          Dziewczyno, sumienia nie masz 😮

                          jeśli chodzi o żarełko – to nie masz (!!!!)
                          To prawie jak sex- lubię ekstazje!!!

                          • To musi być bardzo pracochłonne ciasto. Mielisz sama orzechy? Mnóstwo składników, więc pewnie i nie tanie. Godzina wystarczy na zrobienie? Pewnie nie…
                            Skopiowałam przepis, ale nie wiem czy znajdę czas na zrobienie. Hmm

                            • Viccy, soku z puszki jest chyba malutko (mała puszka, czy ta duża szeroka?), na pewno nie dolewasz wody? To 3/4 szkl wystarczy, tak? Bo tak mi się wydaję, że na 2 budynie to jakoś płynu mało?
                              Wolę sie upewnić 😀

                              • Zamieszczone przez viccy
                                no to nie wiem na co czekasz, bo wszyscy cię będą po rączkach całować, jeśli nie w d….
                                Życie Marzenko jest za krótkie, żeby ciągle odkładac na później… ciesz się życiem, a przy okazji JEDZENIEM i innymi dziedzinami i wspaniałościami jestestwa 🙂
                                Mówię to bardzo serio… 🙂 i Pozdrawiam. 🙂

                                viccy jak na razie cieszę sie lenistwem i wczorajszym upieczeniem babki drożdżowej:D:p:)

                                • Zamieszczone przez viccy
                                  jeśli chodzi o żarełko – to nie masz (!!!!)
                                  To prawie jak sex- lubię ekstazje!!!

                                  viccy to pewnie jak większość z nas,ale nie samym chlebem człowiek żyje…hmmm:)

                                  • Zamieszczone przez CIKU
                                    Mielisz sama orzechy? Mnóstwo składników, więc pewnie i nie tanie. Godzina wystarczy na zrobienie? Pewnie nie…
                                    Skopiowałam przepis, ale nie wiem czy znajdę czas na zrobienie. Hmm

                                    orzechy kiedyś kroiłam nożem, a teraz mi się nie chce i je mielę mikserem. Jedną porcję zupełnie drobniutko, a w drugą tak trochę mniej, ale jak się za bardzo zmieli to nic nie szkodzi. Jedyne co, to przeglądam czy w tych orzechach nie ma przypadkiem skorupek i paprochów.

                                    A ciasto spokojnie zrobię w godzinę razem z pieczeniem włącznie. 🙂 No chyba że czasem muszę poczekać na galaretke, aż siądzie.

                                    • Zamieszczone przez beamama
                                      Viccy, soku z puszki jest chyba malutko (mała puszka, czy ta duża szeroka?), na pewno nie dolewasz wody? To 3/4 szkl wystarczy, tak? Bo tak mi się wydaję, że na 2 budynie to jakoś płynu mało?
                                      Wolę sie upewnić 😀

                                      Puszka brzoskwiń ta duża, szeroka.
                                      Soczku malutko, ale nie dolewam wody, jedynie co z tymi rozmieszanymi budyniami. Jak ten soczek zagotuje się z cukrem to wrzucam rozmieszane trzepaczką budynie i ostro mieszam i zaraz zdejmuję z ognia, żeby się nie przypaliło.
                                      A budynie mam z Delecty na 3/4 litra wody, a chyba powinny być normalne na 1/2 litra, ale co tam, mi wychodzi i wszystkim smakuje.
                                      Zrobi się taka nieco gumowata masa, ale po wkręceniu masełka wychodzi fajne ale dość gęste, nie takie “luźne” jak budyń.

                                      • :eek::eek::eek:
                                        Litości kobieto nie masz rzeczywiście 😀

                                        • Piecze się 🙂

                                          No wstawiłam i sie piecze pierwszy placek a drugi sobie czeka,( moze?) Nie wiem ile ma sie piec i w jakiej temperaturze szkoda,że nie napisałas. Musi się udac na świeta przeciez 🙂
                                          Pozdrawiam światecznie 🙂

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: Kora orzechowa – zajeb… ciasto + zdjęcie

                                          Dodaj komentarz

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general