Przepis na pączki z ziemniakami

Skoro karnawał, to i pączki się przydadzą. Łapcie więc mój przepis na pączki z ziemniakami.

Składniki
80 dkg ziemniaków
1 kg mąki
3/4 szkl. cukru
4 całe jajka
10 dkg drożdży
2 łyżki mleka
1/2 kostki margaryny
2 łyżki octu
szczytpa soli

Ziemniaki gotujemy bez soli(najlepiej dzień wcześniej) i mielimy.
Drożdże zasypać w garnuszku czubatą łyżką cukru i rozetrzeć.
Żółtka ubić z cukrem i dodać przesianą mąkę.
Mleko podgrzać(lekko ciepłe) i dodać do drożdży.
Margarynę rozpuścić
drożdże wlać do mąki(musi chwilę wyrosnąć) i dodać resztę składników
Ciasto wyrobić w miarę szybko,jak będzie odchodziło od miski, zostawić do wyrośnięcia.
pączki najlepiej robić średniej wielkości, zbyt duże nie dopiekają się w środku

Wychodzą pyszne(najlepiej z marmoladą z dzikiej róży) dzięki ziemniakom
długo utrzymują świeżość

Polecam

3 odpowiedzi na pytanie: Przepis na pączki z ziemniakami

  1. moja mama zawsze robiła z ziemniakami
    nie wiem czy to dokładnie ten przepis

    • Pączki z ziemniakami – przepyszne. Pierwszy raz jadłam nie mając pojęcia o składzie i były to najlepsze pączki jakie jadłam. Dopiero później znajoma powiedziała składniki – nie wierzyłam ale się przekonałam, że to prawda:) Są super i długo utrzymują świeżość.

      • ja o takich pączkach przyznam że nie słyszałam ale tak mnie zaciekawił ten przepis że zrobię..;)

        Znasz odpowiedź na pytanie: Przepis na pączki z ziemniakami

        Dodaj komentarz

        Mozarella w ciąży

        Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

        Czytaj dalej →

        Ile kosztuje żłobek?

        Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

        Czytaj dalej →

        Dziewczyny po cc – dreny

        Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

        Czytaj dalej →

        Meskie imie miedzynarodowe.

        Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

        Czytaj dalej →

        Wielotorbielowatość nerek

        W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

        Czytaj dalej →

        Ruchome kolano

        Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

        Czytaj dalej →
        Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
        Logo
        Enable registration in settings - general