krem/masa cytrynowa do ciasta???

jadła niedawno bardzo smaczne ciasto na imprezie w pracy (catering). Przepis niestety nie do zdobycia, ale ciasto wyglądało tak: biszkopt, masa cytrynowa przypominająca konsystencja gęsty budyń/kisiel o smaku cytrynowym, krem z bitej śmietany, znowu biszkopt i lekko lukrem polane. No i chciałabym sama coś takiego zrobić, ale nie wiem jak tę masę budyniową/kisielową zrobić. Czy ktoś ma może pomysł? A może któraś z Was zna ten przepis?

8 odpowiedzi na pytanie: krem/masa cytrynowa do ciasta???

  1. chyba znalazłam przepis na to ciasto 🙂
    wypróbuję w tym tyg., mąż ma urodziny, jest więc okazja 🙂

    • myślę, że to będzie coś jak lemon curd
      coś jak w Kantalupy przepisie na tartę cytrynową. albo tartę Nadege tutaj:

      • Zamieszczone przez maduxia
        myślę, że to będzie coś jak lemon curd
        coś jak w Kantalupy przepisie na tartę cytrynową. albo tartę Nadege tutaj:

        tak, to powinno byc TO, dzięki 🙂

        • moja siostra piecze to ciacho jest pyszne:)

          jeśli jeszcze chcesz to daj znać:)

          • Zamieszczone przez wioletta.w
            moja siostra piecze to ciacho jest pyszne:)

            jeśli jeszcze chcesz to daj znać:)

            znalazłam jakiś przepis w necie, ale jeśli to nie problem, to chętnie porównam z przepisem siostry, skoro przepis macie już sprawdzony 🙂

            • Zamieszczone przez Beasia
              znalazłam jakiś przepis w necie, ale jeśli to nie problem, to chętnie porównam z przepisem siostry, skoro przepis macie już sprawdzony 🙂

              ok,wezmę od niej i napisze:)

              • biszkopt:
                6jaj; 3/4szklanki mąki pszennej + tyle mąki ziemniaczanej żeby razem była czubata szklanka; 1łyżka proszku do pieczenia; 3/4szklanki cukru; 1łyżka octu

                ubić białka na sztywno,dodawać stopniowo cukier,potem po jednym żółtku
                mąki z proszkiem stopniowo dodawać do masy i mieszać ręcznie,na koniec ocet wymieszać i na blachę z papierem
                piec 30 minut w 170 stopniach termoobieg

                masa:
                3budynie cytrynowe; 4-5łyżek cukru (można więcej);śmietana 30% 1litr; 1 cytryna; 4 paczki herbatników (duża paczka) lub 8-10 paczek małych herbatniczków; 150g palmy

                wlać 4szklanki wody do garnka,wsypać cukier i zagotować,w 1/2szklanki wody rozpuścić budynie i ugotować budyń
                można lekko ostudzić i dodawać do margaryny
                albo do gorącego budyniu dodać kostke margaryny i łyżką mieszać aż do uzyskania gładkiej masy,trochę to trwa ale warto:)ja tak właśnie robię,jest pyszna
                na koniec dodać sok z jednej cytryny

                biszkopt przekrawamy na pół,lekko skrapiamy,kładziemy cieniutką warstwę masy,przykrywamy drugą połową biszkoptu,potem reszta masy,ubijamy śmietanę pod koniec dodajemy cukier wanioliowy i na koniec żelatynę (na dnie szklanki wlewamy wodę dodajemy 1łyżke żelatyny,jak napęcznieje rozpuszczamy też w ciut wody i studzimy)
                rozkładamy śmietanę na masę
                na to układamy herbatniki (te mniejsze fajniej wygladają i lepiej się kroi)
                i lukier lub polewa

                lukier: 7łyżek soku z cytryny + cukier puder (na oko)

                Smacznego!:)

                • Wioletta, dziekuję bardzo za przepis

                  Znasz odpowiedź na pytanie: krem/masa cytrynowa do ciasta???

                  Dodaj komentarz

                  Angina u dwulatka

                  Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                  Czytaj dalej →

                  Mozarella w ciąży

                  Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                  Czytaj dalej →

                  Ile kosztuje żłobek?

                  Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                  Czytaj dalej →

                  Dziewczyny po cc – dreny

                  Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                  Czytaj dalej →

                  Meskie imie miedzynarodowe.

                  Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                  Czytaj dalej →

                  Wielotorbielowatość nerek

                  W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                  Czytaj dalej →

                  Ruchome kolano

                  Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                  Czytaj dalej →
                  Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                  Logo
                  Enable registration in settings - general