MUFFINS – espeszyli dla avinion

no to podaje przepis na muffiny wersja słodka
składniki suche:
250 gr mąki tortowe
170 gr cukru (ja daje mniej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
skłądniki mokre
250 ml mleka
90 ml oleju (najlepiej z pestek winogron)
1 jajo

bierzemy dwie miski, w każdej z nich mieszamy osobno składniki suche i mokre, jeśli chcemy dodac jakies owoce, rodzynki, czekolade, kakao itp. dodajemy zawsze do miski ze skłądnikami suchymi, jeśli zas dodajemy np. olejek waniliowy albo jakiś inny do miski mokrej.

jak juz mamy wymieszane (mieszamy łyżką – żadnym mikserem!!!, wystraczy klika razy zabełtac) wlewamy zawartośc miski mokrej do miski suchej i znowu kilka razy bełtamy łyżką – tak żeby zostały grudy i nie dobrze wymieszana mąka

blache – muffinową smarujemy oliwą (ja mam taką w sprayu) nakładamy do każdej przegrudki ciasto tak ok 2/3 pojemności i do pieca.

piec nastawiamy na 190-200 stopni (góra i dół w elektrycznych) i pieczemy 20 minut –

e włala

bon apetit

84 odpowiedzi na pytanie: MUFFINS – espeszyli dla avinion

  1. dziękiRadocha
    dziękiRadocha

    na pewno jutro zrobię Kciuki

    Buziaki

    • Zamieszczone przez avinion
      dziękiRadocha
      dziękiRadocha

      na pewno jutro zrobię Kciuki

      Buziaki

      a masz blache do muffinów?
      to porcaj na całą blachę na 12 muffinów….

      • Zamieszczone przez Nunak
        piec nastawiamy na 190-200 stopni (góra i dół w elektrycznych) i pieczemy 20 minut –

        Agata Hyhy, ja tylko dopytam – wstawiasz do nagrzanego, tak? No i czy piec na termoobiegu czy raczej grzanie góra-dół?

        • Zamieszczone przez Nunak
          a masz blache do muffinów?
          to porcaj na całą blachę na 12 muffinów….

          a mogą być papierowe papilotki?
          chciałam tak na próbe na szybko kupić…Hmmm…

          • Ja piekę w tych papiórkach,
            ale trochę mi się koślawią Hyhy

            • Zamieszczone przez Usianka
              Agata Hyhy, ja tylko dopytam – wstawiasz do nagrzanego, tak? No i czy piec na termoobiegu czy raczej grzanie góra-dół?

              wstawiam do nagrzanego…..
              bez termoobiegu – góra i dół…

              • Zamieszczone przez avinion
                a mogą być papierowe papilotki?
                chciałam tak na próbe na szybko kupić…Hmmm…

                Zamieszczone przez Figa123
                Ja piekę w tych papiórkach,
                ale trochę mi się koślawią Hyhy

                no właśnie tego się obawiałam i odrazu nabyłam blachę…..
                można jeszcze do miseczek żaroodpornych wlac takich małych…. ale nie wiem ile wtedy musiałyby siedziec w piecu????

                • mam bardzo podobny przepis ale zawsze daje olej do mufinek,
                  i robie jej z lukrem z wierzchu sa smaczniejsze jak dla mnie

                  • Zamieszczone przez granola
                    mam bardzo podobny przepis ale zawsze daje olej do mufinek,
                    i robie jej z lukrem z wierzchu sa smaczniejsze jak dla mnie

                    ten mój przepis też przewiduje olej 🙂

                    • Dopiero zobaczylam. Napewno wyprobuje, ale na ten weekend pelen u mnie gosci na chrzciny kupilam juz dwa opakowania takich z dr. Oetckera. Ale wole jednak robic od podstaw ciasta jak mala ma je jesc. Wyprobuje w tygodniu.

                      • Zamieszczone przez Figa
                        Ja piekę w tych papiórkach,
                        ale trochę mi się koślawią Hyhy

                        ja mam formę silikonową na 6 muffinek. kiedys nalewałam prosto do tej formy ale teraz wkładam papilotki i dopiero nalewam ciasto. nie koślawią sie i są super.
                        mąż kiedys w samych papilotkach upiekł to mieliśmy ubaw bo wyszły placuszki :D:D

                        • Zamieszczone przez Nunak
                          ten mój przepis też przewiduje olej 🙂

                          wiem,wiem ze olej ale jakos tak samo mi sie napisalo 😉

                          • ja najlepej lubie jednak z roztopionym maselkiem zamiast oleju

                            • Zamieszczone przez dorotka1
                              ja najlepej lubie jednak z roztopionym maselkiem zamiast oleju

                              za dużo roboty jak dla mnie…:)

                              • Takie wlasnie robie od jakiegos czasu.
                                Tylko, ze do skladnikow mokrych dodaje torebke na wpół rozmrozonych wisni – razem z sokiem (jak nie mam wisni, to sliwki, truskawki itp).
                                Takie owocowe są moim zdaniem najpyszniejsze, bo są wilgotne, nie przesuszone.

                                Wlasnie blacha muffinek siedzi w piekarniku 🙂

                                • ja tez dzis zrobie chyba a co 😉

                                  moze z szuszonymi zurawinami i czymes tam jeszcze 🙂

                                  • Podnoszę, bo robię czasem i ze 2 razy w tygodniu… Pyszne są 😉 Szczególnie bananowo-kakaowe

                                    • I poproszę jeszcze przepis na wersje słoną 😉 A co

                                      • Ja dzielę takie ciasto muffinowe na dwie części.
                                        Do jednej daję kakao (ok 2 płaskich łyżek) i jagody…
                                        Jasne ciasto wykładam na dno, a następnie daję ciemne z jagodami.

                                        • podnoszę, bo mam zamiar jutro zrobić

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: MUFFINS – espeszyli dla avinion

                                          Dodaj komentarz

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general