no dobra….ogórki kiszone:)

Poproszę o przepis na ogórki kiszone, takie do zjedzenia ” za chwilę” – moje “za chwilę” to zaczynają pleśnieć….dlaczego?

6 odpowiedzi na pytanie: no dobra….ogórki kiszone:)

  1. Ja robię małosolne w boncloku.

    Na dno daję listek winogrona lub kilka listków wiśni. Na to pokrojony ząbek czosnku, układam ogórki, daję chrzan (korzeń, jak nie masz to nie musi być), 2-3 gałązki kopru, znów listek winogrona, czosnek, ogórki i tak jeszcze 2-3 warstwy (zależy ile masz ogórków). Na koniec kładę listek winogrona. Zalewam wrzątkiem (2l wody + 2 łyżki soli). Przykrywam małym talerzykiem, na talerzyk kładę ciężki kamień, nakrywam ściereczką.
    Już na drugi dzień ogórki są pyszne. Ale najlepsze takie 2-3 dniowe (o ile dotrwają 😉 )

    Zamiast liścia winogrona najlepszy jest liść chrzanu.

    • u mnie zalewa taka sama 2 l wrzątku, 2 łyżki soli, ale daję na spód liście chrzanu, czosnek, koper, potem ogórki, na wierzch liście chrzanu, jak rano zaleję wrzątkiem to wieczorkiem podjadamy

      • U mnie prosciej: wkladam koperek (zwykly zielony, bo tu innego nie znalazlam), pare zabkow czosnku, ziele angielskie, listek bobkowy, chrzan (opcjonalnie, bo teraz np nie mam), zalewam wrzatkiem (1 duza lyzka soli na 1 l), przyciskam. Ogorki przed wlozeniem obcinam z dwoch stron, zeby szybciej im to szlo 😉

        Wczoraj zrobilam i dzis zezarlam juz trzy. Czekam na jutro

        • Zamieszczone przez Jane
          U mnie prosciej: wkladam koperek (zwykly zielony, bo tu innego nie znalazlam), pare zabkow czosnku, ziele angielskie, listek bobkowy, chrzan (opcjonalnie, bo teraz np nie mam), zalewam wrzatkiem (1 duza lyzka soli na 1 l), przyciskam. Ogorki przed wlozeniem obcinam z dwoch stron, zeby szybciej im to szlo 😉

          Wczoraj zrobilam i dzis zezarlam juz trzy. Czekam na jutro

          Robie identycznie!!!!

          A ja już 5 razy robiłam w tym roku małosolne i zawsze wszystkim w domu mało

          Uwielbiam.

          • A w zalewnie musztardowej robicie jesli tak to dajecie przepis bo ostatnio robilam, ale nie wyszly takie jak chcialam

            • Zamieszczone przez ewa221074
              u mnie zalewa taka sama 2 l wrzątku, 2 łyżki soli, ale daję na spód liście chrzanu, czosnek, koper, potem ogórki, na wierzch liście chrzanu, jak rano zaleję wrzątkiem to wieczorkiem podjadamy

              też tak robię
              wczoraj na wieczór zrobiłam
              dziś już są dobre do jedzenia
              24 h im wystarczy

              Znasz odpowiedź na pytanie: no dobra….ogórki kiszone:)

              Dodaj komentarz

              Angina u dwulatka

              Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

              Czytaj dalej →

              Mozarella w ciąży

              Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

              Czytaj dalej →

              Ile kosztuje żłobek?

              Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

              Czytaj dalej →

              Dziewczyny po cc – dreny

              Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

              Czytaj dalej →

              Meskie imie miedzynarodowe.

              Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

              Czytaj dalej →

              Wielotorbielowatość nerek

              W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

              Czytaj dalej →

              Ruchome kolano

              Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

              Czytaj dalej →
              Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
              Logo
              Enable registration in settings - general