Ciasto na nalesniki:
chyba nie muszę pisać 🙂
Nadzienie:
5-6 pieczarek sredniej wielkości
szpinak (ja robiłam z mrożonego rozdrobnionego – całe opakowanie) mozna ze świeżego
4 ząbki czosnku
masło
śmietana (moze być szefa kuchni)
sól, pieprz
gałka muszkatałowa
pozostałe:
ser żółty
Przyrządzanie:
nadzienie: roztopić masło i wrzucić zmiazdżony czosnek, potem pokrojone pieczarki, gdy pieczarki zmiękną dodajemy szpinak (wrzyciłam taki zmrozony z torebki). I tak sobie gotujemy to wszystko, potem wlewamy śmietane, mieszamy, doprawiamy solą pieprzem i gałką. Mi wyszło trochę rzadkie więc zagęściłam mąką.
w trakcie pracy nad nadzieniem smażyłam sobie naleśniki. Gdy wszystko było gotowe nadzienie kładłam na naleśniki i zwijałam.
Na mocno rozgrzany olej na patelni kładłam nalesniki i smażyłam na twardo z jednej strony. Potem odwracałam na drugą stronę a tą “spieczoną” obsypywałam serem drobno pokrojonym w paseczki (mozna tartym), przykryłam pokrywką aby ser się rozpuscił.
A potem na talerz 🙂
dla tych co lubią szpinak polecam
Izka i Zuzia 3latka10m :)
Strona 2 odpowiedzi na pytanie: Naleśniki ze szpinakiem
Re: Naleśniki ze szpinakiem
🙂 ja ze szpinakiem ostatnio wszystko jem ;-)))
w zeszłą niedzielę piersi kurcząt były ze szpinakiem 🙂
Izka i
4 latka
Re: Naleśniki ze szpinakiem
Iza, wrzucaj przepisy
fajna fotka
Ula i Emilka (2 10/12)
Re: Naleśniki ze szpinakiem
farsz taki jak na naleśniki identyko – moze mocniej doprawiony, tylko naleśniki zamieniłam na piersi kurczaka rozbiłam tłuczkiem, przyprawiłam, posmarowalam szpinakie, obtoczyłam w jajku, bułce i na patelnię.
buntownik w końcu pozwolił na małą sesję 🙂
Izka i
4 latka
podciągam, bo przypomniałam sobie o pysznościach
tylko rodzina niereformowalna
Z pieczarkami nie próbowałam, ale często robię
naleśniki ze szpinakiem i twarogiem, a w zasadzie z różnymi serami:
feta, bryndza, zwykły twaróg, połączone razem ze szpinakiem i z czosnkiem..
Jako nadzienie nadaje się do naleśników i pierogów,
do tego robię sos jogurtowo-majonezowy z czosnkiem, przyprawami do smaku i koperkiem zielonym.
Znasz odpowiedź na pytanie: Naleśniki ze szpinakiem