Nasze przepisy – pomóż innym dobrze pojeść

Założę ten wątek, chociaż liczę się z tym, że przepadnie gdzieś w otchłani forum.
Czekam na Wasze przepisy. Bez ograniczeń na jakikolwiek rodzaj dania czy coś takiego. Jeśli upichcicie coś fajnego i wam wyjdzie (tych nieudanych nie chcemy), to wrzućcie tutaj swój [Zobacz stronę], niech inni też się najedzą.

17 odpowiedzi na pytanie: Nasze przepisy – pomóż innym dobrze pojeść

  1. sama akurat nie mam czasu na wrzucenie czegoś, ale się poprawię wkrótce 😀

    • pancakes

      Ok, wrzucę przepis na naleśniki amerykańskie na maślance (lub kefirze) z bananami, zrobiłam dzisiaj rano. Niezłe są 🙂

      Składniki:[LIST]
      [*] 1 szklanka mąki pszennej

      [*] 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
      [*] 2 łyżki cukru pudru
      [*] 1? szklanki maślanki lub kefiru
      [*] 1 jajko, roztrzepane
      [*] 2 łyżeczki syropu klonowego (dałam golden syrup, można użyć płynnego miodu)
      [*] 20 g roztopionego masła
      [*] 1 – 1,5 banana (około 200 g bez skórki), pokrojony cieniutko[/LIST] Dodatkowo do podania: syrop klonowy, orzechy pecan (podpieczone, z grubsza posiekane).

      Do naczynia przesiać mąkę, wsypać cukier i proszek, wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać roztrzepane jajko, maślankę, syrop i roztopione masło, wmieszać pokrojone banany. Zawartość naczyń połączyć, wymieszać. Ciasto jest dość gęste.

      Smażyć na nieprzywierającej patelni (bez tłuszczu). Przewracać na drugą stronę gdy na powierzchni pancakes’a pokażą się pęcherzyki, smażyć do koloru brązowego.
      Podawać z syropem i orzechami lub wg upodobań. Wyszło mi tyle sztuk, co na zdjęciu + 2 zjedzone prosto z patelni…
      Smacznego 🙂

      Zamieściłam oryginalny przepis Dorotus76 z tej stronki .

      Ze swojej strony dodam, że dla mnie troszkę za słodkie, następnym razem dodam mniej pudru 😉

      • tam, gdzie jest 1? szklanki maślanki, to jest 1,25 szklanki maślanki, ale mi zamieniło 😉

        • placki z cukini

          ależ wątek ma powodzenie

          przepis na placki z cukini
          Składniki (na około 15 sztuk):
          [przepis pochodzi z książki Podróże kulinarne. Kuchni grecka]

          750 g cukinii
          1 cebula, drobno posiekana
          pół szklanki mąki (75 g)
          3 lekko ubite jajka
          1 łyżka posiekanego świeżego oregano
          1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
          3 łyżki posiekanej natki pietruszki
          1 ząbek czosnku, drobno posiekany
          sól, świeżo mielony pieprz
          olej do smażenia

          Cukinię myjemy, trzemy na tartce. Ja połowę starłam na małych oczkach, drugą połowę na większych. Odstawiamy na kilka minut i odsączamy z nadmiaru wody. W misce łączymy mąkę, jajka, cebulę, czosnek, zioła i cukinię. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, smażymy placuszki z obu stron na rumiano. Ja przy drugiej partii musiałam dosypać dodatkową mąkę, ponieważ cukinia puściła więcej soku. Podajemy z dipem jogurtowym.
          Ja daję świeże zioła takie, jakie mam, najczęściej pietruszkę i koperek, co kto lubi. A dip robię czosnkowy, pycha.
          Nawet moje wybredziuchy je lubią, bez dipu oczywiście 😉

          • czekoladowe muffiny

            Uwielbiam muffiny, głównie dlatego, że są łatwe i szybkie do zrobienia. To coś w sam raz na niespodziewaną wizytę 😉
            przepis pochodzi z blogu Moje Wypieki

            Składniki na 12 muffinek:
            250 g mąki
            2 łyżeczki proszku do pieczenia
            ? łyżeczki sody
            2 łyżki kakao dobrej jakości
            175 g cukru pudru
            150 g drobinek czekoladowych (chocolate chips), można również posiekać czekoladę
            250 ml mleka
            90 ml oleju
            1 duże jajko
            1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

            W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki, w drugim mokre. Wlać mokre do suchych i wymieszać szybko, byle się składniki połączyły.
            Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wlać do nich ciasto, na górę każdej muffinki dodatkowo rzucić kilka drobinek czekolady.
            Piec około 20 minut w temperaturze 200°C.
            Smacznego 🙂

            a takie ostatnio fotnęłam 🙂

            • a tak przed upieczeniem

              • Zupka cebulowa prosta i szybka w sam raz dla zabieganej mamy:D

                składniki:

                – 4,5 dużych cebul

                – wywar z rosołu

                – białe wino ( pół wytrawne)

                – grzanki

                – ser żółty
                —–

                Cebule posiekać i zeszklić na patelni ( ja robie na masle ale trzeba pilnowac, żeby nie przypaliło się), wczesniej mam już wywar z rosołu gotowy.

                Jak się cebula zeszkli wrzucam do miksera, dolewam do połowy moj wywar i tak miksuje.

                Jak się już zmiksuje dodaje wszystko do wywaru który mi został. Dodaje do smaku soli, pieprzu, troche wina ( w zaleznosci czy jemy sami czy z dziecmi).

                Na patalni wrzucam 2 kromki chleba ( mozna tez opiec w tosterze) opiekam, posypuje serem żółtym ( u nas tj ostrzejszy ser żółty np: radamer) czekam aż ser sie rozpusci i wkładam na talerz a nastepnie zalewam zupką:).

                Smacznego!

                • Zrobiłam sobie drinka z adwokata, tak mnie coś naszło i zamieszczę tu ten przepis, bo drink jest babski i pyszny 😀

                  50 ml adwokata
                  250 ml soku pomarańczowego (ja używam z czerwonych, bo tylko taki lubię)
                  2 kostki lodu
                  30 ml wódki (opcjonalnie, bez też jest dobry)

                  adwokata, wódkę i sok wlać do shakera, dodać pokruszony lód, ostro wymieszać, nalać do szklanki, udekorować pomarańczą i pić 😀
                  Świetny na babskie spotkanie, ale raczej w niewielkich ilościach 😀

                  • Sałatka z avokado

                    2-3 dojrzałe avokado

                    musztarda Dijon

                    oliwa

                    sałata lodowa
                    ————————–

                    Avokadao pokroić w kostkę, dodać do sałaty. Musztardę ( łyżkę, lub dwie w zależności jak kto lubi na ostro+ olej+ troche czosnku zmielonego wymieszac razem) Następnie dodać do sałaty i avokado, wymieszac. Avokado mozna pokropić cytryną żeby nie zczerniało.

                    • Pasta z łososia ( z Wysokich obcasów przepis)

                      200 g śmietany
                      200 g jogurtu

                      4 łyżeczki chrzanu
                      300 g łosoia wędzonego

                      1/2 szczypiorku
                      ——–

                      śmietana+ jogurt+ chrzan. Łososia posiekać+ szczypiorek. Połączyć ze smietana i jogurtem i resztą. Doprać 1 łyżką soku z cytryny.

                      • Pasta z białego sera z oliwkami i pomidorami ( z Wysokich Obcasów)

                        250 g białego sera

                        2 łyżki jogurtu
                        1 cebula czerwona
                        1 ząbek czosnku

                        85 g pomidorów suszonych w oleju ( byc moze jest to 1 słoiczek)

                        garść oliwek czarnych

                        —————–

                        Pomidory, oliwki, czosnek, cebule posiekac. Wymieszac serek z jogurtem dodac pomidory i resztę. Podawać z krakersami.

                        • mniam, mniam, te z suszonymi pomidorkami mi podeszły, bo lubię takie pomidorki, pasta z łososia też :). Znalazłam już kilka rodzajów kanapek, jak je sprawdzę jutro to zamieszczę, jak będą wszystkim smakować 🙂

                          • Serowe ciasto z owocami

                            1) 3/4 kostki masła/18 dag

                            2) 1 szklanka cukru

                            3) 2 serki danio

                            4) pół opakowania smietany kwasnej, ja daje 12%

                            5) 2 szklanki maki tortowej, pozniej jak ciasto za płynne jest mozna dodac

                            6) 3 jajka

                            7) 2 łyzeczki proszku do pieczenia

                            8) owoce ( ja daje roznie maliny, truskawki, borówki)

                            Masło+ cukier+ jajka+ serek+ smietana w mikserze pomieszac. Dodac make i proszek do pieczenia.

                            Masa powinna byc gesta jakk jest zbyt scisla mozna dac smietane.

                            Piec przez 45 min, moze troche krócej na termoobiegu, w 180 st, ale potem zmniejszyc do 150 st, zeby ciasto nie popękało za szybko.

                            • Rissoto

                              litr bulionu
                              3 torebki ruży
                              2 pomidory bez skórki
                              cebula
                              2 szparagi
                              trochę pieczarek
                              przyprawy

                              Cebulę pokroić i dodać do pomidorów, całośc wrzucić na patelnię. Dodać ryż oraz pieczarki, całość zalać bulionem i dodać szparagi 😉

                              Gotować 15 minut aż ryż pobierze bulion.

                              Smacznego 🙂

                              • Makaron z warzywami i sosem kokosowym

                                Uwielbiam kokos w każdej postaci więc tym razem wypróbowałam z makaronem:D’

                                pół paczki ( tak na oko) makaronu świderki
                                papryka zielona, czerwona, żółta
                                cebula czerowna
                                puszka mleczka kokosowego
                                śmietana do zup
                                brokuły
                                kurczak ( 2 filety jak ktoś chce z mięsem).

                                Cebule+ papryke+ kurczaka kroję w kostkę wrzucam na patelnię smażę. Dodaje ugotowane brokuły, i duszę jakieś 10 min. Zalewam mleczkiem, dodaje troche smietany ( żeby nie było za słodkie), wrzucam makaron i tak dusze kolejne 10 min.

                                Danie szybke i smaczne:).

                                • mniam, mniam, ja jeszcze tego mleczka nie próbowałam, ale może to jest właśnie czas :), brzmi smakowicie

                                  • Zamieszczone przez variatka
                                    ależ wątek ma powodzenie

                                    przepis na placki z cukini
                                    Składniki (na około 15 sztuk):
                                    [przepis pochodzi z książki Podróże kulinarne. Kuchni grecka]

                                    750 g cukinii
                                    1 cebula, drobno posiekana
                                    pół szklanki mąki (75 g)
                                    3 lekko ubite jajka
                                    1 łyżka posiekanego świeżego oregano
                                    1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
                                    3 łyżki posiekanej natki pietruszki
                                    1 ząbek czosnku, drobno posiekany
                                    sól, świeżo mielony pieprz
                                    olej do smażenia

                                    Cukinię myjemy, trzemy na tartce. Ja połowę starłam na małych oczkach, drugą połowę na większych. Odstawiamy na kilka minut i odsączamy z nadmiaru wody. W misce łączymy mąkę, jajka, cebulę, czosnek, zioła i cukinię. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, smażymy placuszki z obu stron na rumiano. Ja przy drugiej partii musiałam dosypać dodatkową mąkę, ponieważ cukinia puściła więcej soku. Podajemy z dipem jogurtowym.
                                    Ja daję świeże zioła takie, jakie mam, najczęściej pietruszkę i koperek, co kto lubi. A dip robię czosnkowy, pycha.
                                    Nawet moje wybredziuchy je lubią, bez dipu oczywiście 😉

                                    Variatka pysznnosci. Zajadalismy sie tymi plackami. Moje dzieci,francuskie pieski, myslalam, ze sie nie tkna,ale nakitowalam, ze to placki “ziemniaczowe” i poszly na pniu.:)

                                    Znasz odpowiedź na pytanie: Nasze przepisy – pomóż innym dobrze pojeść

                                    Dodaj komentarz

                                    Mozarella w ciąży

                                    Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                    Czytaj dalej →

                                    Ile kosztuje żłobek?

                                    Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                    Czytaj dalej →

                                    Dziewczyny po cc – dreny

                                    Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                    Czytaj dalej →

                                    Meskie imie miedzynarodowe.

                                    Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                    Czytaj dalej →

                                    Wielotorbielowatość nerek

                                    W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                    Czytaj dalej →

                                    Ruchome kolano

                                    Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                    Czytaj dalej →
                                    Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                    Logo
                                    Enable registration in settings - general