Forum: Książka kucharska
Masło klarowane – do czego używacie?
Witam
Pierwszy raz zakupiłam – poleciła mi sąsiadka do ryby.
Też używacie? Do czego szczeglnie?
Witam
Pierwszy raz zakupiłam – poleciła mi sąsiadka do ryby.
Też używacie? Do czego szczeglnie?
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
9 odpowiedzi na pytanie: Masło klarowane – do czego używacie?
jajecznica jest na tym boska….
rybe też bym na tym usmazyła…
do smażenia-przede wszystkim,nie pali sie jak zwykłe masło,oliwa czy olej.
moja mama smaży na nim rybkę (karp wychodzi super smaczny),ale wszelkie mieska tez mozna smażyc na nim
Jestem zachwycona – upiekłam na nim karpia i pieczarki – cudo.
Z pewnością pozostanie w mojej kuchni i o dziwo – nie trawię zwyklego masła (cały czas go czuje po zjedzeniu) – to klarowane mi nie zaszkodziło.
Smaze ryby i grzyby i czasem filety z kurczaka
do podsmażenia mięsa wołowego, wieprzowego i dziczyzny przed duszeniem
do jajecznicy
Ja go nie kupuje tylko sama klaruje
a jak to robisz?
Tez nie mialam jeszcze!Trochę drogie jak na moją kieszeń :)Ale może faktycznie mozna samej takie stworzyć-piszcie przepis!
Masło do garnka, roztopić, pozwolic chwilke odstać – tłuszcz się oddzieli i będzie na wierzchu. Zlac delikatnie, białe z dna garnka won.
Ja tez uzywam do smażenia i zaprawiania tego co zaprawiam masłem.
Znasz odpowiedź na pytanie: Masło klarowane – do czego używacie?