Łosoś zapiekany w bazylii:)

..mężuś..wymyślił kolacyję..mniam..może się skusicie???:)

ŁOSOŚ ZAPIEKANY Z ZIOŁAMI

Jest to przepis braci Kuroniów.. Nieco zmodyfikowany;)

Składniki (na 2 lubiące dużo zjeść, osoby;)):

-700g filetu z łososia;
-20 dag pieczarek
-2 średnie pomidorki
-sok z cytryny
-1 cebula średnia
-2 ząbki czosnku
-zioła: do wyboru..bazylia, tymianek, pietruszka..mężuś z bazylią robił
-oliwa z oliwek
-sól
-pieprz

Przygotowanie:
Łososia solimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę, cebulę i czosnek w drobną kosteczkę..wszystko podsmażamy na oliwie.. Na samym końcu dodajemy pomidorki, bez skówki, pokrojone w kostkę..i przyprawy: sól, pieprz i bazylię (sporo). Następnie przekładamy powstały sos do naczynia żaroodpornego..jeśli zbierze się dużo wody..to odlewamy..jeszcze przed wstawieniem do piekarnika..lub w trakcie pieczenia..
Na to wykładamy płat łososia..przykrywamy naczynie i pieczemy około 40 min. w temp. 180-200 st. (w zależności od grubości fileta)..(m. piekł na “oko”..sprawdzając co jakiś czas, czy rybka miękka)..:)

..dla nas pyszota..chyba na drugi dzień jeszcze lepsze, jak ten łosoś nasiąknie bardziej..:)

.. Aha..do tego były ziemniaczki pieczone..z oregano i ser pleśniowy też zapiekany..z żurawinką:)

SMACZNEGO!

9 odpowiedzi na pytanie: Łosoś zapiekany w bazylii:)

  1. Mniam… mniam…

    • Brzmi pysznie. Muszę zrobic tylko zastanawiam się jakiego łososia kupic świeży?, mrożony? popytam w sklepie rybnym jakiego będą mieli.
      Pozdrawiam;)

      • Zamieszczone przez smoki
        Mniam… mniam…

        Czy przepis jest MM przy okazji?

        • Zamieszczone przez ciachola
          Czy przepis jest MM przy okazji?

          jak smoki napisała :

          Zamieszczone przez smoki
          Mniam… mniam…

          to na pewno jest

          • Zamieszczone przez 1972
            Brzmi pysznie. Muszę zrobic tylko zastanawiam się jakiego łososia kupic świeży?, mrożony? popytam w sklepie rybnym jakiego będą mieli.
            Pozdrawiam;)

            ..ja miałam świeżego..:)

            ..daj znać, czy smakował:)

            • Zamieszczone przez bejka
              jak smoki napisała :

              to na pewno jest

              • brzmi super 🙂 koniecznie wypróbuję

                • mam ślinotok !

                  • Zamieszczone przez ciachola
                    Czy przepis jest MM przy okazji?

                    Tak 🙂

                    Znasz odpowiedź na pytanie: Łosoś zapiekany w bazylii:)

                    Dodaj komentarz

                    Czy mechacenie podlega reklamacji?

                    Zmechacony płaszcz Pod koniec października kupiłam płaszcz. Kosztował 350zł. Dla mnie był to spory wydatek. Panie w sklepie zapewniały, że płaszcz jest od dobrego producenta i jest świetnej jakości. Przyznam,...

                    Czytaj dalej →

                    W majtkach czy bez?

                    Problem z tych mniej poważnych: czy pod piżamę zakładacie majtki? Ja rozumiem, że w pewnych sytuacjach to gatek się nie zakłada, ale wtedy piżamy też nie. Ale tak na codzień...

                    Czytaj dalej →

                    Imię Nataniel – zbyt dziwne?

                    Bardzo podoba mi się imię Nataniel. Zastanawiam się tylko, czy dziecko nie byłoby “pokrzywdzone”. Dużo się teraz mówi, żeby nie dawać zbyt “oryginalnych” imion, bo dziecko w dorosłym życiu będzie...

                    Czytaj dalej →

                    Gdzie zrobić obdukcję?

                    Przepraszam, jeśli w złym dziale. Szukam jednak szybkiej odpowiedzi, bo nigdzie nic konkretnego nie umiem znaleźć. Chodzi mi o to gdzie można i za ile można zrobić obdukcję lekarską w...

                    Czytaj dalej →

                    Niepokoje w rozwoju rocznego dziecka

                    Witam wszystkie mamy, moje dziecko za tydzień kończy roczek. Mała jest ruchliwa, zaczyna samodzielnie chodzić, często się uśmiecha, ma wiele energii. Niby wszystko jest ok, jednak od pewnego czasu zaczynają...

                    Czytaj dalej →
                    Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                    Logo
                    Enable registration in settings - general