Planuję zaprosić ciocię z wujkiem na niedzielny obiad, bardzo ich lubię i dużo zawdzięczam.
Chciałabym, żeby nie był to rosół i kotlety hmmm.
Podrzućcie parę pomysłów, dwa dania, zupa, może krem jakaś, pokuszę się choć nigdy nie robiłam.
Co serwujecie, że tak powiem, na elegancko?
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
Strona 5 odpowiedzi na pytanie: Obiad elegancki?
fajny przepis 🙂 wypróbuję… może w sobotę?
Asieńka dziękuję za ten przepis. Na pewno wykorzystam niebawem:)
o, super, dzięki. Ja w podobny sposób robię porowo-ziemniaczaną, też super
m.
no się w końcu do sałaty z truskawkami dokopałam 😉
dobrze mi switało że coś takiego było…
[quote=maduxia;1452036
JA w sezonie dodaję jeszcze do michy z sałatą kilka pokrojonych truskawek, albo maliny i smażoną wątróbkę, albo borówki amerykańske i paseczki szynki parmeńskiej, albo maciupeńkie skwareczki, liscie mlodego szpinaku i wióry parmezanu….. kurna, coś ze mną nie teges, ja tak moge bez końca, to nie dziwota, żem tłusta jak wieprzek 🙁
[/quote]
do salaty lodowej wrzucam starta marchew troche ogorka i granat:D
pycha
Kotuś, ale śliczne laseczki masz w podpisie. 🙂
maduxia, moglabym tak z toba jesc 😀
uwielbiam takei zestawy
Ewa, w najnowszej “Kuchni” jest wersja rukola-truskawki-oscypek…
m.
łoscypek nie
parmezan TAK 😀
Zaimponowała???? Mła??? nie ma czym 🙂 ja już o tych przepisach prawie zapomniałam, no, z wyjątkiem pawłowej, robiłam z truskawkami i kiwi
teraz grill- żeberka słodkokwaśne (mogie wrzucić przpis, chyba nawe komuś kiedyś obiecałam, i…. zapomniałam? Kotuś, nie Tobie przypadkiem??)
m.
no to u Ciebie, czy u mnie? ;-)))))
m.
zapraszam do mnie 🙂
w wakacje na meijscu jestesmy 😉
a weź se to jeszcze posyp leciutko lawendą- kolor, smak, no Prowansja!
Lawenda to moje ostatnie odkrycie!
Ubijcie w mikserze masło, jak na krem, dodajcie soli, soku z cytryny, roztarty czosnek-trochę!- i lawendę. Podawajcie do chleba i mięcha z grilla. Połóżcie na plasterku szybko zgrillowanej polędwicy wieprzowej….
Albo polędwicę posmarujcie musztardą, migiem na grill/patelnię, na talerz, na to wiórek masła lawendowego, obok kupka pokrojonych truskawek marynowanych w kremie balsamico, wszystko posypać szczyptą lawendy plus kilka kuleczek marynowanego zielonego pieprzu, kieliszek zmrożonej wytrawnej cavy… pasi?
m.
no ja o przepis poproszę, bo w sobote griluję 😉
acha, jeszcze jedno- lachony, nie zapomnieć o zrobieniu octu truskawkowego!
m.
mówiszmasz 🙂
wsio się o sos rozchodzi, i nie zawracajcie sobie głowy z innym mięsem- tylko żeberka maja w tym sosie smak odpowiedni, wiem, co mówię, bo próbowalam.
to będzie tak na jakieś 3 kilo żeberek 😀 ja w sobotę miałam na grillu imieninowodniodzieckowym łącznie 25 osób…
do garnka wrzucić dwie posiekane cebule i dwa ząbki czosnku, też posiekane. Dowalić dwie butelki keczupu, jenen łagadny a jeden ostry, ale żeby nie był jakis najtańszy, bo one wyglądają i smakują jak kisiel z pomidora, bleee. taka butelka, no taka większa…
łycha musztardy albo i ze dwie… zioła, hmmm, no co tam chcecie, oregano, tymianek, przyprawa włoska, albo i nic.
Wstawcie na gaz, ma się zagotować. Uwaga, bo to cholernie chlapie, masa jest tak gęsta, że każde bulgotnięcie to ślad na kuchence/ścienie/brzuchu kucharki. Zasłońcie się czymś. Mieszajcie, bo łatwo sie przypala. Dodajcie duży koncentrat pomidorowy, w sumie mozna i wcześniej… A teraz czas na kluczowe składniki, bez których mój sos nie jest moim sosem- cukier i ocet, koniecznie spirytusowy, żadne wykwintne modeńskie balsamico, żaden organiczny jabłkowy, polski spirytusowy ma być (ja ostanio swojego szukałam w wiadrze ze środkami czystości, bo nim myję szyby…) dodajecie lyżkę cukru i dwie łyżki octu, mieszacie, pochylacie sie nad garnkiem i głęboko wciągacie powietrze- jak zatyka a z ócz ciekną łzy, znaczy sie sos gotowy 🙂 jak nie zatyka, dodajecie octu poczem testujecie znowu. Gotowe
żeberka podzielić na porcje z 1-2 kostkami, posolić i upiec w brytfannie w piekarniku, polać sosem, wymieszać, wyciągnąć, grill- uwaga, łatwo się pali, w trakcie grillowania przewracać często i smarować grubo sosem. KApie i dymi, tak ma być. Klnie się potem przy czyszczeniu grilla, bo klei się okropnie, ale warto, ja juz inaczej żeberek nie robię.
tak jest lepiej, tzn. najpierw w piekarniku a nie na grillu- mozna to zrobić dzień wcześniej, zalać sosem a potem tylko na grillu dopiec. Jak się robi wszystko na grillu, to nie dość, że trwa latami, to mięso strasznie wysycha
m.
Ewa, a na deser zrób grillowane banany z rumem i lodami waniliowymi, chociaz lepiej chyba zrobic je w piekarniku, bo po żeberkach grill będzie syfny.
Ja pokroiłam banany w ćwiartki, na blachę, posypałam cukrem i do pieca na grill. dodałam też kilka kawałków masła, zeby sosik był lepszy. Jak sie upiekły, to na duuuży talerz, polać podgrzanym rumrm, podpalić, jak zgaśnie wykładasz na talerz, do tego lody, fajowe
m.
faaaaaajne….:)
ja nakrawam – takie nieobrane – nadziewam czekolada (wciskam kafelki do srodka)w folie aluminiowa i na grill.
z rumem musze sprobowac…………. za rok. jak karmienie zakoncze:p:D
chociaz z drugiej strony, to odrobina rumu jeszcze nikomu nie zaszkodzila.. prawda?hmmm
ja bym szła na całość- taki podgrzany i podpalony rum to ma 0% alk. przecież… 🙂
m.
Maduxia, a możesz wrzucić przepis na ten ocet? Bo szukam, szukam i nie mogę znaleźć. A chcę zdążyć, dopóki są truskawki:)
Znasz odpowiedź na pytanie: Obiad elegancki?