Mussaka ( MM i nie tylko :) )

馃榾
No dobra – wiadomo czasem dietowanie jest monotonne wiec wypr贸bujemy kolejne przepisy

Mussaka jest nieco zmodyfikowana bo sos beszamelowy niestety nie dla MM 馃榾

potrzebujemy

bak艂a偶an贸w jaki艣 1 kg ( mnie wysz艂y 2 szt po 450 g)
mi臋ska mielonego najlepiej wo艂owego 750 g( mia艂am wieprzowo-wo艂owe i te偶 by艂o OK)
czosnek- ca艂a g艂贸wka, obrana i przeci艣ni臋ta
przyprawy( s贸艂, pieprz, papryka s艂odka, ostra, pieprz cayenne, imbir, mieszanka do mi臋ska jak膮 lubisz etc)
2 puszki pomidor贸w bez sk贸rki ( dla MM bez cukru!! s膮 takie np za grosze w TESCO)
2 cebule
ser 偶贸艂ty – ok 200 g – starty na tarce
艣mietana 18% ok 400 ml
dwa 偶贸艂tka ( bia艂ka przydadz膮 sie do muffinek MM 馃榾 )
oliwa z oliwek/ pestek winogron

robimy
bak艂a偶an kroimy wg uznania na cm plastry, solimy i odk艂adamy na p贸艂 godziny by pu艣ci艂y sok i goryczk臋
po tym czasie wycieramy je papierowym r臋cznikiem i sma偶ymy na z艂oty kolor na patelni, wyk艂adamy do foremki do zapiekania ( po艂ow臋)

Dwie cebule kroimy w kosteczk臋, podsma偶amy na oliwie razem z odrobina czosnku, dodajemy mi臋sko mielone, doprawiamy sola pieprzem, papryk膮 s艂odk膮, ostr膮, mieszank膮 przypraw, imbirem, wszystkim co lubisz – ma byc pycha ostre. Do tego wlewamy zawarto艣膰 obu puszek pomidork贸w. Mieszamy, dajemy popyrkota膰 i przegry藕膰 sie ze sob膮( jakie艣 5-10 min)
na sam koniec dajemy reszt臋 czosnku.
Mi臋sko w po艂owie wywalamy na bak艂a偶ana, posypujemy po艂ow膮 startego sera, potem na to k艂adziemy reszt臋 bak艂a偶ana, zn贸w mi臋sko i zn贸w ser.
W oryginale wszystko polewa sie sosem beszamelowym. poniewa偶 sos beszamelowy sk艂ada sie z rzeczy zabronionych na MM wiec zalewamy 400 ml 艣mietanki wybe艂tanej z 2 偶贸艂tkami
Pieczemy do przypieczenia sie 艣mietanki ( ok 1 godziny) na 180 stopni
Zdj臋膰 brak bo g艂odna rodzina dysza艂a na karku
Przepis na jakie艣 4 g艂odne osoby( z mo偶liwo艣ci膮 dok艂adki 馃榾 )

5 odpowiedzi na pytanie: Mussaka ( MM i nie tylko :) )

  1. robi艂am cos podobnego w czwartek
    tyle 偶e z cukini膮

    • Noo, ciekawe:)

      • brzmi pysznie:)

        • mmm, brzmi smaczniu艣ko 馃檪

          • wczoraj zrobi艂am. M膮偶 zachwycony:)

            Znasz odpowied藕 na pytanie: Mussaka ( MM i nie tylko :) )

            Dodaj komentarz

            Mozarella w ci膮偶y

            Dzisiaj nasz艂a mnie ochota na mozarell臋. I tu mam w膮tpliwo艣ci – czy w ci膮偶y mo偶na je艣膰 mozzarell臋?? Na opakowaniu nie ma ani s艂owa na temat pasteryzacji.

            Czytaj dalej 鈫

            Ile kosztuje 偶艂obek?

            Dziewczyny! Ile p艂acicie miesi臋cznie za 偶艂obek? Pono膰 ma by膰 dofinansowany z gminy, a nam przysz艂o zap艂aci膰 292 z艂 bodaj偶e. Nie wiem tylko czy to z rytmik膮 i innymi. Czy tylko...

            Czytaj dalej 鈫

            Dziewczyny po cc – dreny

            Dziewczyny, czy kt贸ra艣 z Was mia艂a zak艂adany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmuj膮 na drugi dzie艅 i ma on na celu oczyszczenie rany. Prosz臋 dajcie zna膰, je艣li kt贸ra艣 mia艂a...

            Czytaj dalej 鈫

            Meskie imie miedzynarodowe.

            Kochane mamu艣ki lub oczekuj膮ce. Poszukuj臋 imienia dla ch艂opca zdecydowanie m臋skiego. Sama zastanawiam si臋 nad Wiktorem albo Stefanem, ale m贸j m膮偶 jest jeszcze niezdecydowany. Mo偶e co艣 poradzicie? Dodam, ze musi to...

            Czytaj dalej 鈫

            Wielotorbielowato艣膰 nerek

            W 28 tygodniu ci膮偶y zdiagnozowano u mojej c贸reczki wielotorbielowato艣膰 nerek – zesp贸艂 Pottera II. M贸j ginekolog skierowa艂 mnie do szpitala. W bia艂ostockim szpitalu po usg powiedziano mi, 偶e musz臋 jecha膰...

            Czytaj dalej 鈫

            Ruchome kolano

            Zg艂aszam si臋 do was z zapytaniem o tytu艂owe ruchome kolano. Brzmi gro藕nie i tak te偶 wygl膮da. dzieciak ma 11 miesi臋cy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygl膮da to troche...

            Czytaj dalej 鈫
            Rodzice.pl - ci膮偶a, por贸d, dziecko - poradnik dla Rodzic贸w
            Logo
            Enable registration in settings - general