kurczak z ryżem i jabłkami

pierś z kurczaka
por (biała część)
kilka jabłek twardych, kwaskowych (np. antonówka)
sól
pieprz ziołowy
olej

pierś pokroić na kawałki 3na4 (mniej więcej)
pora pokroić w talarki
jabłka obrać, wydrążyć i pokroić na 4 cząstki

kurczaka posolić, popieprzyć, obsmażyć, ale raczej nie na rumiano, jak bedzie już prawie usmazony dodać pora i jabłka. Jabłka powinny być zrumienione i miękkie.
Podawać z ryżem.

proporcje można sobie dobierać zgodnie z upodobaniami. Ja lubię duzo jabłek a mniej pora.