Składniki:
40 dag piersi z kurczaka
30 dag pieczarek
2 cebule
4 jaja
wegeta – 1 łyżka
2 łyżki oleju
3 łyżki mąki ziemniaczanej
pieprz, sól
Piersi z kurczaka pokroić w dość grubą kostkę, cebulę również pokroić w drobne kosteczki, białka ubić na pianę, pieczarki zetrzeć na grubej tarce i przesmażyć na oleju z cebulą.
Wymieszać: piersi z kurczaka, przesmażone pieczarki, żółtka, 2 łyżki oleju, mąkę ziemniaczaną – doprawić wegetą, solą i pieprzem. Na końcu dodać ubite białka i delikatnie wymieszać.
Smażyć na oleju małe kotleciki. Pycha
Z 3 dużych piersi z kurczaka wychodzi około 12 małych kotlecików.
Smacznego
5 odpowiedzi na pytanie: Kotleciki z piersi kurczaka i pieczarek
Re: Kotleciki z piersi kurczaka i pieczarek
Brzmi smakowicie :-)))
Mam małe pytanko – mięsko z kurczaka ma być surowe?
Pozdrawiam
Sylwia i Tymek ur. 08.01.2004
Re: Kotleciki z piersi kurczaka i pieczarek
Tak, surowe pokrojone w kostke. Ono się upiecze podczas smażenia
Pozdrawiam
Re: Kotleciki z piersi kurczaka i pieczarek
Bardzo dobre a ten sam przepis jest już na forum pt “smazone jak placki ziemniaczane”.
U nas wszyscy się zajadali
Beata i Maciuś 11.02.2004
Re: Kotleciki z piersi kurczaka i pieczarek
Zrobiłam zgodnie z przepisem, przetestowalam na mezu.
Pycha !!
Rybcia
Re: Kotleciki z piersi kurczaka i pieczarek
Faktycznie – nie zauważyłam. Ale nie zaszkodzi przypomnieć 🙂
Cieszę się, że smakują!
Znasz odpowiedź na pytanie: Kotleciki z piersi kurczaka i pieczarek