Forum: Książka kucharska
Kumin?
Czy kumin to ta sama przyprawa co kmin rzymski?
Czy kumin to ta sama przyprawa co kmin rzymski?
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
21 odpowiedzi na pytanie: Kumin?
Tak. Matko – właśnie kupiłam zamiast kminku ten kumin….ostrzejsze i jednocześnie mdłe bardziej.
Ponoć warto utłuc go z kolendrą…
Ala, gdzie go dostałaś?
Jak go nigdzie nie trafie mogę go śmiało kminkiem zastąpić?
czy kminek i kmin rzymski to to samo?
Zakręcona jest w przyprawach totalnie;)
nie wiem co tam pichcisz i czy jak pomieszasz przyprawy to nadal bedzie zjadalne 😉
w każdym razie to nie jest ta sama przyprawa
kminku nie lubie a kminu rzymskiego chyba nigdy nie kosztowalam
Zdecydowanie nie jest to ta sama przyprawa i ani odrobine nie podobna smakiem.
Jak za kminkiem nie przepadam, tak kumin to jest dopiero obrzydliwość…
niestety nie to samo
choc w pewnym sensie podobne
kminek jest duzo popularniejszy w polsce – chyba nawet mamy uprawy gdzies na polnocy
kmin jest popularny w kuchni indyjskiej i absolutnie nieodzowny, zeby zrobic chili
na pewno mozna kupic i jeden i drugi w pl, ale zastapienie jednego drugim na pewno zmieni smak potrawy
ja bym nie zastępowała, chyba już lepiej pominąć 🙂
kupuję w tzw zdrowej żywności, jest tez w Almie – nie lubię tego sklepu, ale kumin mają ;-))))
Tak, kumin to obrzydlistwo~!
To jak obrzydlistwo, to pominę.
Chce zrobić udka kurczaka z przepisu podanego na kuchnia+ i jest w nim m.in. kumin 🙂
Dzięki za odpowiedź
Uwielbiam kumin równie mocno jak nie znoszę kminku. To dlatego, że ubóstwiam induską kuchnię 🙂
ja lubię i kminek, i kumin 😀 nie przepadam za zapachem kuminu, ale już w samej potrawie… pyszka!
No to jak pyszka, to niestety u mnie tego zabraknie. U mnie nie ma almy, a w innych sklepach nie ma kuminu 🙁
Może spróbuj na Allegro?
przeciez ten smrodzik czuc z daleka, nie da się wąchania tego w potrawie ominąć 😉
i wszystkie chyba meksykanskie zestawy przypraw mają w sobie to swinstwo, co sprawia, że i kuchni meksykanskiej w oryginale nie znoszę
IMO w garze capi inaczej, niż na sucho 😀
W każdym razie, jak widać, jedni kochają, inni nienawidzą, trzeba spróbować samemu, nie ma innej rady.
dokladnie
sprobowac koniecznie 🙂
ja wyczuje wszedzie, no nie przejdzie mi przez gardło
na sucho nie mialam, nigdy bym tego nie kupila
ale z pol roku prowadzilam dochodzenie co mi nie lezy w meksykanskim jedzeniu
my kumin uwielbiamy we wszelkich, wegetarianskich, hinduskich potrawach….mmmm szczegolnie jak przyprazy sie na ghee…
Ta……….
z kilka lat zeszlo mi na dochodzeniu co dają do mieszanke meksykańskich…..
szukałam i nie wiedziałam…
w końcu w weekend ostatni ogladałam poraz kolejny “kuchnię śródziemnomorską Ricka Steina” i tam w całym basenie tegoz morza….. począwszy od grecji, przez, włochy, majorkę, maroko, turcje – walą kumin do wszystkiego…..
to polazłam z ciekawości do L. Clerka…. kupiłam….. otwieram i olśnienie…..!!!!! TO JEST TO CZEGO SZUKAM…….
w końcu zrobiłam chili con carne i jest tak jak trzeba…. uffff
rzeczywiście na sucho… wali….. hm… starym spoconym facetem…
ale w garnku to juz insza inszość:)
dokładnie!
tzn mi tak w garnku cuchnie
o rany, nunak, tez Ci suchy kumin capi spoconym facetem? 😀 mam to samo, hehehe. jak pierwszy raz otworzyłam paczkę, to od razu miałam przed oczami takiego jednego gościa z tramwaju, w siateczkowej podkoszulce 😀 😀 iiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 😀
ale warto było przezwyciężyć wizje, no nie? 😀 😀
no warto warto…..
zwłaszcza że to tak “pachnie” tylko na sucho….
więc ja poszukiwałam tego po zapapchu gotowanym i skojarzeń złych nie miałam… chociaż to suche z gotowanym ma wiele wspólnego…
Znasz odpowiedź na pytanie: Kumin?