Papryka mielona

Składniki:
1 kg papryki
25 dag cebuli
2 ząbki czosnku

zalewa:
1/2 szklanki oleju
1/4 szklanki octu
5 dag cukru
4 dag wegety
pieprz do smaku

Paprykę, cebulę, czosnek mielimy w maszynce do mięsa. Odcedzamy przez sito sok.

Zmielone warzywa wrzucamy do gara wlewamy do nich zalewę i gotujemy na małym ogniu przez 30 – 40 minut mieszając.

Później przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy około 15 minut.

(Z jednej porcji wychodzi 5 słoiczków po musztardzie lub koncentracie pomidorowym)

Pastę tą ja najbardziej lubię na kanapki. Ale stosuję ją również jako dodatek do mięsa, czy innych potraw.

9 odpowiedzi na pytanie: Papryka mielona

  1. zrobię dzisiaj
    ale przerobię to na MM

    • Zamieszczone przez karabella
      Składniki:
      1 kg papryki
      25 dag cebuli
      2 ząbki czosnku

      zalewa:
      1/2 szklanki oleju
      1/4 szklanki octu
      5 dag cukru
      4 dag wegety
      pieprz do smaku

      Paprykę, cebulę, czosnek mielimy w maszynce do mięsa. Odcedzamy przez sito sok.

      Zmielone warzywa wrzucamy do gara wlewamy do nich zalewę i gotujemy na małym ogniu przez 30 – 40 minut mieszając.

      Później przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy około 15 minut.

      (Z jednej porcji wychodzi 5 słoiczków po musztardzie lub koncentracie pomidorowym)

      Pastę tą ja najbardziej lubię na kanapki. Ale stosuję ją również jako dodatek do mięsa, czy innych potraw.

      a paprykę to trza wczesniej obrać?

      • Kurcze, ale to musi być dobre!

        Ale cholera nie zrobię 🙁
        mam mega lenia kulinarnego, więc nie zrobię
        ale obliżać się z miła chęcią 🙂

        • 25 dag cebuli ile to sztuk?

          • Zamieszczone przez EwkaM
            a paprykę to trza wczesniej obrać?

            Obrać

            Zamieszczone przez alina24
            25 dag cebuli ile to sztuk?

            Ja nie wiem ile to sztuk, ale myślę, że 1 duża do jednej porcji będzie OK. Ja to robię na oko. A dokładny przepis od koleżanki wyprosiłam dla WAs

              • Jak wczesniej obieracie papryke?
                Czy to jest geste tak jak przecier pomidorowy czy nie?
                CZy mona mrozic i co po rozmrozeniu jak sie zachowuje, bardziej wodniste?

                Kupilam skrzynke cala papryki ale moja maszynka do miesa ciut wolna i silnik prawie wykorkowal, a sprobowalabym

                • Zamieszczone przez sole
                  Jak wczesniej obieracie papryke?
                  Czy to jest geste tak jak przecier pomidorowy czy nie?
                  CZy mona mrozic i co po rozmrozeniu jak sie zachowuje, bardziej wodniste?

                  Kupilam skrzynke cala papryki ale moja maszynka do miesa ciut wolna i silnik prawie wykorkowal, a sprobowalabym

                  Paprykę obieram tylko z gniazd nasiennych i końcówek. Reszta do maszynki.
                  Powstaje taka pasta, gęsta raczej.
                  Nigdy nie mroziłam.

                  • Zamieszczone przez karabella
                    Paprykę obieram tylko z gniazd nasiennych i końcówek. Reszta do maszynki.
                    Powstaje taka pasta, gęsta raczej.
                    Nigdy nie mroziłam.

                    aaaaaaaaaaaaa
                    a ja myslałam że ze skóry

                    i juz zrezygnowałam z roboty 😉

                    Znasz odpowiedź na pytanie: Papryka mielona

                    Dodaj komentarz

                    Angina u dwulatka

                    Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                    Czytaj dalej →

                    Mozarella w ciąży

                    Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                    Czytaj dalej →

                    Ile kosztuje żłobek?

                    Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                    Czytaj dalej →

                    Dziewczyny po cc – dreny

                    Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                    Czytaj dalej →

                    Meskie imie miedzynarodowe.

                    Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                    Czytaj dalej →

                    Wielotorbielowatość nerek

                    W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                    Czytaj dalej →

                    Ruchome kolano

                    Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                    Czytaj dalej →
                    Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                    Logo
                    Enable registration in settings - general