Forum: Książka kucharska
mąka żytnia – prosze o radę
Witam! Pilnie potrzebuję przepisu na coś z mąki żytniej. Nie może być tam mleka i jego przetworów, innej mąki z glutenem, jaja. Myślałam o jakichś bułeczkach lub kluseczkach. Pomożecie? Pozdrawiam! Ola
mama Alana
2 odpowiedzi na pytanie: mąka żytnia – prosze o radę
Re: mąka żytnia – prosze o radę
A może pierożki? Ciasto robisz zalewając mąkę ciepłą wodą (po trochu) i wyrabiasz ręką aż będzie jednolite. Robisz farsz, np z owoców, wałkujesz ciasto, dzielisz na kawałki, w ciasto farsz i gotowe.
Ja robiłam pierogi z mąki żytniej z pełnego przemiału (z łuskami i otrębami) z nadzieniem z kurek i kapusty – mniam, mniam, mniam……. 🙂 Ale nie dla dziecka, tylko dla siebie.
Pozdr
Beata i Ptyśka (30.01.03)
Re: mąka żytnia – prosze o radę
to fantastyczny pomysł. dziękuję! ! Ola i Alanek
mama Alana
Znasz odpowiedź na pytanie: mąka żytnia – prosze o radę