niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

Wiem, ze powinnam na innym forum, ale mam wrazenie, ze tu zajrzy wiecej mam. z gory przepraszam. chcialabym zrobic synkowi (20 m-cy) barszczyk czerwony. czy mozecie mi pomoc? tak na chlopski rozum, krok po kroku? wielkie dzieki!

6 odpowiedzi na pytanie: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

  1. Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

    ale na mięsie – czy wegetarianski?? zwykły klarowny – czy ziemniaczkami i np ukraiński z kapustka i fasolka?? buraki tarte wolisz czy krojone w duże kawalki??

    powiedzmy że na miesku
    gotujesz wywar – np skrzydełka lub udak z kurczaka – robisz jak to sie robi z zupami…
    kiedy sie pieknie podgotuje – dodajesz marchewke – pieruszke – seler – albo tare albo krojone w kostki albo w kawałkach – jak do rosolu 🙂
    gotujesz
    dodajesz buraki – no własnie jesli wolisz z tartych – to trzesz sporo buraków czerownych i wrzucasz – jesli wolisz z kawałków to dłużej sie bedzie gotowało
    potem dodajesz ziemniaki – gdzies 20-30 min przed końcem gotowania – kiedy buraki bede juz prawie ugotowane.
    ja lubie dodac jeszcze fasolę – jak sie doda tez kapusty białej poszatkowanej – wtedy co buraki – to wychodzi ukraiński 🙂
    teraz jak kuba jest juz starszy dodaje tez czsami troche konsentratu z buraków – dla lepszego smaku – bo czasami buraki mało buraczkowe;-)
    +przyprawy do smaku:-)

    powodzenia
    smacznego
    a w razie czego wpisz w barszcz czerwony i piekne przepisy ci wyjda

    ILONA I KUBEK3,5roku

    • Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

      dzieki teodor, na pewno wyprobuje. ja uwielbiam buraczki w kazdej postaci, ale z Mlodym jest gorzej. a tak idac za ciosem- robisz moze zupe koperkowa? duzo sie o nim naczytalam na forum i postanowillam zrobic. przepraszam, ze zawraca glowe.
      ale z kubusia fajny chlopaczek 🙂

      • Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

        To ulubiona zupa moich dzieci, nasza też.
        Ja gotuje na jakiejs kostce schabowej czy skrzydełku. Dodaje warzywa (marchew, pietruszka, cebula, i buraki, mozna dodac jakąs zielenine – liśc selera czy natka pietruszki). Dorzucam listek laurowy, ziele i kostke rosołową. Gotuje na małym ogniu. Po ok. 1-1.5 h. dodaje sól, vegetę, 1-2 łyzki octu (trzeba próbować) i 1-2 łyżki koncentratu barszczu czerwonego Krakusa i cukier do smaku. Na koniec kubeczek śmietany. Osobno gotuje ziemniaki, polewam je skwareczkami i podaje na osobnym talerzu. Barszcz przecedzam przez sitko. Mozna posypac koperkiem

        dla nas pycha

        Monika + Julka 7 lat i Antoś 22 m-cy

        • Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

          Jak niejadek, to moze sobie zyczy tak jak moj…? A moj swoj pierwszy barszczyk zjadl po tym, jak wgniotlam mu do niego… banana.. (prosze nie pytac, jak na to wpadlam 😉 )

          • Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

            Ilonko, ta kapusta do ukraińskiego to świeża czy ma być kwaszona?

            Mama i Nikola (20 m-cy)

            • Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

              dzieki za przepisy, tudziez porady. na pewno skorzystam 🙂

              Znasz odpowiedź na pytanie: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

              Dodaj komentarz

              Mozarella w ciąży

              Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

              Czytaj dalej →

              Ile kosztuje żłobek?

              Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

              Czytaj dalej →

              Dziewczyny po cc – dreny

              Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

              Czytaj dalej →

              Meskie imie miedzynarodowe.

              Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

              Czytaj dalej →

              Wielotorbielowatość nerek

              W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

              Czytaj dalej →

              Ruchome kolano

              Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

              Czytaj dalej →
              Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
              Logo
              Enable registration in settings - general