Leniwe pierozki

Dajcie jakis fajny przepis, bo raz zrobilam, to mi wyszly beznadziejne, z jakiegos przepisu z gazety. A mi sie marza takie, jak jadlam na stolowce swietlicowej za dzieciaka!! Pozdrawiam

9 odpowiedzi na pytanie: Leniwe pierozki

  1. Re: Leniwe pierozki

    NIe wem, czy to jest jakis “profesjonalny” przepis;-) ale ja robie tak:

    4 wieksze ziemniaki
    300-400g sera bialego
    maka pszenna ( nie podam dokladnie ile, bo zawsze robie na oko a dodatkowo zalezy to od tego jak wilgotny jest ser)
    1 jajko
    sol, pieprz do smaku
    maslo do polania
    ewentualnie bulka tarta do podsmazenia na masle i polania

    gotuje ziemniaki do miekkosci, odcedzem, tluke albo zostawiam do przestygniecia i przepuszczam przez maszynke razem z serem

    jak utluczone to zostawiam do wystygniecia i zimne mieszam z serem

    dodaje jajko, sol, odrobine pieprzu ( chyba, ze ktos lubi na slodko, to wtedy tylko odrobine soli)

    powoli dosypuje make i zagniatam ciasto. Ciasto ma byc dosc sprezyste i nie kleic sie do rak

    potem podsypuje maka i formuje walek3-4 cm srednicy. splaszczam na grubosc 1-1,5cm, kroje na romby i wrzucam na wrzatek. Wyjmuje lyzka cedzakowa zaraz po wyplynieciu. Czasami trzeba podgotowac minute-dwie – zalezy od maki i konsystencji ciasta. Jak mam watpliwosci po prostu wyjmuje jedno i probjuje:-)

    odcedzone na talerz, poczekac chwile i jeszcze draz odlac wode, jezeli jeszcze jest. Polac stopionym maslem albo podsmazona lekko bulka tarta.


    (*) (*)

    • Re: Leniwe pierozki

      Dzieki!!Zrobilam wg. Twojego przepisu, ale zamiast soli dalam cukier. Pychotka!!! Agata i Olivia 27.07.04

      • Re: Leniwe pierozki

        Ale to są chyba kopytka…
        Leniwe pierogiz tego co ja wiem, to robi się z serem a nie z ziemniakami…

        Ania i

        • Re: Leniwe pierozki

          z tego co ja wiem to kopytka jak najbardziej robi sie z ziemniakow, ale z samych ziemniakow, bez sera –
          a w moim przepisie na pierogi leniwe jest jak najbardziej ser

          Elik i Antek 2l i 8m+ 27 III

          • Re: Leniwe pierozki

            Ja robię leniwe szybkie, łatwe i smaczne. Z jogurtu.
            Jeden duży jogurt naturalny, jedno jajo, trochę soli, i mąki aby ciasto było nie za twarde i nie za luźne.
            Wrzucam małą łyżeczką do gotującej się osolonej wody.
            Jemy albo z cukrem i masełkiem (tak jak leniwe) albo z cukrem i ze śmietaną.

            • Re: Leniwe pierozki

              Robilam wczoraj…bardzo dobre! Przypomialam sobie smak dziecinstwa. Ahhh te czasy 🙂

              Ania i Antoś 07.10.2005

              • Re: Leniwe pierozki

                Robie identycznie, tylko zawsze na słodko, polewam podsmażoną bułeczką tartą i duuużo cukru. Pycha, polecam

                Jola,Gabi10.09.02 i

                • Re: Leniwe pierozki

                  Zrobiłam pierwszy raz w życiu. Wyszły fantastycznie:) Dziękuję bardzo!! Szymek zjadł caały talerz! :)) To najważniejsze: i matka i syn zadowoleni :))

                  Pozdrawiam ciepło!!

                  Kansia i Szymek 6.05.2005

                  • Re: Leniwe pierozki

                    czyli z tego co ja wiem, leniwe robi sie tylko z sera i maki, a te z ziemniakow i sera to zawsze byly nazwane ruskimi, tyle, ze z Twojego przepisu to byloby nadzienie do nich…wedlug tego co ja wiem 🙂
                    Chyba nie odebralas mojej wiadomosci jako zlosliwej? Bo niestety tak jakos poczulam…

                    Zrobię z Twojego przepisu i spróbuję jak smakują własnie takie 🙂

                    Ania i

                    Znasz odpowiedź na pytanie: Leniwe pierozki

                    Dodaj komentarz

                    Mozarella w ciąży

                    Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                    Czytaj dalej →

                    Ile kosztuje żłobek?

                    Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                    Czytaj dalej →

                    Dziewczyny po cc – dreny

                    Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                    Czytaj dalej →

                    Meskie imie miedzynarodowe.

                    Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                    Czytaj dalej →

                    Wielotorbielowatość nerek

                    W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                    Czytaj dalej →

                    Ruchome kolano

                    Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                    Czytaj dalej →
                    Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                    Logo
                    Enable registration in settings - general