Kruche z kremem i truskawkami – specjalnie dla MADUXIA

Tak jak w temacie.
Ciasto jest przepyszne i nawet nie bardzo kaloryczne.
We Włoszech zaliczane do ulubionych. Robione z typowym kremem do tortów i ciast zwanym kremem cukierniczym (la crema pasticcera ) dodawanym także do tiramisu, babeczek kruchych, tortów itd…

Zaczynam od tego iz każda z was wie jak sie przygotowuje ciasto kruche wiec nie będę sie rozwodzić.
Do kruchego potrzeba make, żółtka jajek, masło lub margaryna, odrobinę cukru i soli, mozna dodac jak ktos lubi troszeczkę proszku do pieczenia lub łyżkę śmietany kwaśnej. Kazda z Was ma ulubiony przepis na kruche… wiec…
Przejdędalej.

Robimy lub jak ktoś nie ma czasu kupujemy kruche ciasto.
Rozwałkujemy

Przekładamy na blachę

Nie za wysoka i nie zupełnie plaska.

Następniena ciasto wykładamy papie do pieczenia i wsypujemy garść fasoli lub co tam macie w domu albo nakuwamy widelcem ( ja nakłuwam 🙂 )

Chodzi o to aby ciasto się nie odkształciło w piecu

Wkładamy do piekarnika aby się zapiekło jakieś 10-15 minut w tem 180

W tym czasie robimy krem

3 żółtka ( ja daje 4 )
4 łyżki cukru
2 łyżki maki
1 łyżeczka od herbaty maki ziemniaczanej
Skorka z cytryny ( starta na drobnej tarce, uwaga bez białego)

No i proste.

Mleko nastawić aby sie zagotowało.

W tym czasie zmiksować żółtka z cukrem na biała masę, Na końcu dodać maki obie.
Następnie zalac gorącym mlekiem POWOLI I CAŁY CZAS MIESZAJĄC!!!!

Wlać to wszystko do garnka po mleku i jeszcze mieszajac i caly czas podgrzewajac az zgestnieje.
JA wlewam do garnka w ktorym gotowalam mleko i dalej mieszam na ogniu mikserem 🙂
JAk zgestnieje wlac na ciasto ktore juz ladnie sie zaczelo piec w piekarniku
I zapiec jakies 10 minut.
NAstepnie ostudzic
Na ostudzonym ulozyc truskawki
I !!!
Wazne!!!!
Zrobic bardzo gesta galaretke truskawkowa
I ta galaretka juz zimna i prawie zastygajaca posmarowac truskawki..
Ja do tego uzywam pedzelka Wandzi do malowania 🙂

Tu caly przepis do obejrzenia jak macie problemy ze zrozumieniem

Strona 2 odpowiedzi na pytanie: Kruche z kremem i truskawkami – specjalnie dla MADUXIA

  1. Zamieszczone przez sole
    Jak nie zlamalas diety to :

    [*] Albo nie zrobilas ciasta
    [*]albo nie zrobilas dobrze
    [*]albo zlamalas diete i nie chcesz sie przyznac
    [*]albo twarda z Ciebie sztuka
    [*]albo przepis do kitu

    Ad 4. do niedawna

    Powoli się łamię. Odkroiłam cały pasek i zeżarłam.

    • Zamieszczone przez sole
      Smoki Kantalupa jak zrobicie napiszcie jak wyszlo.

      krem bardzo przyzwoity mi wyszedl (uzywalam do tej pory ciut innego, z dodatkiem masla)
      polozylam jagody w miejsce truskawek (bo dzieci zjadly zanim sie obejrzalam)
      bardzo pyszne, mniam…
      zastepuje dotychczasowy przepis na krem twoim, dzieki:)

      • Zamieszczone przez kantalupa
        krem bardzo przyzwoity mi wyszedl (uzywalam do tej pory ciut innego, z dodatkiem masla)
        polozylam jagody w miejsce truskawek (bo dzieci zjadly zanim sie obejrzalam)
        bardzo pyszne, mniam…
        zastepuje dotychczasowy przepis na krem twoim, dzieki:)

        Bardzo sie ciesze ze Ci smakuje
        JA używam tego kremu do wszystkiego bo o wiele mniej kaloryczny.
        Ciastkarze do wyrobu tartow tutaj do tego kremu dodają ( na taka ilość jak podałam ) dwie łyżki śmietanki ubitej na piane i lacza. Bardzo dobry krem do tortów powstaje. Oczywiście krem tylko gotowany do całkowitego zgęstnienia, a nie ten pieczony ( który podałam w przepisie.
        Jak bys miala watpliwosci wystarczy poszykac pod haslem “crema pasticcera ”
        Na youTube jest wiele przepisów bardzo prostych i jasno pokazanych.

        • Bardzo mi się podoba, ale chcialam dopytać-

          czy ten krem podjeżdza budyniem?

          Bardzo nie lubię smaku budyniu i konsystencji budyniu też.

          Ciasto i tak zrobię tylko muszę być przygotowana na to, czy będe je jadła czy nie.

          • Zamieszczone przez JaEwa
            Bardzo mi się podoba, ale chcialam dopytać-

            czy ten krem podjeżdza budyniem?

            Bardzo nie lubię smaku budyniu i konsystencji budyniu też.

            Ciasto i tak zrobię tylko muszę być przygotowana na to, czy będe je jadła czy nie.

            Nie. W kremie jest tak mała ilość maki ziemniaczanej ze nie daje ona konsystencji budyniu. Zagęszczaczem w tym kremie sa żółtka i maka pszenna- daje to efekt zupełnie inny niż w przypadku maki ziemniaczanej używanej do budyniu.

            • No to super!
              W takim razie i ja to sliczne ciasto bedę jadła 🙂
              W sobotę na mojej mini rabatce truskawkowej widzialam już maluszki zielone, nie mogę się doczekać.

              • sole, zrobiłam, pycha 🙂

                dostałam zajebistego molskina, specjalnie na przepisy
                Twój będzie wpisany jako pierwszy

                • Zamieszczone przez maduxia
                  sole, zrobiłam, pycha 🙂

                  dostałam zajebistego molskina, specjalnie na przepisy
                  Twój będzie wpisany jako pierwszy

                  WOW !!!!!!

                  Bardzo sie ciesze ze Ci smakował

                  • Spróbuję zrobić przy najbliższej okazji 🙂

                    A ja wrzucę przepis na pyszny deserek z truskawkami. Nietypowy przynajmniej tutaj
                    w Polsce. Wieczorkiem 🙂

                    • Zrobiłam
                      Miałam maliny mrożone wiec zagotowałam, dodałam cytrynowej galaretki bo tylko taką miałam
                      Słodki krem z kruchym ciastem i kwaśnymi owocami – schłodzone w lodówie wyszło
                      R E W E L A C Y J N E

                      • za każdym razem, kiedy wracam z Włoch usiłuję zrobić takie “tamtejsze” babeczki kruche właśnie z tym kremem. Niby były dobre, ale to nie to. Wczoraj zrobiłam z Twojego przepisu, powiem tylko DZIĘĘĘKI

                        Znasz odpowiedź na pytanie: Kruche z kremem i truskawkami – specjalnie dla MADUXIA

                        Dodaj komentarz

                        Angina u dwulatka

                        Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                        Czytaj dalej →

                        Mozarella w ciąży

                        Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                        Czytaj dalej →

                        Ile kosztuje żłobek?

                        Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                        Czytaj dalej →

                        Dziewczyny po cc – dreny

                        Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                        Czytaj dalej →

                        Meskie imie miedzynarodowe.

                        Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                        Czytaj dalej →

                        Wielotorbielowatość nerek

                        W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                        Czytaj dalej →

                        Ruchome kolano

                        Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                        Czytaj dalej →
                        Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                        Logo
                        Enable registration in settings - general