Mazurek

Bardzo proszę, podajcie mi sprawdzony przepis na ciasto do mazurka. Bo wierzch będę robiła z masy z mleka w proszku ( i przepis na masę zapisałam w swoim zeszyciku, ale nie wiem czemu nie mam przepisu na ciasto, a zupełnie nie pamiętam jak je robiłam rok temu)
A obiecałam ze zawiozę mazurka teściowej i mojej mamci na święta.
Poratujcie plisss 🙂

7 odpowiedzi na pytanie: Mazurek

  1. zwykłe kruche ciacho zrób 🙂 nie wiem jaka to masa, więc musisz dobrać sama proporcje, szczególnie jeśli chodzi o cukier.

    • Najłatwiejsze i najsmaczniejsze ciasto wychodzi z proporcji 3:2:1 – 3 części mąki, 2 części masła, 1 część cukru- może być puder. Czyli na typową kostkę masła 300 g mąki i 100 g cukru 😉
      Wszystko wrzucić na stolnicę. Szybko zagnieść i do lowówy. Na pół godziny. Godzinę. Można na noc
      Żeby nie skubać można zetrzeć na tarce i wrzucić do gorącego piekarnika – takie 180 stopni. Piec na złoty kolor 😀 Jasne też jest dobre, ale takie fajnie upieczone jest zdecydowanie lepsze. Ma pyszny maślany smak

      • Bep a podaj jeszcze jeśli możesz przepis na mase do tego 🙂 Mam zapał “pieczeniowy” a umiejetności na poziomie – “ucze się” 😀

        • Zamieszczone przez telimena
          Bep a podaj jeszcze jeśli możesz przepis na mase do tego 🙂 Mam zapał “pieczeniowy” a umiejetności na poziomie – “ucze się” 😀

          Zależy co lubisz 🙂
          U nas schodzą dobrze takie wariacje:
          ciasto, kwaśny dżem (bbb cienko), karmel a na to full orzechów, migdałów, ew rodzynki i suszone owoce
          albo
          ciasto, karmel, polewa orzechowa lub czekoladowa
          albo
          ciasto, kwaśny dzem – grubiej – w tym utopione full bakalii i polane czekoladą 😀
          Te 3 kombinacje znikają migiem. Te z dżemem nie są takie bardzo słodkie jak ta środkowa – choć każdy kawałek to bomba kaloryczna…
          Oczywiście grubość mazurka to jakieś 2 cm max 😉 choć częściej to takie 1,5 cm

          • Jadłam mazurka raz w życiu. Ale lukrową polewą zniechęcił mnie do siebie skutecznie na całe lata.
            Ale tak zaczęłam przeglądać przepisy właśnie na te masy i wydają mi się bardziej zjedliwe 🙂

            • Zamieszczone przez Paulinka Z
              Jadłam mazurka raz w życiu. Ale lukrową polewą zniechęcił mnie do siebie skutecznie na całe lata.
              Ale tak zaczęłam przeglądać przepisy właśnie na te masy i wydają mi się bardziej zjedliwe 🙂

              dokładnie – mazurek to dla mnie bardzo twarde ciasto i ten obrzydliwy lukier – chociaż slodycze kocham
              Te masy BEP juz lepiej mi tu wyglądają

              • U mnie zawsze króluje bananowy i kajmakowy – bez lukrów. Bananowy to kilka dojrzałych bananów usmażonych w rondelku na maśle (na gładką masę) a kajmakowy – to kajmak z mleka skondensowanego (gotowanego przez dwie godziny w puszce, którą otwiera się oczywiście dopiero po ostygnięciu).

                Znasz odpowiedź na pytanie: Mazurek

                Dodaj komentarz

                Mozarella w ciąży

                Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                Czytaj dalej →

                Ile kosztuje żłobek?

                Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                Czytaj dalej →

                Dziewczyny po cc – dreny

                Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                Czytaj dalej →

                Meskie imie miedzynarodowe.

                Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                Czytaj dalej →

                Wielotorbielowatość nerek

                W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                Czytaj dalej →

                Ruchome kolano

                Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                Czytaj dalej →
                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                Logo
                Enable registration in settings - general