Ogonówka w sosie własnym!!! – to jest pyszne !!!

Podam Wam kolejny przepis na coś zupełnie prostego i zaskakującego smakiem!

Składniki:
– wędzona ogonówka w kawałku (kupuje się w dziale wędliniarskim, podbne do szynki)
– planta,
– mąka,
– woda.
– nie soli się!

Koszt: tanie,
trudność: łatwe,
czas przygotowania: 20 min

Ogonówkę trzeba kupić w jednym kawałki i pokroić na plasterki grubości kotleta, a następnie podsmażyć na plancie do zrumienienia się lekkiego oby stron mięsa. Następnie rozrobić wodę z mąką i wlać na patelnię. Jeśli robicie większe porcje, to mięsko wraz z pusznonym przez nie sosikiem wrzycić do garnka i tam zalać wodą z mąką. Chwilę pogotować, aż zrobi się sosik.
Można podawać z knedlem czeskim, pampuchami, ryżem, makaronem czy kaszą. Pychota. Podobnie moża przygotować np. wędzone kawałki kurczaka lub szynkę wędzoną.

SMACZNEGO!

,

Magda, Rafał i Albercik (7.09.03)

Edited by Magdzik on 2003/06/26 08:17.

4 odpowiedzi na pytanie: Ogonówka w sosie własnym!!! – to jest pyszne !!!

  1. Ogonówka – pyszna wędlina!!!!!!!

    Witajcie,
    coś mi się wydaje, że nazwa ogonówka odstręcza wielu ludzi od jej kupowania, a to jest wspaniała wędlina, nieznacznie różniąca się wyglądame i smakiem od szynki, ale przepyszna.
    ten przepis, który podałam jest świetny dla osób mających mało czasu na przygotowanie obiadu, gdyż powstaje on błyskawicznie.
    Przepis ten został zaczerpnięty z kuchni czeskiej, a oni do niego często serwują kasputę pażoną, przepis mogę oczywiście podać!

    ,

    Magda, Rafał i Albercik (7.09.03)

    • Re: Ogonówka w sosie własnym!!! – to jest pyszne !!!

      O tak taka ogówka jest bardzo dobra, ale do tanich przyjemności nie należy 🙁

      • Re: Ogonówka w sosie własnym!!! – to jest pyszne !!!

        No niestety, ale kosztuje tyle co jakies mięsko… Zawsze można wyszykać w markecie całą paczkowaną w wolii, tam zawsze jest taniej.

        ,

        Magda, Rafał i Albercik (7.09.03)

        • Re: Ogonówka – pyszna wędlina!!!!!!!

          Masz rację; nazwa nie jest zbyt szczęśliwa, a szkoda, bo wędlinka jest mniamuśna-zaraz napiszę przepis z ogonówką!

          Monika i Basia (05.10)

          Znasz odpowiedź na pytanie: Ogonówka w sosie własnym!!! – to jest pyszne !!!

          Dodaj komentarz

          Mozarella w ciąży

          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

          Czytaj dalej →

          Ile kosztuje żłobek?

          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

          Czytaj dalej →

          Dziewczyny po cc – dreny

          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

          Czytaj dalej →

          Meskie imie miedzynarodowe.

          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

          Czytaj dalej →

          Wielotorbielowatość nerek

          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

          Czytaj dalej →

          Ruchome kolano

          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

          Czytaj dalej →
          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
          Logo