krupnik
umiecie ktos zrobic? bede wdzieczna za przepisy
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Życzenia wielkanocne dla rodziców od wychowawcy. Czego życzyć na święta?
Zabawki z filmów i bajek, które dzieci uwielbiają – idealne prezent na Dzień Dziecka
Od kiedy przerwa wielkanocna w szkole 2024? Uczniów czeka niebawem sporo odpoczynku. Wielkanoc to dopiero początek
Quiz wielkanocny. Sprawdź, jak dużo wiesz o tych świętach. Nie będzie łatwo!
Czy w Wielką Sobotę jest post? Kiedy należy powstrzymać się od jedzenia przed Wielkanocą?
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
30 odpowiedzi na pytanie: krupnik
Hmmmm….
A chodzi Ci o zupę? :p Jak tak, to proszę.
Nie wiem, czy to jest dobry przepis, ale ja robię tak :
Drobniutko pokrojoną włoszczyznę (czasem ścieram to co się da na tarce- szybciej :p) wrzucam razem z udkiem z kurczaka, gotuję, przyprawiam do smaku i do gotującego “rosołku” wrzucam kaszę jęczmienną (wiejską albo średnią – nie wiem czy to to samo Zamotany). U mnie na trochę więcej niż połowę 3,5 litrowego garnka ok. pół szklanki kaszy (dużo rzeczy robię “na oko”, więc ilości traktuję umownie). Jak się wszystko zagotuje i zrobi gęste – krupnik gotowy 🙂
P. S. Moi faceci go uwielbiają
Pozdrówki,
wczoraj robilam:) taki prosty:)
Podgotowac miecho(ja robie na udku/skrzydelkach), dodac pokrojone w kostke ziemniaki, marchewke (kroje ja w plasterki) i 6 lyzek kaszy jeczmiennej perlistej(ja daje drobna). przyprawic pieprzem, warzywkiem (lub inna przyprawa), daje tez 1 kostka warzywno-rosolowa, listek laurowy i 2-3 ziarenka ziela angielskiego.
Mozna dodac na konie lyzke smietany, ja nie daje. 🙂
Robie w garnku 2 litrowym, ziemnakow daje 4-5 duzych i 1 duza marchewke. Kaszy tak jak napisalam – 6 lyzek
ja nie daje wloszczyzny, bo nie lubie smaku pietruszki i selera – tylko do rosolu dodaje:)
He he he a ja nie daję ziemniaków :), ale teraz sobie przypomniałam że jadłam też z ziemniakami.
Wersja z pokrojoną włoszczyzną jest oficjalna- ja jestem dzikus jeśli chodzi o warzywa (seler i por głównie), więc jeśli robię to tylko dla nas (a czasem tylko dla mnie i synia) to daję pietruszkę, selera i por w dużych kawałkach i po ugotowaniu wyciągam :p
Ale to tylko ja 😉 normalni ludzie dają pokrojone i jedzą jak leci :).
ja gotuje na zeberku wieprzowym
dodaje wloszczyzne i ziemniaki a na koniec kaszy jeczmiennej na oko ja daje mazurska
nie daje smietany
ale po ugotowaniu daje koperek i natke pietruszki posiekane
Ja trochę inaczej 🙂
W/g mnie dobry krupnik musi mieć “rozpadniętą” kaszę, nie wiem, czy wiecie o co mi chodzi, taką roklejoną, dlatego gotuję krupnik długo.
Najpierw kasza z mięsem, jak dorotka, najlepiej żeberka, gotuję ok godziny, a dopiero potem dodaje startą włoszczyznę, koniecznie uduszoną na maśle. Ziemniak może być, ale nie musi, w drobniutką kostkę, niedużo, tak, żeby czasem coś przegryźć 😉
I jeszcze z pół godziny gotowania.
Zabielam śmietaną, ale nie musi być, ja lubię, koperek, przyprawy i git 🙂
Ile kucharek tyle wersji tego samego dania:)
😀 Się zgodzę z przedmówczynią 😉
,
krupnik to była moja pierwsza zupa w 5 kl Sz pdst:)
a gotuję podobnie jak wy:D
grubą kaszę wsypuję z mięsem na początku.Jak beamama twierdzę,że musi dobrze się rozgotować,a drobną wrzucam mędzy miięsem,a warzywami
a ja lubie gryzc nigdy nie tre warzyw, nie podsmazam zeby zmiekly, ziemniki nie w drobna tylk ow grubsza kostke itd
A widzisz, ja mam manię, że by wszytko było drobniutko 😀
a ja też ziemniak w gruba kostkę lubie
JA DODAJE JESZCZE KILKA GRZYBKÓW
a ja tak ::)
gotuje na łopatce, albo żeberku wieprzowym jak dorotka, potem dodaje wloszczyznę(marchewka, pietruszka, seler, pora) pokrojone w kostę ziemniaki, 2 liscie laurowe, 2 ziela angielskie sol pieprz i duzo majeranku- to podstawa tak mi zawsze mama mowila :).W tym samym czasie pol szklanki kaszy jęczmiennej zalewam w talerzu woda.Jak mi sie zupa troche podgotuje dolewam ta kasze razem z tą wodą.Jak ziemniaki i kasza sa ok to juz koniec.Uwielbiam krupnik- zwlaszcza z pokrojonymi kawałkami tego mieska z zupki 🙂
dzisiaj mam krupnik
u nas bez majeranku
Aga nie robiłam jeszcze z majerankiem i nie słyszałam,żeby do krupniku dodawaćhmmm,ale muszę chyba wypróbowac;)
probuj – dla mnie krupnik=majeranek 🙂
Niezawodny przepis – pycha!
Składniki:
4 łapki kurze
1 pierś
ziele ang., liść laurowy
sól (lub kostki rosołowe 2 szt)
3 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
por
5 ziemniaków
woreczek kaszy jęczmiennej
4 łapki kurze i 1 pierś gotuję z dodatkiem soli (lub 2 kostek rosołowych), ziela ang. i liścia laurowego. 3 marchewki, 1 pietruszkę i 1/4 selera kroję w drobną kosteczkę. Jak mięsko się ugotuję to wyjmuję i wsypuję jarzyny, dodając kilka krążków pora (jasna część). Dodaję 4-5 ziemniaków pokrojonych w drobniutką kostkę i wsypuję zawartość jednego woreczka kaszy jęczmiennej. To się gotuje a w tym czasie kroję na drobne kawałeczki mięsko i też dodaję do zupy. 40 min i gotowe:) Zupa wychodzi gęsta i pyszna – dzieciaki ją uwielbiają:)
dzieki, kochane, zrobilam juz dwa razy, a tu tyle jeszcze fantastycznych przepisow
bardzo mi smakowalo jak dotad:)
Jak dla mnie krupnik to nie na drobiu tylko zawsze na żeberkomostku, albo jakiejś mięsnej kostce. Seler, pietrucha czy por po ugotowaniu do kosza, a marchew i ziemniak oczywiście zostaje. U nas krupnik zawsze jest z jakimiś skwareczkami z boczku, nie wyobrażamy sobie inaczej. Nawet już Błażej się tak nauczył i czasem, jak nie chce jeść to tylko ten boczuś wyjada.
Znasz odpowiedź na pytanie: krupnik